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La dieta influisce in modo significativo sul livello di intelligenza. Puoi vederlo, tra gli altri dopo i bambini nutriti con alimenti di buona qualità e poco lavorati. Hanno ottenuto voti migliori a scuola rispetto ai loro coetanei. La relazione tra dieta e funzioni cerebrali è un'area della scienza, della dietetica e talvolta anche della psicologia scarsamente studiata ed estremamente interessante. Controlla come appare la dieta che influisce sul livello di QI.
La nostra storia è iniziata quasi due milioni di anni fa. Cosa ha fatto evolvere una delle grandi scimmie? Gli archeologi e gli scienziati non hanno dubbi al riguardo: la dieta è cambiata, il che ha influenzato in modo significativo lo sviluppo del cervello. Le specie di ominidi - grandi scimmie che mostrano una grande intelligenza, una tendenza ad adottare una postura verticale, bipede e la capacità di fabbricare e utilizzare strumenti - hanno cambiato l'area di residenza in aree situate vicino ai bacini idrici, e quindi hanno iniziato a mangiare cibi con maggiore valore nutritivo. Pesce e crostacei contengono acidi grassi polinsaturi a catena lunga. Completamente uguale a quello che puoi trovare in un acquario. Anche il cervello umano è composto da questi ingredienti. Il cibo ha particolarmente influenzato lo sviluppo della corteccia cerebrale responsabile, tra l'altro, per lo sviluppo di caratteristiche individuali e processi cognitivi (inclusi memoria, pensiero, funzioni linguistiche).
Guarda quanto è importante questa dipendenza. Dalla mia pratica alimentare, so che integrare la dieta con la quantità appropriata di acidi grassi omega-3 e vitamina D può causare una parziale regressione dei sintomi della depressione e prevenire cali di umore dopo le prime 2 settimane di utilizzo. Solo la dieta può ridurre il rischio di sviluppare la depressione fino al 60%. Vale la pena sapere che la depressione è la malattia mentale più frequentemente diagnosticata al mondo. Le persone malate non usano appieno le loro capacità intellettuali: possono avere una ridotta capacità di percezione, riflessi o memoria a breve e lungo termine. In questi casi, vale sempre la pena guardare la dieta.
Come aumentare il QI con la dieta?
Rimani sveglio per giorni. Va tutto bene. Esegui i tuoi doveri quotidiani, ma senti comunque una netta sensazione di disagio. Leggera distrazione, problemi di memoria, problemi di concentrazione. Dopo alcune notti insonni, quando la quantità di sonno era inferiore a 6 ore al giorno, prova a fare un test del QI. Ti garantisco che ti torcerai le mani.
È lo stesso con il cibo. Se mangi in modo monotono e malsano per settimane, mesi o anni, soprattutto cibi altamente trasformati, allora va bene anche tutto. Tuttavia, il corpo non è completamente funzionante. Non c'è nessun posto dove trovare gli ingredienti necessari per la ricostruzione e la rigenerazione, perché non sono forniti con la dieta.
Quindi, possono comparire stanchezza cronica, debolezza, sbalzi d'umore, attacchi di rabbia incontrollati, nonché problemi di memoria o depressione. Quindi diamo un'occhiata agli ingredienti che possono influenzare direttamente la memoria e l'intelligenza.
- sane fonti di proteine
- grassi con i suddetti acidi grassi essenziali, che non troverete in una casseruola di corno o in un kebab. Le fonti di EFA, soprattutto con la giusta quantità di acidi grassi omega-3, si trovano principalmente nel pesce, nei frutti di mare e nei prodotti a base di frutti di mare, come le alghe marine. Un ingrediente interessante, soprattutto in inverno, è il cavolo riccio. Inoltre, gli omega-3 possono essere trovati in alcune noci, come le noci, così come i semi di chia e di lino, l'olio di colza non raffinato e l'olio di lino. Anche latte e tuorli d'uovo e possono essere la loro fonte, tuttavia, queste varietà sono allevate su scala industriale
- microelementi, in particolare calcio, potassio, magnesio, ferro, iodio, zinco, selenio
- Vitamine del gruppo B, in particolare B6 e B12, acido folico, colina
Dieta per aumentare il QI: quali ingredienti influenzano il livello di QI?
- colesterolo
Le persone con un basso livello di colesterolo hanno un minor rischio di malattie cardiache, la principale causa di morte al mondo, e un minor rischio di malattie cardiovascolari. I livelli di colesterolo possono essere abbassati in due modi: con la dieta o utilizzando farmaci come le statine. Tuttavia, uno degli effetti collaterali dell'assunzione di farmaci per abbassare il colesterolo è la perdita di memoria e la distrazione. Al contrario, una dieta equilibrata non ha effetti collaterali.
- creatina
La creatina è un noto integratore utilizzato dagli atleti. Tuttavia, può anche influenzare la memoria, cosa particolarmente evidente tra i vegetariani che assumono creatina. Alcuni giorni di integrazione con creatina monoidrato sono stati in grado di migliorare la loro memoria. Vale la pena ricordare qui che per evitare il deterioramento delle funzioni cognitive nelle diete vegetariane e vegane, è particolarmente importante l'integrazione con la cobalamina, cioè la vitamina B12. È necessario per il corretto funzionamento del cervello: è coinvolto nella formazione della guaina mielinica dei neuroni e nella sintesi dei neurotrasmettitori.
- caffeina
La caffeina è una sostanza solitamente associata al caffè. Tuttavia, lo stesso alcaloide con nomi diversi può essere trovato anche nel tè (teina), nella yerba mate (mateina), nel guaranà (guaranina) o nel cacao, e quindi anche nel cioccolato.
La caffeina migliora la concentrazione e la concentrazione, migliora la memoria a breve termine e influenza la velocità del processo decisionale. Non esiste un limite massimo al consumo di caffeina. Tuttavia, per le donne in gravidanza si consiglia di limitare a 200 ml / g al giorno. Ciò equivale a circa 2 tazze di caffè al giorno.
- Frutti di bosco
Le bacche contengono grandi quantità di antiossidanti, comprese le antocianine, che hanno forti effetti anti-infiammatori e antiossidanti. Gli antociani mostrano un'altra relazione molto interessante. Modulano la segnalazione neuronale nelle aree di memoria del cervello. Fanno in modo che i messaggi inviati nel cervello raggiungano più velocemente. Un ulteriore cocktail di frutti di bosco negli anziani ha migliorato la loro memoria. Molto probabilmente, il trattamento termico non influisce sul contenuto di antiossidanti, ad esempio nel succo o nella marmellata, ma è meglio usare frutta fresca o congelata.
Sapendo cosa mangiare e quando mangiare, è altrettanto importante sapere quando non mangiare. Il digiuno, ovvero l'astensione periodica e consapevole dal mangiare, è l'unico metodo confermato che prolunga la vita degli organismi, compresi i mammiferi.
Post ha un'altra relazione interessante. Ebbene, ridurre del 30% il contenuto calorico della dieta (il che significa due giorni di digiuno a settimana) migliora notevolmente la memoria. Gli scienziati spiegano questo abbassando i livelli di insulina e riducendo l'infiammazione. Tuttavia, è noto che i livelli elevati di zucchero nel sangue e di insulina sono tossici per il cervello, interrompendone il lavoro. Con questo in mente, pensa attentamente prima di prendere una lattina della tua bevanda dolce o barretta preferita.
Cosa mangiare per migliorare la memoria e aumentare il QI?
Fonte: youtube.com/GastroCoach
Informazioni sull'autore Mikołaj Choroszyński, dietista e gastrocoach Master in nutrizione umana e dietetica, psico-dietista, youtuber. L'autore del primo libro sul mercato polacco su una dieta per contrastare le malattie neurodegenerative "MIND Diet. A Way for a Long Life". Si realizza professionalmente, gestendo la sua clinica dietetica Bdieta, perché la nutrizione è sempre stata la sua passione. Aiuta i suoi pazienti dicendo loro cosa mangiare per mantenersi in salute e avere un bell'aspetto.
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