Ho usato diete diverse e per un breve periodo non è stato d'aiuto. Devo prendermi cura del mio peso per la mia salute. Ho 61 anni e peso 104 kg. Sono in cura per l'ipertensione, malattie cardiovascolari, diabete (sono su tablet). Ho subito un intervento chirurgico alla cistifellea e un cancro al seno benigno e ho rimosso l'organo riproduttivo con le mie ovaie. Ho un'ernia addominale post-operatoria e soffro di hashimoto da 15 anni. Ho bisogno di un aiuto professionale. Sto lavorando e vado a lavorare. Posso contare su qualcosa che mi permetterà di perdere almeno 20 kg?
Infatti, da quello che descrivi, varrebbe la pena ridurre sensibilmente il tuo peso corporeo, il che migliorerebbe non solo la tua salute ma anche il tuo benessere. Perdere peso avrà sicuramente un effetto positivo su diabete, ipertensione e malattie cardiovascolari. Prima di tutto, dopo tanti tentativi e diverse diete, ti consiglio di provare a cambiare definitivamente le tue abitudini alimentari. Solo in questo modo puoi ridurre in modo permanente il tuo peso. Penso che gli incontri regolari con un dietista siano un buon membro. Inizialmente, comporrà un menu individuale per te, tenendo conto delle tue condizioni di salute e di tutte le malattie, come diabete, ipertensione e Hashimoto, nonché preferenze di gusto, attività fisica o mancanza di essa, ecc. Quindi, durante le visite di controllo, controllerà i tuoi progressi, ti sosterrà e ti motiverà a lavorare ulteriormente. Nel tuo caso sarà un processo .. I chilogrammi non si accumulano dall'oggi al domani e non scompariranno dall'oggi al domani. Per cominciare, varrebbe la pena introdurre i principi generali di una sana alimentazione e seguire una dieta ipocalorica. Si prega di leggere i seguenti suggerimenti e cercare di implementarli poco a poco.Inizia la giornata con un bicchiere d'acqua (preferibilmente con limone). Consumare 5 pasti al giorno, 3 pasti principali - 1 ° colazione, pranzo e cena, 2 spuntini - 2 ° colazione e tè pomeridiano È importante che i pasti siano adeguatamente distribuiti nel tempo - preferibilmente ogni 3 ore, non meno di 5, e che l'ultimo avvenga non oltre 3 ore prima di coricarsi. Non importa a che ora ti alzi, cerca di pianificare la tua giornata in modo che ci sia tempo per i pasti. Si tratta di essere ben organizzati. Non lavare i pasti. Bere 15 minuti prima di mangiare o un'ora dopo aver mangiato. Questo è importante perché non seguendo queste regole rischi di peggiorare la digestione e il metabolismo. Fai attenzione a ciò che mangi, entra nel cosiddetto mangiare consapevole. Controlla il processo alimentare, chiediti perché cerchi un prodotto, hai davvero fame ??? Il cibo non serve solo a soddisfare la fame e ha una funzione nutritiva. Il cibo è la tua risposta abituale a determinati stati o bisogni emotivi inconsci o non abilmente riconosciuti. Cerca di imparare a distinguere tra fame fisiologica e altri bisogni, come il desiderio di parlare, la sete, il bisogno di migliorare l'umore, uccidere la noia, riflessi non supportati dalla fame, ecc. Non mangiare durante la preparazione dei pasti. Quando mangi, prova a mangiare lentamente, in altre parole, celebra i tuoi pasti. La durata dei pasti può essere allungata, ad esempio, sostituendo i panini preparati per colazione o cena, servendo gli stessi prodotti su un piatto e mangiandoli con coltello e forchetta. Anche i tempi dei pasti saranno prolungati se prendi l'abitudine di mangiare a piccoli bocconi. Ricordati inoltre di iniziare il consumo solo quando i piatti preparati saranno completamente pronti, in questo modo saprai quanto e cosa hai mangiato. Liquidi, come tè e acqua minerale, da bere senza restrizioni, non acquistare le tue prelibatezze preferite che potrebbero tentarti, né cibo per la cosiddetta "riserva". Adotta la regola che se non hai qualcosa non lo mangi, quando fai la spesa, almeno nella prima fase, porta un pezzo di carta in modo da sapere più o meno quanto e cosa comprare. Presta attenzione alle etichette, ad esempio scegli prodotti con una dichiarazione del produttore della loro alta qualità. Quando si tratta di yogurt, scegli quelli etichettati BIO * Prepara i pasti dalla quantità specificata di prodotti (per comodità, sono presentati in misure casalinghe) * Non salare eccessivamente il cibo, l'eccesso di sale nella dieta provoca ritenzione idrica nel corpo e può aumentare l'ipertensione. Inoltre, nei prodotti è comunque presente una quantità sufficiente di sale iodato nascosto. Non addolcire il cibo, in questo modo fornisci calorie vuote aggiuntive. Non mangiare mentre si svolgono altre attività, come guardare la TV, leggere o ascoltare musica, poiché mangiare diventa un'attività riflessa incontrollata in tali circostanze. Quindi mangi inconsciamente grandi quantità di cibo. Consigli alimentari per una dieta ipocalorica: LIQUIDI * Bere un bicchiere di acqua e limone 20 minuti prima di mangiare * Bere molti liquidi, 1,5-2,0 litri al giorno: tisane e tisane, acqua minerale. * Tè - non zuccherato con zucchero o xilitolo (disponibile nei negozi di alimenti naturali), tè verde in foglia, tè roiboos, tè nero al limone, tè alla frutta, tisane * Acqua - le acque minerali naturali o leggermente gassate saranno le più consigliate. Ricorda che le acque aromatizzate sono bevande che contengono quantità significative di zucchero, ovvero calorie vuote. Ad esempio, l'acqua alla fragola in una bottiglia da 1,5 litri contiene 18 cucchiaini di zucchero. Anche i succhi e le bevande colorate rimanenti sono una fonte di calorie vuote. Coca-Cola in una bottiglia da 2 litri contiene 42 cucchiaini di zucchero! PRODOTTI A BASE DI CEREALI * Cereali per la colazione: scegli solo fiocchi naturali come farina d'avena, orzo, segale o crusca di frumento e avena, farina d'avena di montagna, amaranto. I fiocchi non possono mai essere appiccicosi con lo sciroppo di glucosio-fruttosio, ad esempio del tipo Crunch-Granola, ricoperti di cioccolato, yogurt o altra glassa. Quindi contengono molte più kcal e "calorie vuote". Una buona soluzione è usare il muesli, una miscela di vari fiocchi a cui aggiungiamo una piccola quantità di frutta secca, noci o semi. Quando arricchisci la tua dieta con la crusca, cerca di bere più liquidi in modo che le fibre in essi contenute possano gonfiarsi. * Semole, riso, - utilizzare semole grossolane di farina integrale, come orzo perlato, grano saraceno, cereali integrali di segale e frumento. Scegli riso integrale o selvatico, che contiene 3 volte più fibre, vitamine e minerali rispetto al riso bianco raffinato. La dimensione della porzione consigliata per i piatti della cena è di 30-40 g (3-4 cucchiai prima della cottura). * Pasta - saranno consigliate quelle a base di farina non raffinata (fondente) e grano saraceno, segale integrale, soia o fagioli di mun, o di grano duro integrale. Per cena (circa 30-40 g), asciugare 3 cucchiai prima della cottura. * Pane - pane integrale a lievitazione naturale, pane integrale di segale o farro, 1 fetta di pane, spessore 0,5 - 1 cm = 1 graham piccolo. Proviamo a leggere le etichette o chiediamo al venditore la composizione del pane. Sarebbe meglio senza lievito (pasta madre) e senza agenti lievitanti, emulsionanti, coloranti, additivi ecc. Il pane dovrebbe essere pesante. Evitiamo panini scuri e gonfiati con cereali che sembrano essere sani. Di solito si tratta di prodotti di grano puro e il loro colore scuro è dovuto al caramello (coloranti). GRASSI * Oli - per alte temperature, ad es. Per friggere verdure, usare olio d'oliva o olio di colza (1 cucchiaio), aggiungere qualsiasi olio alle insalate, ad es. Olio di lino, olio di noci, olio di soia (1 cucchiaio) * Margarina - da spalmare Usa margarine di olio vegetale di alta qualità per il pane, puoi anche sostituire la margarina con concentrato di pomodoro o ad es. Rafano. PRODOTTI DEL LATTE * Latte e latticini - magri, con un potere calorifico ridotto fino all'1,5%. È meglio mangiare prodotti acidificati, ad es. Kefir, yogurt, latticello. Le bevande a base di latte fermentato devono essere naturali, a cui aggiungiamo frutta (fresca o secca), fiocchi, noci o semi. Al posto della panna, usiamo yogurt naturale o kefir per l'insalata. * Formaggio: i più consigliati sono i fiocchi di latte a basso contenuto di grassi o semi-grassi. Vale anche la pena diversificare la dieta con formaggi granulari, preferibilmente “leggeri”, e omogeneizzati naturali. Di volta in volta puoi scegliere formaggi con una quantità ridotta di grasso, come olandese o Hit z Ryk, mozzarella a fette sottili, light, feta light o parmigiano. CARNE, PESCE E SUOI PRODOTTI * Carne - preferibilmente bianca, cioè tacchino e pollo (senza pelle), oppure - cavallo, vitello o agnello. Se il manzo è il filetto migliore e se il maiale è il lombo medio. I piatti di carne devono essere cotti al vapore o in acqua, al forno, alla griglia o fritti senza grassi. Non friggiamo mai a fuoco vivo e non lo bruciamo mai. Non usate il pangrattato, perché il pangrattato è due volte più calorico della carne da cui abbiamo preparato la cotoletta. * Pesce - senza impanare, grigliato, al cartoccio, al vapore e anche come aggiunta a insalate e panini. Quando scegli il pesce nella lattina, prendi quelli in acqua, salsa o sugo. Ricorda che i pesci di mare grassi come il tonno, il salmone, l'aringa o lo sgombro sono una fonte di acidi grassi omega-3 benefici. * Carni - magre, con muscoli pieni, pollame, manzo, di alta qualità. Evita rigaglie, salsicce sottili, salsicce kabanos, mortadella, salame e salsicce. Tutte le carni dovrebbero essere prive di conservanti. Vale la pena cuocere un pezzo di carne e trattarlo come una carne per un panino. Almeno allora, abbiamo una garanzia del 100% di contenuto di carne nella salsiccia e non conterrà molte sostanze aggiuntive non necessarie. VERDURA E FRUTTA * Verdura - qualsiasi, dovrebbe essere un'aggiunta sostanziosa a qualsiasi pasto * Frutta - qualsiasi, come spuntino o aggiunta a bevande a base di latte. Come aumentare la quantità di frutta e verdura nella tua dieta? - aggiungi verdure a ogni pasto - scegli frutta e verdura come snack - usa il principio di un piatto colorato, grazie al quale i tuoi pasti saranno sani e appetitosi - prova a mangiare verdure sia crude che cotte per cena - mangia verdure come piatti separati con es. pollame, pesce, semi di legumi, uova - utilizzare frutta e verdura di stagione, in inverno - utilizzare alimenti surgelati * Patate - semidure bollite in acqua senza burro o al cartoccio. Li cospargiamo solo di verdure (aneto, prezzemolo). Non aggiungiamo mai grasso a loro. CONSIGLI PRATICI * Salse - magre, a base di yogurt naturale con l'aggiunta di spezie già pronte. Evita le salse pesanti e dense addensate con la farina. * Dolcificante - se hai bisogno di addolcirlo, usa xilitolo, stevia o sciroppo d'agave. Ricorda che puoi abbassare notevolmente la soglia di dolcezza. Prova a ridurre la quantità di zucchero che aggiungi di mezzo cucchiaino ogni settimana. Dopo qualche settimana, quando bevi un caffè, un tè o una bevanda dolce, lo troverai anche DOLCE! * Attacco di fame - Se hai fame tra i pasti - bevi acqua minerale (magari con limone). Mangiare regolarmente è il modo migliore per prevenire la fame del lupo. * Pranzo in ristoranti o catering - nei ristoranti e quando si utilizzano servizi di catering, scegliere zuppe pulite e non sbiancate, carne senza impanatura, insalate, insalate (ma attenzione a quelle con maionese). * Mangiare cibo lentamente e con calma gioca un ruolo importante nella nutrizione quotidiana. Allo stesso tempo, mentre si mangia, non si dovrebbe guardare la TV, lavorare al computer o leggere i giornali. Occorre prestare la massima attenzione al consumo del pasto, poiché ciò impedisce di mangiare troppo. * Dai pasti principali, dovresti alzarti ben nutrito ma anche non molto affamato. . Solo 15 minuti dopo aver mangiato un pasto, si verifica la sensazione di piena saturazione. * Se c'è troppo cibo nel piatto, quando ti senti pieno metti da parte il resto. Prodotti che dimentichiamo (lo so che è ovvio, ma vale la pena leggerlo :) * Torte con panna montata, torte, fondente, dolci gelato, pasta frolla e sfoglia, focacce, ciambelle e cialde con panna montata e salse, "coni". * Tutti i dolci - biscotti, cioccolatini ecc. * Tutti i fast food - pizze, sformati, hamburger, hot dog, torta di pollo, patatine fritte ecc. * Arachidi salate ecc., Patatine, popcorn. * Bevande addolcite con zucchero, bevande gassate (es. Cola, sprite, 7-up, aranciata) * Marmellate e creme di cioccolato per il pane. * Cibo fritto, impanato e cotto. * Maiale, montone, oca, anatra e tutte le frattaglie e le carni grasse * Patè, conserve di carne e pesce, frattaglie di salumi, salsicce, salsicce, pancetta. * Maionese, panna, margarine dure. * Latte grasso, formaggio giallo grasso e ricotta, formaggi erborinati e fusi * Pane e dolci come focacce, ciambelle. ATTIVITÀ FISICA - BASE DELLA SALUTE I cambiamenti nella dieta dovrebbero essere accompagnati da un aumento dell'attività fisica. Uno dei principi più importanti della sua applicazione è la sua regolarità. Dovrebbe essere eseguito regolarmente, preferibilmente ogni giorno per un minimo di 30 minuti, preferibilmente 60 minuti al giorno. Si raccomandano esercizi aerobici come camminare a ritmo sostenuto, andare in bicicletta o nuotare. Ogni giorno, cerca di aumentare la tua attività fisica iniziando con attività semplici: partecipa attivamente alle faccende domestiche, pulisci, fai la spesa, lava la tua auto - queste attività ordinarie sono anche un'attività! - sali le scale invece dell'ascensore - inizia la giornata con un breve esercizio - fai una passeggiata più lunga con un amico o un cane durante il giorno - cammina per l'appartamento mentre parli al telefono, mentre ascolti la musica puoi ballare un po '- quando vai al lavoro, parcheggia la macchina un po' più lontano o scendi a almeno una sosta prima e fai una passeggiata: scegli un'attività fisica adatta alle tue capacità e che ti piace, è molto importante! Saluti e incrocio le dita
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Agnieszka ŚlusarskaTitolare della clinica dietetica 4LINE, dietista capo presso la clinica di chirurgia plastica del Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
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