Ho seguito una dieta da 8 giorni, ma ho iniziato a chiedermi se la mia dieta è saggia e non causerà l'effetto yo-yo. Dopo 7 giorni, il peso ha mostrato 3 kg in meno (peso iniziale 100,6 kg). Ho 29 anni e peso 97,6 kg con un'altezza di 167 cm. Lavoro in un ufficio quindi la mia attività è piuttosto bassa. Ho un lavoro aggiuntivo 3 volte alla settimana, vado 3-4 ore e distribuisco volantini alle aziende. Prima della dieta mangiavo in modo abbastanza irregolare e sebbene non mangiassi molto, consumavo molte calorie in dolci, energia e fast food. Ho installato un contacalorie sul mio telefono (conto le calorie e se ho consumato la giusta proporzione di proteine e grassi di carboidrati), ho comprato una bilancia da cucina e mangio circa 1300-1350 calorie al giorno. Alimentazione attuale: abbandono completo di dolci, pane bianco e pasta. Ogni giorno mangio semole (grano saraceno, orzo o miglio), tutti i giorni yogurt naturale e / o kefir, ho sostituito il pane bianco con fibre leggere, una piccola porzione giornaliera di verdure (non mi piacciono le verdure, ma mangio e bevo succo di verdura tutti i giorni), ne bevo almeno 1 al giorno, 5 l di acqua minerale naturale, al mattino bevo caffè preparato e alla sera Inka (entrambi con 0,5% di latte), carne 1-2 volte a settimana (pollo). In generale, cerco di mangiare in modo vario, in piccole porzioni e il più spesso possibile (4 pasti). Recentemente ho letto del metabolismo basale e secondo quello dovrei mangiare circa 1700 calorie al giorno. Ho paura che sia tanto e non perderò fino a 60 kg, ma voglio anche che la dieta sia efficace e razionale, cioè senza l'effetto yo-yo.
All'inizio hai notato una differenza di peso così grande, perché in questa fase perdi principalmente acqua e zuccheri immagazzinati nel fegato e nei muscoli, e sono più facili da eliminare rispetto al tessuto adiposo. Secondo me, hai limitato la quantità di calorie consumate in modo troppo drastico. Se hai mangiato molto di più prima, è uno shock per il tuo corpo. Probabilmente perderai peso più velocemente, ma in futuro avrà un effetto yo-yo.
Forse dovresti mangiare 1700 kcal per cominciare e, man mano che perdi peso, puoi ridurle a 1500 kcal. Inoltre, la quantità minima di acqua che dovresti fornire è di 30-35 ml per chilogrammo di peso corporeo. È meglio fare colazione entro un'ora dal momento in cui ci si alza. È un pasto ad alto contenuto di carboidrati e proteine. In generale, in una dieta riduttiva, la fonte di carboidrati dovrebbe essere la verdura, il pane integrale, le semole e il riso integrale.
Dovresti aggiungere le verdure a ogni pasto. Puoi fornire proteine con pesce, carne magra come tacchino, pollo, parti magre di manzo e vitello, baccelli (lenticchie, ceci, fagioli), ricotta magra, yogurt naturale, kefir e latticello. I grassi che puoi mangiare sono noci, semi e olio d'oliva, così come vengono aggiunti freddi al tuo cibo. I metodi preferiti di trattamento termico saranno la cottura, la cottura a vapore, la cottura al cartoccio, la grigliatura senza grassi. Evita di friggere con molti grassi, bevande zuccherate, dolci e cibi altamente trasformati. Dovresti cenare entro e non oltre 2 ore prima di andare a letto. È un pasto a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto proteico. Si prega di non mangiare frutta a cena, poiché contengono carboidrati semplici che si accumulano sotto forma di tessuto adiposo.
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Agnieszka ŚlusarskaTitolare della clinica dietetica 4LINE, dietista capo presso la clinica di chirurgia plastica del Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
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