Succhi di frutta: puoi bere a stomaco vuoto?

Bere succhi di frutta a stomaco vuoto? In tal caso, di quali frutta e verdura è meglio bere i succhi per purificare il sangue e regolare il metabolismo?

Se non ci sono controindicazioni per la salute, i succhi di frutta possono essere bevuti a stomaco vuoto. Tuttavia, è necessario prestare attenzione quando si assumono farmaci, poiché alcuni ingredienti nel frutto possono interagire in vari modi con i farmaci che si stanno assumendo. Prima di tutto, si tratta di succo di pompelmo. In una situazione del genere, vale la pena andare dal medico e chiedere se sarà sicuro bere tali liquidi.

I succhi, soprattutto quelli appena spremuti, hanno proprietà antiossidanti, grazie alle quali possono intaccare alcuni componenti del sangue, cioè i granulociti. Questo meccanismo previene la cancerogenesi, ovvero i cambiamenti che possono provocare la formazione del cancro. I succhi che hanno le proprietà antiossidanti più forti sono, tra gli altri, quelli a base di barbabietola, ribes e aronia, cioè piante di colore scuro contenenti coloranti - antociani. La vitamina C è anche un antiossidante e si trova, tra gli altri, nei succhi di agrumi, olivello spinoso e mela. Va però ricordato che per sfruttare appieno le potenzialità salutari dei succhi, è opportuno scegliere quelli meno lavorati, ovvero i cosiddetti “succhi crudi”, sono non pastorizzati e non chiarificati, naturalmente torbidi, hanno una breve conservabilità.

Personalmente, però, penso che mangiare la frutta intera sarà il più vantaggioso, poiché gli ingredienti più pregiati si trovano proprio sotto la buccia, che perdiamo durante la produzione delle bevande. Inoltre il prodotto liquido non contiene fibre preziose ed estremamente importanti per il nostro sistema e ha un IG più elevato. Tuttavia, se vogliamo dissetarci, consiglio di fare un cocktail di frutta intera mescolata alla buccia. Possiamo quindi aggiungere verdure verdi crude (prezzemolo, spinaci, cavolo nero) che, oltre al loro colore interessante, ci forniranno molti ingredienti preziosi. I migliori saluti.

Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Titolare della Clinica dietetica 4LINE, dietista capo presso la Clinica di chirurgia plastica del Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl