Olio di lino - la fonte dell'acido essenziale OMEGA-3. I suoi benefici per la salute erano già noti nell'antica Roma. Scegliere l'olio giusto può essere problematico, ma una volta che riesci a comprare una bottiglia di olio di lino di alta qualità, puoi stare certo di migliorare la tua salute e il tuo benessere. Gli acidi OMEGA-3 contenuti nell'olio di lino migliorano, tra gli altri, la funzione cerebrale, regola la quantità di ormoni e supporta i processi digestivi. Scopri come dosare l'olio di lino.
L'olio di lino è ottenuto dai semi del lino. Più bassa è la temperatura di pressatura (per spremere la sostanza oleosa dai semi), migliore è la qualità del prodotto finito. L'olio di lino è un componente naturale della dieta.
Al fine di prevenire l'ossidazione dei componenti più importanti, l'olio deve essere conservato in ambienti bui e freschi senza accesso all'ossigeno, quindi non è consigliabile acquistare olio di lino sugli scaffali dei negozi o delle farmacie.
Proprietà dell'olio di lino
- Gli acidi grassi OMEGA-3 contenuti nell'olio di lino sono un prezioso elemento costitutivo delle cellule del corpo e del tessuto cerebrale. Svolgono anche un ruolo importante nella sintesi degli ormoni.
- L'uso regolare dell'olio di lino ha un effetto positivo sul ciclo mestruale (regola la proporzione di ormoni nel corpo di una donna). E nelle donne sopra i 50 anni, allevia i sintomi della menopausa.
- Negli uomini, l'olio di lino è usato come aiuto nel trattamento dell'ingrossamento della prostata.
- Supporta il trattamento della depressione e durante la pratica sportiva aumenta l'efficienza e la resistenza del corpo.
- Supporta i processi digestivi e rigenera le mucose dell'apparato digerente.
- L'olio di lino nutre la pelle - è particolarmente indicato per la pelle secca con segni di desquamazione.
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Cosa considerare quando si sceglie l'olio di lino? Solo questo olio, che soddisfa tutte queste categorie, ha i migliori benefici per la salute ed è un componente desiderabile della tua dieta quotidiana:
- il buon olio sarà conservato in una stanza fresca senza luce e aria;
- deve contenere almeno il 50% di acidi grassi Omega-3;
- olio altamente linolenico - deve essere pressato da semi che non vengono modificati;
- spremuto a freddo;
- olio non raffinato;
- senza l'aggiunta di ingredienti artificiali come la vitamina E sintetica;
- fresco - non può resistere per più di 3 mesi e dopo l'apertura deve essere consumato entro un mese
Dosaggio dell'olio di lino
Il dosaggio è determinato individualmente, a seconda delle esigenze del corpo. Tuttavia, si presume che un adulto debba consumare da 2 a 6 cucchiai di olio di lino al giorno. Va però ricordato che l'olio di lino non è adatto alla frittura, perché tutte le sue proprietà scompaiono durante il trattamento termico. Pertanto, la quantità giornaliera data di olio dovrebbe essere consumata fredda.
La richiesta di acidi OMEGA-3 nei bambini e negli adolescenti è maggiore che negli adulti. L'aumento della dose giornaliera di olio non causa aumento di peso né nei bambini né negli adulti.
