La dieta cinese è considerata una delle diete più sane al mondo. La dieta cinese ripristina l'equilibrio tra Yang e Yin e quindi l'equilibrio di tutto il corpo. Grazie a una dieta conforme alla medicina naturale cinese, il corpo funziona in completa armonia. Controlla di cosa tratta la dieta cinese, cosa puoi e cosa non dovresti mangiare.
La dieta cinese è molto più sana di quella occidentale. Ciò è dimostrato dalla bassa incidenza di cancro, obesità e diabete in Cina e in altri paesi asiatici. Qual è il segreto della dieta cinese?
Dieta cinese - regole. Cosa puoi mangiare?
L'obiettivo della dieta cinese è mantenere un equilibrio tra yang e yin. Nella dieta cinese, Yang include cibi caldi come cipolle, peperoni, montone, aglio, noci, burro, pesce affumicato, pepe, caffè, cioccolato, curry e spezie al peperoncino. Yin, invece, sono prodotti freddi come gelato, cetrioli, pomodori, lattuga, tofu, carne di anatra, miele, latticini (ma solo scremati), mele, banane, pere, uva, angurie, funghi. Un eccesso di prodotti di uno di questi gruppi può portare a uno squilibrio nel corpo, quindi è necessario mantenere il giusto equilibrio nella dieta quotidiana. Ad esempio, dopo aver mangiato un pranzo a base di cibi yang, mangia cibi yin come dessert. Oltre ai cibi yin e yang, ci sono anche cibi neutri come fragole, limoni e carote.
Dato che i prodotti Yang sono considerati caldi, si consiglia di consumare piatti principali a base di essi, soprattutto quando fa freddo. Riscalderanno il corpo e miglioreranno la circolazione. A loro volta, i prodotti Yin in inverno saranno solo un'aggiunta, ma necessari per mantenere l'equilibrio nel corpo. A sua volta, nelle giornate calde o calde, dovresti raggiungere i prodotti del gruppo Yin, perché hanno proprietà rinfrescanti.
Prima di colazione, dovresti bere un bicchiere d'acqua ogni giorno per pulire l'intestino. Inoltre, la medicina cinese consiglia di bere due tazze di tè verde al giorno. Dovresti anche ricordarti di non mangiare a tuo piacimento.
Dieta cinese - prodotti sconsigliati
I seguenti prodotti non sono raccomandati nella dieta cinese:
- grasso (anche fritto);
- trasformati, conservati, in scatola;
- contenenti dolcificanti, coloranti e aromi artificiali;
- dal microonde;
- carne rossa (meglio sostituirla con il pesce);
Inoltre, dovresti evitare l'eccesso di alcol, caffè, cioccolato, zucchero raffinato, farina bianca.
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