È avvelenamento da funghi? I funghi commestibili possono essere avvelenati?

Ciao, mio ​​marito è andato a raccogliere funghi domenica (per la prima volta nella sua vita), ha raccolto funghi, ha detto. Li ha consumati intorno alle 2 del pomeriggio, mentre alle 21 ha avuto la febbre di 37,7 e dolori addominali e ha iniziato a vomitare tutta la notte. Alle 5 del mattino siamo andati al pronto soccorso, il medico lo ha intervistato e ricoverato in ospedale. Gli hanno dato carbone e gocce. Ha fatto gli esami del sangue: il 1 ° giorno andava bene e il 2 ° giorno andava anche bene, quindi è stato dimesso a casa, ma quello che ha mangiato in ospedale, ha vomitato. Dopo essere tornato a casa (mercoledì) ha vomitato di nuovo di notte, ieri (giovedì) si stava afferrando il lato destro dello stomaco. Oggi ha cenato di nuovo, poi ha vomitato. Non ho idea di cosa stia succedendo, sembra pallido e si sente svenire. Permettetemi di ricordarvi che i funghi sono stati analizzati in ospedale e sono usciti non velenosi. Forse ha mangiato un altro fungo. Si prega di rispondere, cosa fare?

Come una spugna, i funghi assorbono tutte le tossine dal substrato su cui crescono. È piombo, cadmio e composti organici usati per fertilizzare e proteggere la metà. Pertanto, non dovrebbero essere consumati da bambini sotto i 12 anni di età, anziani e persone con problemi digestivi (mancanza di una sacca, fegato malato, ecc.).

Sfortunatamente, non si adatta perfettamente alla mentalità dei polacchi, che riconoscono i funghi velenosi dal loro gusto. Se punge sulla lingua o lascia un retrogusto amaro, è velenoso. Il topo muschiato è insapore ma mortalmente velenoso. Nei funghi si mangiano solo cappelli, i manici, a causa della struttura fibrosa, sono difficili da digerire e possono irritare il tratto digerente.

Come si mangia l'opieńki?

Per quanto riguarda il marshmallow, vengono mangiati solo i giovani corpi fruttiferi, versando la prima acqua dopo l'ebollizione, che si decompone sotto l'influenza della temperatura. Nella mia pratica, i corpi fruttiferi mal preparati spesso causavano intossicazioni alimentari.

Cosa ha causato l'avvelenamento?

Cosa abbia realmente causato l'avvelenamento di mio marito è difficile da determinare. Soprattutto, non sono state trovate spore di funghi velenosi come i funghi velenosi nel materiale biologico.

Devi guardare tuo marito. Dovrebbe bere molto per evitare la disidratazione. La dieta migliore sarà facile da digerire: gruels, riso con carote e un po 'di burro, un rotolo bianco secco. Se tuo marito si sente meglio, aggiungilo carne bollita in zuppa cremosa, ricotta. Per molto tempo non dovrebbe mangiare fritti, al forno, cavoli, piselli e tutti i cibi difficili da digerire. Per non parlare dei piatti a base di funghi. Cordiali saluti

Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Autore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.