Dieta a zona o dieta a zona

Un altro successo all'estero è la dieta a zona. In America è utilizzato dalle più belle star di Hollywood. Si basa sul mantenimento di un perfetto equilibrio dei livelli di insulina. Questa dieta equilibrata non solo perde peso ma guarisce.

La dieta a zona (dieta a zona) è, accanto alla dieta del Dr. Atkins, il metodo più diffuso per perdere peso negli Stati Uniti. Il suo creatore è un biotecnologo e dietologo Dr. Barry Spears. La dieta a zona si basa sulla convinzione che il cibo possa agire come una medicina sul corpo umano. Il suo obiettivo è mantenere i livelli di insulina in perfetto equilibrio (noto anche come "zona"). Questo è importante perché un aumento di questo ormone ti renderà sovrappeso e influirà negativamente sulla tua salute. Ecco perché è così importante per la Spears controllarne il livello.

Una dieta bilanciata

Come farlo? Il creatore della dieta a zona dice che è molto semplice. I livelli di insulina possono essere controllati bilanciando proteine, carboidrati e grassi. In ogni pasto va mantenuta la giusta proporzione, ovvero il 30%. proteine, 40 percento carboidrati e il 30 percento. grassi. Sears ritiene che l'obesità sia principalmente causata dal consumo di troppi carboidrati da cereali, amidi, pasta e riso. Tuttavia, secondo le regole della dieta a zona, non devi tagliarli drasticamente. Dovresti solo usarli in quantità moderate e bilanciarli con la quantità di proteine e grassi.

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Principi di base della dieta a zona

Quando usi questa dieta, ricorda le tre regole più importanti. Innanzitutto, mantieni le giuste proporzioni dei tre ingredienti più importanti, cioè proteine, carboidrati e grassi, osserva il giusto momento del mangiare (colazione non oltre 1 ora dal risveglio, quindi gli intervalli tra i pasti non devono superare le 5 ore) e controlla la dimensione della porzione (non deve essere troppo grande, per tutto il giorno si possono consumare circa 1700 kcal). Durante la dieta, non dovresti bere alcolici e bevande contenenti caffeina, ridurre al minimo lo zucchero (a volte puoi permetterti il gelato o mezza barretta di cereali con cioccolato) e l'amido. È meglio bere acqua durante i pasti. La dieta a zone non dovrebbe essere utilizzata da persone che soffrono di malattie renali e artrite.

Efficacia della dieta a zona

I suoi sostenitori assicurano che non provoca un effetto yo-yo. All'inizio perdi 2-3 kg e dopo 2 settimane di utilizzo perdi 1-3 kg al mese. Il dottor Barry Spears elenca tra i suoi benefici la soppressione della fame, l'aumento dell'energia e il miglioramento del lavoro del cervello. Le persone con diabete di tipo II possono utilizzare questa dieta. Secondo le sue regole, puoi mangiare anche tutto l'anno. Tuttavia, è una dieta che cambia radicalmente le tue abitudini, quindi prima di avviarla consulta il tuo medico e nutrizionista. Inoltre, non contare su effetti spettacolari. L'efficacia delle diete più popolari (Atkins, Ornish, Copenhagen, ecc.) Non è stata ancora completamente studiata. Per consolazione puoi guardare le figure di Demi Moore o Jennifer Aniston, grandi fan della dieta a Zona e che credono che ci riuscirai anche tu.

Prodotti consigliati nella dieta a zona

Proteine: cagliata magra, ricotta leggera, albume d'uovo, pesce di mare e frutti di mare, salmone, trota, carne di soia e pollame, tofu. Meno spesso uova, feta, formaggio, maiale, manzo, vitello, a volte yogurt (tipo leggero), kefir.

Grassi: olio d'oliva, oli, burro, noci, avocado. Meno spesso (leggera) maionese, panna, crema di formaggio, formaggio fuso, formaggio con muffe.

Carboidrati: verdure verdi (es. Zucchine, broccoli), legumi (fagiolini, fagioli bianchi e rossi), lattuga, cipolla, cetriolo, peperone, pomodoro, spinaci, lenticchie, funghi, frutta: principalmente bacche e kiwi, agrumi, prugne , fragole e ciliegie. Meno spesso, pane leggero, integrale, croccante, mais, piselli, patate, carote, banana, ananas.