Soffro di bulimia da quasi 2 anni. L'anno scorso, ad aprile, ho iniziato le cure, ero al centro, sembrava che stavo bene. Sono uscito dal centro con un peso di 58 kg e un'altezza di 166. A casa ero terribilmente limitato nel cibo. Ho rinunciato alla psicoterapia. Una settimana dopo il rientro dal centro, ho ricominciato a vomitare. La scala ha oscillato terribilmente durante questo periodo da aprile a gennaio di quest'anno. La scorsa settimana pesavo 46 kg, oggi 57 kg. Non vomita, il fatto che ora mangio troppo, mi sento malissimo e stanco, ma devo riprendermi. Facendo la stessa cosa più e più volte, non mi libererò mai di questo problema. Posso chiedere qualche consiglio su alimentazione, esercizio fisico?
Sfortunatamente, è abbastanza difficile riprendersi dalla sola bulimia. La soluzione migliore sarebbe rivolgersi sia allo psicoterapeuta che al dietologo che collaboreranno con te su base continuativa. Il cambiamento delle abitudini alimentari nelle persone che soffrono di bulimia dovrebbe essere fatto gradualmente, è duraturo e richiede molto impegno. Ognuno è diverso, quindi devi avvicinarti a ogni individuo individualmente. Sfortunatamente, non conosco abbastanza bene il tuo caso per fornire consigli personalizzati. I seguenti suggerimenti sono di natura generale, ma spero che ne utilizzerai alcuni. Una raccomandazione molto semplice ma estremamente importante è di consumare 5 pasti a orari regolari. Ogni nutrizionista ne parla e la regolarità sembra banale, ma credetemi, è di grande importanza. Molti studi scientifici hanno confermato che il consumo frequente di piccoli pasti protegge il corpo dall'aumento di peso. Inoltre, pasti frequenti proteggono anche dalla comparsa di una forte sensazione di fame e disregolazione glicemica. Questo, a sua volta, può aiutare a ridurre gli episodi di eccesso di cibo e stabilizzare lo zucchero.
È anche importante masticare i pasti lentamente e mangiare generalmente lentamente. Contribuisce alla riduzione del consumo di cibo. Nella dieta, dovresti aumentare il consumo di pasti ricchi di proteine e dell'amminoacido triptofano. I prodotti ricchi di triptofano proteggono il corpo dalla comparsa di carenza di serotonina, un ormone dei tessuti che agisce come antidepressivo e migliora l'umore. Il triptofano è uno dei componenti di questo ormone e deve essere fornito con il cibo, perché il corpo stesso non può sintetizzarlo. La semola è particolarmente ricca di triptofano (ma a causa dell'alto indice glicemico non va consumata da sola, ma piuttosto come aggiunta al pasto principale ricco di verdure), così come grano saraceno e orzo, farina d'avena, pasta, riso e pane - sebbene in quantità minori. È necessario escludere dalla dieta cibi ricchi di zuccheri semplici. Ciò eviterà aumenti eccessivi della secrezione di insulina, grave ipoglicemia postprandiale e aumento della fame. I prodotti da evitare sono: pane leggero - panini classici, baguette, ecc., Riso bianco, semolino - semolino, miglio, pasta cotta tradizionalmente, corn flakes, dolci, marmellate ad alto contenuto di zucchero. In caso di forte sensazione di fame, vale la pena bere un bicchiere di acqua bollita. Se questo non funziona bene per te, troverai sollievo mangiando una piccola porzione di verdure ipocaloriche: carote, ravanelli, cetrioli, pomodori, sedano e altro. In bocca al lupo
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Agnieszka ŚlusarskaTitolare della Clinica dietetica 4LINE, dietista capo presso la Clinica di chirurgia plastica del Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
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