Soffro di diabete da 15 anni, ora sono all'inizio della gravidanza. Ho imparato che con il diabete durante la gravidanza posso mangiare i seguenti frutti: mele, kiwi, pompelmi. Sono devastato da questo perché amo l'anguria, le fragole, le ciliegie e altri frutti. Non posso davvero mangiare altri frutti? E cosa dovrei mangiare durante la gravidanza?
Secondo me, puoi mangiare solo frutta diversa in quantità controllate. Non mangiarli lontano dai pasti e durante i pasti. Angurie, fragole, banane, ecc. I frutti hanno un alto indice glicemico (cioè la glicemia aumenta rapidamente e poi scende rapidamente). Inoltre, di solito ne mangiamo più in una volta rispetto, ad esempio, alle singole mele. Pertanto, il salto di glucosio nel sangue dopo aver mangiato, ad esempio, 3 bicchieri di fragole, potrebbe essere superiore a quello dopo aver mangiato 1 mela. Tuttavia, analizzando il contenuto di zucchero in essi, si scopre che il loro carico glicemico non è così alto e l'indice può essere alleviato mangiando fragole in combinazione con proteine, ad es. Ricotta magra o ricotta leggera. Se combiniamo prodotti ad alto indice glicemico con proteine, il loro effetto scatenante sul picco di insulina è inferiore. È bello se hai tabelle del carico glicemico che potrebbero esserti utili. Tuttavia, prima di tutto, dovresti essere sotto la cura di un buon diabetologo. Avendo sofferto di diabete per tanti anni, sei sicuramente bravo nell'autocontrollo, ma è ancora più importante durante la gravidanza. Ti ricordiamo alcune delle regole più importanti: dovresti suddividere i pasti in 5-6 piccole porzioni a orari regolari: 1a e 2a colazione, pranzo, tè pomeridiano, cena e un piccolo pasto prima di andare a letto (yogurt o una fetta di pane). Controlla i carboidrati e scegli quelli che rilasciano lentamente energia, ad esempio il pane a pasta grossa con l'aggiunta di crusca, semole spesse, fiocchi d'avena e orzo, riso, pasta integrale cotta al dente. Mangia anche molte verdure: sono ricche delle fibre consigliate in una dieta per diabetici. Puoi mangiare cetrioli freschi, lattuga e cicoria senza restrizioni. Fai attenzione a determinati frutti (uva, banane, datteri secchi e fichi, uvetta o quelli che è meglio evitare). Elimina dalla tua dieta sciroppi dolci, bevande zuccherate, yogurt e formaggio zuccherati, biscotti, dolci, zucchero, cioccolato, miele, marmellate, gelati e halva. Inizialmente, ad es. Nel primo trimestre, non aumentare l'apporto di calorie, solo dal secondo trimestre mangia circa 300 kcal in più, ovviamente, non bere alcolici, fai attenzione ai prodotti fritti, cioè mangia sano e mangia per due, non per due :) Buona fortuna
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Agnieszka ŚlusarskaTitolare della clinica dietetica 4LINE, dietista capo presso la clinica di chirurgia plastica del Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl