UNA TRAPPOLA DOLCE, O COME CONQUISTARE LO ZUCCHERO E GLI ALIMENTI TRASFORMATI

Una trappola dolce, o come conquistare lo zucchero e gli alimenti trasformati



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Nel suo libro, "The Sweet Trap. Vincere su zucchero, alimenti trasformati, obesità e malattie", il dottor Robert Lustig esamina le cause della pandemia di obesità che sta investendo il mondo a una velocità allarmante. Lustig confuta la tesi che s