La dieta parigina del Dr. Cohen è ricca di una varietà di ricette. Si compone di 3 fasi, ognuna delle quali contiene un'ampia selezione di piatti. Guarda le ricette di esempio da cui puoi creare un menu per la fase 2 della dieta parigina del Dr. Cohen. Controlla cosa puoi mangiare senza paura durante la dieta parigina.
Le ricette proposte dalla dieta parigina di Cohen nella seconda fase, ovvero la fase Bistro, sono facili e veloci da preparare. A causa del fatto che sono diversi, motivano le persone che hanno completato la fase Cafe a perdere ulteriormente peso. Tuttavia, il dottor Cohen sottolinea che puoi anche iniziare a perdere peso con la fase Bistro. In questa fase, perderai dai 3,5 ai 5 kg in 2-3 settimane grazie a pasti ricchi di proteine e fibre. Prova alcune delle ricette che ti aiuteranno a comporre un menu nella dieta parigina del Dr. Cohen.
Dieta parigina del dottor Cohen - ricetta per una frittata con ricotta, pomodori e menta
La frittata con ricotta, pomodori e menta è una proposta per chi è molto indaffarato, perché molto veloce da preparare e molto nutriente allo stesso tempo.
- 1 uovo medio
- 1 cucchiaio di ricotta parzialmente scremata
- 2 pomodorini
- mezzo cucchiaio di menta tritata
Sbattete l'uovo e il formaggio, quindi aggiungete i pomodori a cubetti, la menta e mescolate bene. Friggere il tutto senza aggiungere alcun grasso in una padella antiaderente per circa 5 minuti.
Dieta parigina del Dr. Cohen - Ricetta per hamburger di vitello con pepe
Un hamburger di vitello è nutriente quanto un hamburger di manzo tradizionale, ma allo stesso tempo meno calorico. In questa ricetta originale, gli involtini venivano sostituiti con peperoni croccanti.
- 85 g di vitello
- qualche cubetto di scalogno
- peperone rosso di media grandezza
- 1 cucchiaio di coriandolo tritato
Macinare la carne in un tritacarne insieme alla cipolla e allo scalogno. Formare la carne in una cotoletta piatta. Quindi cuocetelo sulla griglia o friggetelo senza aggiungere grassi per 10 minuti. Nel frattempo, tagliate il peperone in 2 parti e privatelo dei semi. Quindi tagliare i bordi in modo da ottenere fette piatte. Cuocili per un po 'in forno. Posizionare l'hamburger fritto sopra la fetta di pepe tostata, cospargerla di coriandolo e poi coprire con un'altra fetta.
Dieta parigina del dottor Cohen - ricetta per cuscus con uvetta e cannella
Nella fase Bistrot si possono trovare tante ricette "dolci" con un maggior contenuto di carboidrati, come la frutta secca. Mangiare una piccola quantità di zuccheri semplici per cena può prevenire gli attacchi di fame notturna e facilitare il sonno.
- 50 g di couscous secco
- 80 ml di brodo vegetale scremato
- 1 cucchiaino di uvetta
- un pizzico di cannella
Mettete il cuscus in una pentola e copritelo con il brodo. Cuocere per circa 5 minuti. Quando le semole sono morbide, aggiungi l'uvetta e la cannella e mescola bene.
Tutte le ricette possono essere trovate nel libro "La dieta parigina. Come raggiungere e mantenere il giusto peso corporeo" - Dr. Jean-Michel Cohen, REBIS Publishing House, Poznań 2013
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