Mio marito soffre di problemi di stomaco (gastroduodenite, polipi, erosioni, reflusso). Il marito lavora fisicamente ed è l'unica fonte di reddito nella nostra famiglia. È alto e magro, 183 cm e pesa 74 kg. È stato da un gastroenterologo e altri. Ogni volta che sente parlare di una dieta facilmente digeribile: niente fritti, pollame e pesce, pane leggero, pasti frequenti. Grazie a tale nutrizione, perde persino peso. Cosa devo cucinare e come evitare che mio marito "collassi" sul lavoro e dimagrisca continuamente? E, soprattutto, per non danneggiare il suo stomaco.
Puoi aumentare la quantità di pane e il numero di porzioni. Ecco un elenco di prodotti sicuri per tuo marito: carni magre (vitello, lonza di maiale, coniglio), pollame (polli, tacchini) e salumi (prosciutti di maiale e pollame, controfiletto), latticini magri - latte, yogurt, kefir, latticello magro. .
Piatti: bolliti, stufati senza doratura, al cartoccio, al vapore, fritti senza grassi. Inoltre: carote, barbabietole, patate, cavolfiori, spinaci. Condimento con basilico fresco, origano o spicchi d'aglio, spezie a base di erbe come finocchio, dragoncello, rosmarino, salvia e aneto. Una piccola porzione di pasta lievitata o biscotto. Acque minerali non gassate da bere, tisane (tranne il tè alla menta piperita). Su http://www.poradnikzdrowie.pl/eksperci/pytania/refluks-zoladka/19926/1/ troverai altri suggerimenti.
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - dietista, psico-dietista, proprietaria dell'ufficio dietetico ATP. È specializzato nella perdita di peso per gli adulti, conduce seminari e conferenze sulla motivazione quando si cambiano le abitudini alimentari, tra gli altri. "Come affrontare le tentazioni perdendo peso". Maggiori informazioni su www.katarzynapryzmont.pl
