Sono un ragazzo di 16 anni che vuole introdurre un sistema alimentare più sano di prima. Sono alto 166 cm e peso circa 50 chilogrammi. Vorrei aggiungere che ho un busto D75, che ovviamente ha un impatto sul peso. Il rifiuto del consumo quasi completo di dolci è sicuro nella mia fase di sviluppo fisico?
Assolutamente si. I dolci non hanno valore nutritivo. Lo zucchero può essere facilmente estratto da frutta, miele, farina e cereali. Vale quindi la pena rinunciare ai dolci.
Dovresti introdurre la regola di mangiare ogni 3-4 ore. La colazione dovrebbe essere consumata entro un'ora dopo essersi alzati. Possono essere colazioni a base, ad esempio, di farina d'avena o grano saraceno con noci e frutta di stagione, uova con verdure e pane integrale, ricotta con verdure e pane integrale. È essenziale fare colazione a scuola, ad esempio panini, frutta e noci e latticini fermentati naturali, ad esempio yogurt, tortillas fatte in casa con verdure e pollo, muffin integrali con verdure, hummus, patatine fritte di verdure, spiedini di frutta. Le cene dovrebbero sempre includere molte verdure, proteine e alcuni cereali. I piatti devono essere cotti al vapore, al forno, in umido e alla griglia. Evita di friggere e impanare. Scegliamo pesce, legumi e carne come fonti di proteine. La metà del piatto dovrebbe essere presa da verdure (crude, al forno, cotte) e 1/4 di cereali, cioè semole, riso integrale, patate. Vale anche la pena preparare zuppe, creme, cocktail di frutta e verdura. La cena dovrebbe essere consumata per 3 ore. prima di andare a letto e non dovrebbe più essere molto abbondante. Può essere omelette, insalate di verdure, zuppe.
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Agnieszka ŚlusarskaTitolare della clinica dietetica 4LINE, dietista capo presso la clinica di chirurgia plastica del Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
