Uno dei sintomi dell'ipertiroidismo è il metabolismo accelerato. Nel trattamento di una ghiandola tiroidea iperattiva, è importante una dieta che protegga da una significativa perdita di peso.
Alcuni pazienti con ipertiroidismo perdono fino a 30 kg entro pochi mesi a causa del metabolismo accelerato. Pertanto, una dieta corretta è molto importante. Il corpo ha bisogno di molta più energia per soddisfare tutte le sue esigenze.
Ascolta quale dieta usare per l'ipertiroidismo. Questo è materiale dal ciclo ASCOLTARE BENE. Podcast con suggerimenti.Per visualizzare questo video, abilitare JavaScript e prendere in considerazione l'aggiornamento a un browser Web che supporti il video HTML5
Principi di dieta nell'ipertiroidismo
- Nell'ipertiroidismo aumenta la necessità di minerali e vitamine, in particolare A, C, B1. Nonostante la ricchezza di vitamine, la quantità di frutta e verdura cruda nella dieta non dovrebbe essere troppo alta. Contengono molte fibre, che limitano l'assorbimento degli ingredienti energetici dalla dieta. Le migliori fonti di vitamina C sono prezzemolo, peperoncino, broccoli, spinaci, limoni e arance, kiwi e fragole. La vitamina A contribuisce al corretto funzionamento della ghiandola tiroidea. Può essere trovato in carote, peperoni, pomodori, broccoli, albicocche e pesche. La fonte di vitamina B1 dovrebbe essere i prodotti a base di cereali, latte e suoi prodotti, uova, pesce. Latte e latticini forniscono anche calcio, per il quale anche la domanda è in aumento.
- Aumenta la quantità di proteine nella tua dieta. La maggior parte (circa 2/3) dovrebbe essere di origine animale. Mangia più latte, kefir, yogurt, ricotta, uova, carni magre (manzo, vitello, pollame, coniglio) e salumi (pollame e controfiletto) di prima. Ricorda che il pesce magro è una buona fonte di proteine: merluzzo, lucioperca, luccio.
- Assicurati di limitare la quantità di grasso. Evita strutto, pancetta, rigaglie e cibo in scatola. Il grasso nella dieta dovrebbe provenire dalle piante.
- Il modo in cui prepari i tuoi pasti è molto importante. Per non provocare diarrea, una dieta leggermente digeribile è più sicura, cioè senza cibi grassi e fritti. La carne, il pesce e le verdure sono meglio cotti al vapore, stufati senza doratura o al cartoccio.
- Scartare gli alimenti che forniscono calorie vuote, come dolci, torte, patatine, bastoncini salati, ecc. Per dessert, puoi mangiare budini, gelatine di frutta, puree, mousse e macedonie.
- Se sei costantemente caldo, per non aggravare il tuo disagio, è meglio rinunciare a bevande calde e piatti, soprattutto zuppe.
- Limita il consumo di caffè e tè, anche tè freddo, poiché la caffeina aumenta il numero di contrazioni cardiache e stimola il sistema nervoso.
