La cenere di montagna, o cenere di montagna, o più precisamente i suoi preparati, contengono molte vitamine e sostanze che aiutano a combattere la stitichezza e la flatulenza. Ma non solo. I fiori di sorbo hanno un effetto diuretico e i frutti possono essere usati nella prevenzione dell'arteriosclerosi, aiutano con malattie renali e calcoli biliari e leniscono l'irritazione del fegato. Scopri quando raccogliere le sorbe per le conserve.
Rowan cresce non solo nelle foreste, ma anche nei parchi, nei giardini e lungo le strade: è un albero ornamentale. Fiorisce a maggio, ma sembra più bello in autunno, quando il frutto completamente maturo diventa rosso scarlatto. Le bacche sferiche e carnose hanno un sapore amaro e pungente. Rimangono sull'albero per un periodo piuttosto lungo dopo che le foglie sono cadute. Conosci la sorba, ma lo sapevi che i suoi frutti vengono utilizzati nella lavorazione? Il sorbo può essere mangiato?
Sommario
- Rowan - proprietà curative
- Rowan: la frutta fresca non è commestibile
- Rowan - valori nutrizionali
- La cenere di montagna guarisce e rinforza
- Rowan - ricette
- Quando raccogliere la cenere di montagna per le conserve?
Rowan - proprietà curative
Rowan fiori
I fiori di sorbo contengono:
- carotenoidi,
- antociani
- acidi organici.
I fiori di sorbo funzionano:
- diuretico,
- lassativo, ma piuttosto lieve e più spesso usato nei bambini.
Rowan frutti
I frutti di sorbo hanno proprietà più versatili. Loro includono:
- acidi organici,
- carotenoidi,
- sostanze abbronzanti,
- amarezza,
- carboidrati (il più importante di questi è l'alcol zuccherino - sorbitolo),
- vitamina C,
- provitamina A.
I frutti di sorbo sono usati:
- nella prevenzione dell'arteriosclerosi e della malattia ipertensiva,
- hanno proprietà diuretiche,
- stimolare l'intestino,
- hanno un effetto antinfiammatorio sulla mucosa gastrica e intestinale,
- lenire le irritazioni del fegato,
- aiutare con malattie renali e calcoli biliari,
- aiutare con disturbi digestivi cronici.
Rowan: la frutta fresca non è commestibile
La frutta fresca di sorbo può causare vomito e diarrea. Ciò è dovuto alla presenza di acido parassorbico, ma questo acido si decompone quando il frutto viene essiccato o estratto da esso. I frutti raccolti dopo il gelo sono meno amari.
Rowan - valori nutrizionali
I frutti della sorba, un albero noto che cresce nel nostro paese, decorano il paesaggio autunnale. Il corallo, frutto sferico, è un'ottima fonte di vitamina C (35-45 mg in 100 g, che è più o meno la stessa degli agrumi) e beta-carotene. Contengono anche vitamine del gruppo B, vitamina K, potassio, sodio, magnesio e rame. Hanno anche acidi organici, antociani, flavonoidi, tannini, pectine e zuccheri.
La cenere di montagna guarisce e rinforza
I frutti di sorbo si trovano in molte miscele di erbe. I più apprezzati sono quelli con proprietà lassative, diuretiche e antinfiammatorie. Aiutano con disturbi intestinali (stitichezza, tendenza alla flatulenza), disturbi ai reni e alla vescica e regolano il metabolismo.
La frutta è anche un componente di preparati fortificanti e vitaminici utilizzati nelle infezioni batteriche, preventivamente contro l'influenza e il raffreddore, e consigliati per i convalescenti.
Rowan - ricette
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problemi alla vescica
Versare un cucchiaio di bacche di sorbo schiacciate con un bicchiere di acqua tiepida, portare a ebollizione e scaldare per 5 minuti, coperto. Mettere da parte per 15 minuti, filtrare. Bere mezzo bicchiere 2-3 volte al giorno come farmaco antidiarroico e diuretico.
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dolore ai reni e al fegato:
Mangia un cucchiaino di frutta secca, macinata o in polvere due volte al giorno con un bicchiere d'acqua.
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rafforzare la frequenza cardiaca:
Bere mezzo bicchiere di decotto di frutta di sorbo 3 volte al giorno. Ricetta del decotto di sorbo: aggiungere 2 cucchiai di bacche di sorbo essiccate a 200 ml di acqua. Cuocere per mezz'ora.
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per la stitichezza
Versare un cucchiaio di bacche di sorbo schiacciate con un bicchiere di acqua fredda e lasciarlo coperto per una notte. Filtra la mattina. Bevi durante il giorno quando hai problemi con i movimenti intestinali.
Quando raccogliere la cenere di montagna per le conserve?
I fiori di sorbo vengono raccolti all'inizio della fioritura tagliando le intere infiorescenze - dopo l'essiccazione, vengono rimossi dagli steli sui setacci; fiori adeguatamente preparati dovrebbero mantenere il loro colore bianco. D'altra parte, i frutti di sorbo vengono raccolti quando iniziano a maturare e diventano rossi.
Le ombrelle intere vengono tagliate e il frutto viene separato dopo l'essiccazione. Per le conserve - gelatine, marmellate - la frutta fresca va conservata per 1-2 giorni in congelatore o raccolta solo dopo le gelate autunnali - poi hanno un sapore più delicato e sono meno amari. Tuttavia, contengono molta vitamina C, quindi possono essere un'aggiunta molto gustosa ai trattamenti anti-freddo.
