"La dieta di Parigi. Come raggiungere e mantenere un peso corporeo ottimale "Il Dr. Jean-Michel Cohen è un libro di testo per chi è stanco di seguire una dieta" eterna "e cerca invano di combattere l'eccesso di peso. I consigli del Dr. Cohen su come evitare l'effetto yo-yo e mantenere il peso desiderato.
"La dieta di Parigi. Come raggiungere un peso corporeo ottimale e mantenerlo "Il Dr. Jean-Michel Cohen è una guida rivolta principalmente alle persone che sono diventate - come l'ha descritto l'autore - dietisti, cioè sono costantemente a dieta, cercando senza successo di combattere il sovrappeso, così come per coloro che sono riusciti a perdere peso, ma sono caduti vittima dell'effetto yo-yo e, di conseguenza, hanno riguadagnato tutti i chili persi, e ne hanno anche guadagnati altri. L'obiettivo della Dieta di Parigi è quello di raggiungere il giusto peso target, che è quello che "puoi ottenere senza paura di iniziare a rimettere più chili in più quando tornerai alle tue normali abitudini alimentari".
Il dottor Cohen sostiene le sue opinioni con la conoscenza che ha acquisito durante oltre 30 anni di pratica medica e la sua esperienza con la perdita di peso. Sostiene che una dieta basata su abitudini alimentari - comunemente considerate salutari - tipiche dello stile di vita francese ti aiuterà a perdere peso in modo efficace ea mantenere il tuo benessere. Tuttavia, devi sapere che la dieta parigina è piuttosto restrittiva e presuppone una rapida perdita di peso. Perdere 7-10 kg in un mese (secondo i calcoli del Dr. Cohen) è una grande sfida per il corpo, quindi non tutte le persone alle prese con l'eccesso di peso possono sceglierlo.
Oltre a spiegare i principi della dieta parigina, il libro include anche un menu per oltre 80 giorni, consigli su come evitare l'effetto yo-yo o il metodo di cottura dietetico. Il dottor Cohen suggerisce anche, ad esempio, come affrontare le voglie di cibo calorico durante una dieta e come non aumentare di peso mangiando prodotti da fast-food, come hamburger, pepite o panini da bar fast food.
Dettagli sulla Dieta di Parigi e sul suo autore possono essere trovati nel libro e su theparisiandiet.com.
Il 30 luglio 2013 è uscito sul mercato il libro "La dieta di Parigi. Come raggiungere il giusto peso corporeo e mantenerlo" del Dr. Jean-Michel Cohen (Casa editrice REBIS, Poznań).
