Perdere peso: come cucinare con meno calorie

La dieta non è facile. Soprattutto se cucini per te stesso in una pentola e per tuo marito e i tuoi figli nell'altra. Non è necessario eseguire una cucina separata mentre si perde peso! Guarda quanto è facile dimagrire qualsiasi cibo con calorie inutili.

Puoi mangiare gustoso e sano, devi solo guardare attentamente a ciò che è buono e ciò che è cattivo nella nostra dieta. Quindi inizia ad apportare modifiche alla tua dieta. - Ho avuto una paziente che ha cucinato due cene - per se stessa, così come per suo figlio e suo marito, dice Katarzyna Zielinska. - Una volta le ho dato una ricetta per uno stufato di pollo (petto brasato con cipolle, aglio e pomodori). Ma aveva pensato in anticipo che i suoi signori preferissero mangiare qualcosa di specifico, così le preparò delle semplici braciole di maiale impanate. Qualche giorno dopo mi ha detto: “Kasia, non ho nemmeno provato questo stufato! Hanno mangiato tutto per me! ”. Incoraggio i miei pazienti a fare lo stesso. Per rendere la loro famiglia consapevole che il cibo facile da digerire può essere molto gustoso. Li esorto a iniziare a sperimentare in cucina e ad aprirsi a nuovi sapori. Dopotutto, ci sono molte ricette per piatti leggeri e semplici che possono essere preparati con successo per tutta la famiglia. La maggior parte dei piatti preferiti dai membri della famiglia può anche essere facilmente "dimagrita" dalle calorie - senza alcun danno al loro gusto.

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Meno calorie nella tua dieta: succhi diluiti e maionese

È noto che i succhi di frutta contengono molto zucchero e la maionese è principalmente grassa, ma se ti piacciono questi prodotti, non devi rinunciarvi. Ma puoi renderli meno calorici. Come? Inizia a diluire i succhi con acqua minerale e aggiungi uno yogurt denso naturale alla maionese. Ricorda solo di non modificare drasticamente le proporzioni e un tale errore viene spesso commesso dalle persone durante la perdita di peso. Se improvvisamente diluisci metà e metà del succo con l'acqua, non ti piacerà, userai il succo normale, o ... ti mortificherai. Non è questo il punto!

Meno calorie nella dieta: sgrassare gradualmente gli alimenti

Quando prepari un condimento per insalata più leggero, usa prima più maionese e solo un po 'di yogurt. Una volta che il tuo corpo si è abituato al nuovo gusto, inizia a mescolarlo in un rapporto metà e mezzo. E non ti accorgerai nemmeno quando la maionese diventa un'aggiunta aromatica allo yogurt. Arrostisci o griglia la carne. Se hai bisogno di friggere qualcosa, spennella la padella con un pennello: userai molto meno grasso. Cuocere le zuppe nel brodo di tacchino o di pollo e sbiancarle con il latte anziché con la panna. Prova la zuppa di verdure con molto aneto: ha un ottimo sapore senza sbiancamento. Puoi facilmente sgrassare il brodo: basta raffreddarlo e raccogliere l '"occhio" unto. Se ti piacciono le salse dense, addensale con un po 'di farina di patate o verdure stufate e frullate (ad esempio cipolla, carota). Usa molte spezie fresche e secche. Grazie a loro, utilizzerai meno sale inosservato per il gusto del piatto. Inoltre, prezzemolo, aneto, dragoncello, aglio e zenzero migliorano il metabolismo.