È possibile consumare kefir, yogurt, formaggio, latte e altri prodotti, ad esempio farina d'avena nel latte, nella dieta per il trattamento dell'ulcera duodenale?
Durante il trattamento dell'ulcera peptica si consiglia una dieta facilmente digeribile, priva di prodotti che irritano la mucosa gastrointestinale, povera di fibre. Dei latticini, non sono ammessi: yogurt, kefir, latte, panna acida. Consigliati sono: latte dolce fino al 2% di grassi, formaggio bianco fresco (magro e parzialmente scremato), panna dolce. Per i prodotti a base di cereali si consigliano: pane raffermo, farina di grano tenero, fette biscottate, semole piccole: semolino, krakowska, orzo, fiocchi d'avena (semole e fiocchi richiedono ulteriore sfregamento), riso bianco, piccole forme di pasta di grano.
Dovresti mangiare piccoli pasti regolarmente e abbastanza spesso - 5 o anche 6 volte al giorno.Un pasto abbondante e abbondante non solo ti farà sentire male, ma stimolerà anche la secrezione di succhi gastrici e aggraverà la tua malattia. Anche la temperatura dei pasti consumati è un fattore importante, non devono essere né troppo freddi né troppo caldi, poiché temperature estreme possono causare congestione della mucosa gastrica. Una dieta corretta aiuterà ad alleviare i sintomi e ad accelerare il trattamento farmacologico.
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Iza CzajkaAutore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.
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