Oltre il 90 percento le persone sperimentano una corsa di appetito che non ha nulla a che fare con un reale bisogno di mangiare. Allora perché mangiamo anche se non abbiamo fame? Perché ci piace, perché per la maggior parte di noi il cibo è gradevole e facilmente accessibile, quindi diventa una facile tentazione di soddisfare le nostre diverse esigenze, anche emotive. Come posso affrontare l'eccesso di cibo?
Mangiare serve a ridurre la tensione emotiva, distogliere l'attenzione, diventa un toccasana per tutti i disturbi, per la tristezza, la rabbia e il vuoto. Confondiamo la fame con l'insicurezza, l'ansia, la tensione e la stanchezza. Ancora mangiamo, facciamo uno spuntino, mordiamo ... Carmini di noi stessi o di altri per ottenere qualcosa per noi stessi. Di conseguenza, siamo pieni, ma ancora affamati, principalmente per amore, accettazione e attenzione. Oltre il 90 percento le persone sperimentano una corsa di appetito che non ha nulla a che fare con un reale bisogno di mangiare. Va ricordato che i modi surrogati di soddisfare i bisogni non sono mai completamente soddisfacenti e quindi spesso si trasformano in ossessioni o dipendenze.
Misuriamo il cibo in base alle porzioni, non alle calorie
I nostri vestiti possono dirci che mangiamo troppo, ma come lo diciamo a cena? Quando tendiamo ad abbuffarci, di solito guardiamo la quantità di cibo o il volume. Cerchiamo di mangiare la stessa quantità di cibo che vediamo come facciamo sempre. È difficile contare le calorie in un pasto ed è facile giudicare la dimensione della porzione. Sappiamo che ci riempiremo quando mangeremo un intero piatto di cena e che non ci riempiremo quando mangeremo mezzo piatto. In altre parole, il volume supera le calorie.
La dimensione della confezione determina l'appetito
Anche le dimensioni di confezioni, set e piatti influiscono sull'eccesso di cibo. Confezioni grandi e porzioni abbondanti suggeriscono un certo standard di consumo. Usiamo tutti più contenuti da pacchetti di grandi dimensioni, indipendentemente dal tipo di prodotto. Se diamo alle persone una grande borsa di cibo per cani, ne metteranno di più al cane, se una grande scatola di detersivo ne usano di più. Lo stesso vale per il cibo: i nostri standard di consumo stanno aumentando perché il packaging è in aumento. Dal 1970 al 2000, il numero di pacchi di grandi dimensioni è quintuplicato. Negli anni '60, una porzione di patatine fritte aveva circa 260 kcal, e ora oltre 610 kcal. Con l'aumentare delle dimensioni dei nostri piatti, aumentano anche le porzioni applicate. Piatti grandi e cucchiai grandi sono un grosso problema. Mettiamo di più perché le porzioni normali sembrano minuscole.
La ricerca mostra che mangiamo circa il 20 percento. di più, senza saperlo affatto. Pertanto, stiamo cercando segnali e segnali su quanto mangiare. Uno di questi è la dimensione del pacchetto. Mangiamo troppo perché riceviamo segnali e indizi dall'ambiente che ci dicono di mangiare. Non è nella natura umana chiedersi a ogni boccone se siamo pieni o meno. Quando mangiamo inconsciamente, e la maggior parte di noi mangia così, cerchiamo indizi che ci dicano che ne abbiamo avuto abbastanza, come se tutti i piatti fossero già vuoti o l'ultima persona avesse lasciato il tavolo.
Leggi anche: Calcolatore BMI - formula per un BMI corretto Come stai ingrassando? L'indice di grasso corporeo WHR Cheat meal, ovvero un pasto imbrogliato a dietaLa causa dell'eccesso di cibo può risiedere nell'infanzia
Si scopre anche che ciò di cui abbiamo sentito parlare durante l'infanzia ha un impatto sul ruolo del cibo nella nostra vita. Potremmo essere stati soggetti a manipolazioni alimentari, spesso inconsciamente, naturalmente. Quanto e quanto mangiamo rimane in una certa misura uno schema scritto nel nostro subconscio, fissato alla tavola familiare. Le nostre madri, nonne, usavano spesso tali messaggi inconsapevolmente, per mangiare tutto ciò che c'era nel piatto. Chi di noi non ha sentito - "Mangia fino alla fine, il cibo non viene buttato, il piatto deve essere vuoto!" o "Non mangerai tutto - non uscirai a giocare con i tuoi amici"? Sfortunatamente, tali messaggi sono una sorta di manipolazione che spesso rende difficile il nostro rapporto con il cibo in età adulta e porta a mangiare irrazionale.
Perché ci consoliamo con il cibo?
Fonte: x-news.pl/Dzień dobry TVN
Premiare e confortare con il cibo - un'abitudine pericolosa
Quando durante l'infanzia siamo stati ricompensati per i nostri successi principalmente con il cibo, nell'età adulta, quando raggiungiamo il successo, veniamo promossi, prendiamo la decisione giusta, ad esempio invece di essere orgogliosi di noi stessi, molto spesso ci ricompensiamo con dolci, snack, cene.È un'usanza molto radicata nella nostra società: varie occasioni vengono celebrate durante i pasti. Ovviamente non c'è niente di sbagliato in questo, fintanto che non è l'unico o il modo principale per ricompensarti.
Il messaggio codificato "Pulisci completamente il piatto" spesso si traduce nel perdere il contatto con le nostre reali esigenze legate al centro di sazietà e fame, non sappiamo quando fermarci, seguiamo segnali esterni, cioè cosa c'è nel piatto, non abbiamo più coscienza o buttare via il cibo. Quindi il più delle volte trattiamo il nostro stomaco come un bidone della spazzatura, ferendoci. La pappa diventa un antidoto ai sentimenti spiacevoli, situazioni in cui durante l'infanzia i genitori non hanno affrontato le emozioni ei problemi reali del bambino, ma lo hanno sovralimentato o dato loro qualcosa di gustoso per migliorare il loro umore. Probabilmente perché era difficile per loro affrontare le proprie emozioni, non erano in grado di dare al bambino un ambiente emotivamente stabile.
In età adulta, quando incontriamo difficoltà, il capo ci turberà, discuteremo con nostro marito, il miglior sollievo per i nervi agitati è mangiare. Questo è uno dei modi più comuni per rilassarsi. Quando mangiamo troppo, il più delle volte ci sentiamo pesanti, lo stomaco è teso (al contrario di un nervo raggrinzito), proviamo una piacevole sonnolenza. Sembrerebbe essere il rimedio perfetto per lo stress. Sfortunatamente, cessa di essere così perfetto quando compaiono chilogrammi inutili. Mangiare per noia significa che in una grigia giornata invernale andiamo volentieri in cucina per cucinare (trovare) qualcosa che possa essere una cura per la noia, una distrazione dal lavoro noioso e dalle noiose faccende domestiche.
Cosa fare per evitare di mangiare troppo?
All'inizio vale la pena guardare quali convinzioni ho sul cibo, riconoscendo i messaggi che mi accompagnano nella mia mente. Pensa a come posso ricompensarmi in modo diverso per i miei successi, quali altri piaceri della vita possono farmi sentire meglio. La soluzione è principalmente cambiare le tue cattive abitudini alimentari.
L'intero processo di un'abitudine è un ciclo in tre fasi, che consiste in: indizio o innesco, abitudine o abitudine e ricompensa, ad esempio la noia può essere un indizio, quindi il cioccolato diventa un'abitudine e la ricompensa è eccitazione / piacere. Quello che puoi cambiare è solo un'abitudine, che è trovare qualcosa che sostituisca la tua attività di routine, come mangiare cioccolato quando sei annoiato. Cosa potrebbe essere? Vai a fare una passeggiata o vai al cinema. Accendi la tua musica o film preferito. Chiama una persona cara. Cerca altri piaceri che ti facciano smettere di annoiarti: ricompensati in un modo diverso da quello che ti piace mangiare. Ricorda: è importante che le altre tue attività di routine ti diano una ricompensa proporzionata al consumo di cioccolato.
Se acquisisci il controllo del ciclo delle abitudini, puoi costringere queste tendenze sfavorevoli a ritirarsi. Per iniziare, scegli un'abitudine con cui vuoi lavorare. Fino a quando l'azione non è automatizzata. Quindi puoi continuare a lavorare con le prossime abitudini. Troppe modifiche hanno un effetto demotivante. Il metodo dei piccoli passi è il più efficace.
Schema di cambio di abitudine: fattore scatenante (es. Noia) → abitudine (es. Mangiare cioccolato) → ricompensa (eccitazione).
Usa lo stesso innesco, offri la stessa ricompensa, cambia l'abitudine.
Questo ti sarà utile7 consigli per chi mangia troppo
- Ascolta i segnali del tuo corpo.
- Mangia con attenzione e consapevolmente.
- Ricorda che lo stomaco ha tre impostazioni: fame; Sono pieno, ma posso fare di più; Stavo mangiando troppo La cosa più importante per te è l'ultima (ho avuto il mio pieno, ma posso fare di più): questo è il momento in cui dovresti posare il piatto.
- Renditi conto che mangiare non risolverà i tuoi problemi emotivi, ne avrai di più sotto forma di chili in più.
- Mangia in piccoli piatti, la stessa porzione apparirà più grande e mangerai di meno (il cervello è sottoposto a quella che è conosciuta come un'illusione ottica).
- Non fare mai la spesa affamata, acquista solo le cose necessarie che hai pianificato in anticipo.
- Scopri e cambia la tua cattiva abitudine.
Circa l'autore
Elżbieta Lange - psicodietica, allenatrice sanitaria. Si occupa di psicologia del dimagrimento. Aiuta le persone in sovrappeso e obese a riprendere il controllo del cibo. Conduce i seminari "Dimagrimento cosciente" - ulteriori informazioni su www.langecoaching.pl.
