Posso prendere il gelso bianco se non ho il diabete? Ho letto che aiuta a mantenere il peso e perdere peso.
Il gelso bianco è consigliato principalmente nel diabete. L'estratto di foglie di gelso bianco contiene una sostanza chiamata deossimirnojirimicina, che inibisce l'attività degli enzimi che scompongono i carboidrati complessi in monosaccaridi (zuccheri semplici). In altre parole, riduce l'assorbimento degli zuccheri semplici dal tratto gastrointestinale nel sangue. Pertanto, è anche utile quando si perde peso. Gli studi mostrano anche un miglioramento del profilo lipidico, ovvero una diminuzione del colesterolo totale, dei trigliceridi e della frazione di colesterolo VLDL. Praticamente non sono stati osservati effetti collaterali, quindi dovrebbe essere sicuro.
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Agnieszka Ślusarska
Titolare della clinica dietetica 4LINE, dietista capo presso la clinica di chirurgia plastica del Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
