Il muesli si prepara in un lampo, non contiene zucchero e altri additivi malsani. E - cosa anche importante - per ogni membro della famiglia puoi creare una speciale composizione di muesli che fornirà loro i nutrienti necessari. Ecco le ricette del muesli: per i bambini, per la stanchezza, la menopausa, per migliorare il metabolismo, per una migliore memoria.
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- crusca, avena istantanea e fiocchi d'orzo,
- frutta secca e fresca, noci e semi.
Il muesli fa bene al cuore e allo stomaco
- 150 ml di latte di capra
- mela grattugiata, cucchiaio di uvetta
- un pizzico di cannella
- 20 g di crusca
- 20 g di fiocchi d'orzo
La mela aiuta con problemi digestivi e scioglie il colesterolo e quindi previene l'aterosclerosi. La fibra contenuta nella crusca stimola la peristalsi intestinale e facilita la defecazione. Il latte di capra è più digeribile del latte di mucca e ha un effetto positivo sulla mucosa gastrica. Il vantaggio dell'uvetta è la presenza di una quantità significativa di antiossidanti che proteggono dalle malattie cardiovascolari. La cannella regola i livelli di zucchero nel sangue e lenisce i disturbi di stomaco minori.
Muesli che regola il metabolismo
- 40 g di crusca
- 40 g di fiocchi d'orzo
- pesca,
- yogurt naturale senza zucchero
La crusca è un riempitivo salutare perché fornisce fibre e minerali. Lo yogurt naturale non è solo senza zucchero, ma aiuta anche nella ricostruzione della flora batterica benefica per l'organismo nel tratto digerente, sostiene il sistema immunitario, migliora le condizioni della pelle. Le pesche contengono vitamine del gruppo B, vitamina PP e C, magnesio, ferro e calcio. Aiutano a purificare il corpo dalle tossine e dai prodotti nocivi del metabolismo.
Il muesli ti dà energia e calma i nervi
- 200 ml di latte parzialmente scremato
- cucchiaio di nocciole, cucchiaio di mandorle
- 60 g di farina d'avena
Latte parzialmente scremato, perché non ci sono grassi nel latte scremato, il che significa niente vitamine. Nel frattempo, le vitamine del gruppo B contenute nel latte regolano il lavoro del sistema nervoso: leniscono e rilassano. Noci e mandorle sono magnesio che aiuta con lo stress. La farina d'avena è un carboidrato complesso, che è una buona energia.
Muesli per bambini
- 2 cubetti di cioccolato fondente grattugiato
- 125 ml di latte grasso
- 30 g di fiocchi di mais, un cucchiaino di miele, frutta (lamponi, fragoline di bosco, mirtilli, fragole)
Il muesli per un bambino deve essere eccezionalmente gustoso per essere disposto a mangiarlo. Il latte è una fonte naturale di vitamine A e D e calcio per costruire ossa e denti. Il cioccolato contiene magnesio, una fonte di vigore infantile. Il miele migliora lo sviluppo mentale dei bambini e aumenta la resistenza alle malattie. Fiocchi di mais: ai bambini piacciono perché sgranocchiano e siamo felici che forniscano minerali importanti per il loro sviluppo. Frutta: la scelta dipende dalle preferenze culinarie del bambino e dalla disponibilità stagionale.
Muesli per migliorare la concentrazione e la memoria
- 60 g di fiocchi di mais
- Banana
- cucchiaio di noci
- cucchiaio di semi di girasole
- Kiwi
- qualche uva
- 200 ml di latte parzialmente scremato
Il potassio contenuto nelle banane e nell'uva aumenta la capacità di concentrazione e assorbimento della mente, ossigena il cervello. Il ferro (semi di girasole, noci) migliora l'efficienza dell'organismo. Kiwi e uva forniscono vitamina C per aiutare a combattere le infezioni. Il latte - grazie alla vitamina B1 presente in esso - permette di calmarsi.
Muesli per rafforzare i muscoli e ridurre l'affaticamento
- 200 ml di yogurt naturale senza zucchero
- 60 g di farina d'avena croccante
- alcuni datteri secchi
- cucchiaio di nocciole
- cucchiaio di miele liquido
Fiocchi, miele e noci aiuteranno a ricostruire l'energia che è stata consumata durante il lavoro muscolare (ad esempio l'esercizio). Lo yogurt ti fornirà una porzione di proteine e calcio. Gli antiossidanti (vitamine C, E e beta-carotene) contenuti nei datteri e nella frutta secca ti permetteranno di catturare le molecole di ossigeno prodotte durante l'esercizio.
Muesli per i sintomi della menopausa
- 200 ml di latte di soia
- 60 g di crusca
- 4 prugne secche
- cucchiaio di semi di lino
Il latte ei semi di soia sono fitoestrogeni efficaci contro vampate di calore, sudorazione, mal di testa e disturbi della concentrazione. Le prugne stimolano il metabolismo e innalzano il livello di colesterolo "buono" (HDL), che protegge dall'infarto, il cui rischio aumenta drasticamente durante la menopausa. La crusca aiuterà a prevenire i chili in più.
mensile "Zdrowie"
