La dieta da 1000 kcal è piuttosto rigida e dovrebbe essere seguita solo per una settimana. La dieta da 1000 calorie è un modo per perdere rapidamente qualche chilo o per preparare il corpo alla perdita di peso a lungo termine. Un menu esemplare in una dieta da 1000 kcal cerca di mantenere il maggior valore nutritivo possibile con il minor numero possibile di calorie.
Ascolta cosa puoi mangiare con una dieta da 1000 calorie. Questo è materiale dal ciclo ASCOLTARE BENE. Podcast con suggerimentiPer visualizzare questo video, abilitare JavaScript e prendere in considerazione l'aggiornamento a un browser Web che supporti il video HTML5
Sommario:
- Dieta da 1000 kcal - regole
- Dieta da 1000 kcal - cosa puoi mangiare?
- Dieta da 1000 kcal - controindicazioni
- La dieta da 1000 kcal - è efficace?
- Dieta da 1000 kcal - è salutare?
- Dieta 1000 kcal - menù
La dieta da 1000 kcal è una delle diete dimagranti più apprezzate, il cui menù è facilmente reperibile su Internet e su varie riviste. La dieta da 1000 calorie è scelta con entusiasmo da persone che vogliono perdere peso, cioè ridurre molto il peso corporeo, ma in breve tempo.
Le donne scelgono molto spesso una dieta da 1000 kcal.Il suo principio di base è il conteggio delle calorie e l'uso efficiente di tabelle o calcolatori del potere calorifico dei prodotti alimentari. La dieta presuppone un apporto energetico così basso ai pasti che si tradurrà nel massimo utilizzo delle calorie immagazzinate sotto forma di grasso sottocutaneo.
Il menu di una dieta da 1000 kcal è composto da 5 pasti, ciascuno dei quali dovrebbe fornire una quantità di energia costante e rigorosamente definita:
- colazione - 250 kcal
- 2a colazione - 100 kcal
- pranzo - 350 kcal
- tè pomeridiano - 100 kcal
- cena - 200 kcal
Dieta da 1000 kcal - regole
Le proporzioni dei macronutrienti non sono così importanti, ma non dovrebbero differire in modo significativo dalle raccomandazioni della piramide alimentare sana. Con una dieta così ipocalorica, è molto importante mangiare pasti molto vari, evitare di ripeterli e un uso frequente del gruppo di prodotti preferiti.
Grazie a ciò si riduce il rischio di sviluppare carenze nutrizionali, anche se con questo tipo di diete è ancora alto. I prodotti consumati dovrebbero essere il più nutrienti possibile, eliminando tutti gli alimenti altamente trasformati.
Per ridurre la sensazione di fame, si consiglia di consumare pasti a basso contenuto energetico (poche calorie in un piatto grande), ricchi di verdure, con carne o latticini magri e cereali integrali ricchi di fibre.
Al fine di rendere più agevole il rispetto dello standard calorico consigliato, è opportuno limitare fortemente i grassi aggiunti alle pietanze, ma anche naturalmente contenuti negli alimenti (in prodotti come carne, uova, latticini, noci, semi) e frutta. Si consiglia di bere almeno 2 litri di acqua al giorno.
Evita i piatti fritti, soprattutto nel pangrattato. Si consiglia di cuocere a vapore e acqua, stufare senza grassi e arrostire senza grassi. Queste tecniche di cottura riducono la quantità di calorie in un pasto.
La dieta da 1000 kcal è una dieta difficile da seguire perché le persone che la usano hanno costantemente fame. Inoltre, richiede il conteggio delle calorie, che all'inizio è noioso e difficile. Inoltre, la necessità di diversificare i pasti rende la loro preparazione lunga.
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Autore: Time S.A
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Scopri di più
Dieta da 1000 kcal - prodotti consigliati e controindicati
| Prodotti consigliati | Prodotti controindicati |
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| tutte le verdure (tranne controindicato) |
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| Frutta in piccole quantità (tutti tranne i controindicati) |
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In piccole quantità
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| Acqua - almeno 2 litri al giorno |
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Dieta da 1000 kcal - controindicazioni
La dieta da 1000 kcal può, in linea di principio, essere utilizzata solo da donne che non sono fisicamente attive. Per gli uomini, è troppo carente di energia e sostanze nutritive. Per lo stesso motivo, non possono usarlo:
- donne che pianificano il concepimento
- donne in gravidanza e in allattamento
- bambini e adolescenti durante la crescita e l'adolescenza
Una dieta da 1000 kcal è severamente vietata alle persone con problemi ormonali, in particolare l'ipotiroidismo. La ricerca scientifica ha dimostrato che una riduzione così drastica dell'apporto calorico provoca una diminuzione della produzione della forma attiva dell'ormone tiroideo T3, responsabile del tasso metabolico, e un aumento della concentrazione della sua forma inattiva di rT3 nel corpo.
La dieta da 1000 kcal - è efficace?
Una dieta da 1000 kcal aiuta innegabilmente a perdere peso. Un deficit calorico così elevato significa che le riserve energetiche immagazzinate sotto forma di tessuto adiposo vengono esaurite. Con una dieta da 1000 kcal, puoi perdere circa 1-1,5 kg di grassi in una settimana.
Ci sono momenti in cui perdi più peso, ma è associato a una perdita di acqua e massa muscolare. Nel caso di persone che perdono 1,5 kg di tessuto adiposo a settimana, limitare ulteriormente il contenuto calorico della dieta non porterà l'effetto atteso, perché secondo gli scienziati, una tale diminuzione della massa grassa è una barriera fisiologica per il corpo.
Devi ricordare che perdere peso così velocemente non è raccomandato a tutti e può essere malsano. Perdere peso con una dieta da 1000 kcal provoca una diminuzione del tasso metabolico e una perdita di massa muscolare, il che significa che il corpo utilizza meno calorie per tutti i processi vitali e le attività quotidiane.
Uno degli studi più ampi sugli uomini sul mezzo digiuno (che fornisce metà delle calorie richieste dal corpo) e sull'attività fisica simultanea ha mostrato che entro 6 mesi si verifica una perdita media di 10 kg di massa muscolare e una diminuzione del tasso del metabolismo basale del 36,3%.
Molto spesso, negli studi sull'impatto delle diete ipocaloriche sul corpo, viene menzionato un calo della PPM del 20%. Dopo la fine della dieta da 1000 kcal, è molto probabile che tornerai al tuo peso precedente se riprendi le tue vecchie abitudini alimentari.
In uno studio, la perdita di peso media nel gruppo di studio è stata di 6 kg in 21 giorni. Dopo altri 14 giorni di alimentazione "normale", è stato osservato un aumento di peso medio di 5 kg. Una strategia molto migliore per la perdita di peso a lungo termine dopo la perdita di peso è cambiare consapevolmente e gradualmente le proprie abitudini alimentari.
La dieta da 1000 kcal può essere un modo efficace per perdere peso velocemente, ma devi tenere conto delle conseguenze del suo utilizzo a lungo termine: perdita di massa muscolare, metabolismo lento e rischio di ingrassare dopo la fine della dieta.
La dieta da 1000 kcal può essere utilizzata in sicurezza solo come introduzione alla perdita di peso, ad esempio durante la prima settimana. Può essere utilizzato anche in una rotazione calorica, ad esempio una volta alla settimana, mentre negli altri giorni la dieta fornisce più calorie.
Dieta da 1000 kcal - è salutare?
La dieta da 1000 kcal è classificata come dieta carente, il che significa che se usata a lungo termine, per la maggior parte delle persone porta a una carenza di nutrienti, tra cui vitamine e minerali.
È difficile stimare che tipo di carenze si verificheranno e quali problemi porteranno. Una dieta così ipocalorica cambia la secrezione di ormoni, inclusi tiroide, cortisolo, leptina e grelina.
Di solito, una dieta da 1000 kcal porta all'effetto yo-yo, alla perdita di massa muscolare e alla diminuzione del metabolismo di base, ovvero un rallentamento del metabolismo. Questo processo è reversibile, ma dopo una drastica perdita di peso, richiede un piano nutrizionale ben congegnato con un bilancio calorico positivo e un'adeguata ripartizione di proteine, grassi e carboidrati.
Allo stesso tempo, l'allenamento per aumentare la massa muscolare è essenziale. Sulla base della ricerca, si può concludere che è molto più facile rallentare il metabolismo che riportarlo al livello ottimale di PPM.
D'altra parte, la fame periodica è qualcosa di normale per i nostri antenati e solo il secolo scorso è il periodo dell'accesso illimitato e facile al cibo. La ricerca mostra che le persone che prendono i semi-digiuni sono più sane in molti modi: vivono più a lungo, si sentono meglio e soffrono di meno cancro.
Anche le scoperte degli ultimi anni sono molto importanti, in quanto dimostrano chiaramente che le diete ipocaloriche portano alla regressione del diabete di tipo 2 e aiutano nel trattamento di questa malattia, molto comune nelle società sviluppate.
In sintesi, la dieta da 1000 kcal può essere utilizzata, ma non per più di una settimana, e per scopi salutari piuttosto che dimagranti. Il diabete di tipo 2 dovrebbe consultare un medico prima di seguire una dieta ipocalorica.
Dieta 1000 kcal - menù
Giorno 1
- 240 kcal colazione
Panini con 2 fette di pane di segale integrale (80 g) + 4 fette di filetto di tacchino (40 g) + lattuga + mezzo pomodoro
- 2a colazione 100 kcal
Pompelmo ca.250 g
- cena 360 kcal
Merluzzo al cartoccio con aneto e limone 250 g, riso integrale 30 g (peso prima della cottura), un bicchiere di crauti + 5 g di olio
- tè 100 kcal
3 carote crude ca.150 g, 200 ml di succo di barbabietola fresca
- Cena 190 kcal
Ricotta leggera 200 g + pomodoro
Giorno 2
- colazione 230 kcal
2 uova alla coque, insalata con una manciata di lattuga, 1/4 di pepe, 5 g di olio d'oliva, 10 g di semi di zucca tostati
- 2a colazione 80 kcal
2 kiwi ca.150 g
- pranzo 370 kcal
Petto di pollo alla griglia 200 g, grano saraceno 30 g (peso prima della cottura), 2 manciate di lattuga mista + 5 g olio d'oliva
- Tè da 105 calorie
Kefir 0% leggero 300 ml
- Cena da 215 kcal
Zuppa di cavolfiore con aneto di sole verdure 500 ml + 15 g di semi di zucca tostati
3 ° giorno
- 250 kcal colazione
3 cucchiai colmi di farina d'avena (45 g), bollita in acqua + mezza mela grattugiata (circa 70 g) + 10 g di semi di girasole
- 2a colazione 100 kcal
Yogurt naturale 0% grassi 250 g
- pranzo 340 kcal
400 g di trattamento vegetale di zucchine, peperoni e pomodori con lonza di maiale in umido nelle verdure (150 g), a dadini
- tè 120 kcal
Una fetta di pane integrale di segale (40 g) + una fetta di filetto di tacchino (10 g) + lattuga + una fetta di pomodoro
- cena 200 kcal
2 manciate di lattuga mista + pomodoro + mezzo peperone + 10 g di olio d'oliva + 60 g di petto di pollo cotto + erbe aromatiche
Effetto yo-yo: come evitarlo
Hai perso peso? Bravo! Tuttavia, questa non è la fine del trattamento del sovrappeso o dell'obesità. Mantenere il peso raggiunto è altrettanto impegnativo quanto la dieta. Come prevenire l'effetto yo-yo? Come mangiare dopo una dieta? Ascolta la dietista e allenatrice sanitaria Elżbieta Lange.
Effetto yo-yo: come evitarloSviluppiamo il nostro sito web visualizzando annunci pubblicitari.
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Fonti:
1.http: //sciencedrivennutrition.com/dieting-and-metabolism/
2.http: //www.dailymail.co.uk/femail/article-1189956/Why-crash-dieting-DOES-work-Surprise-evidence-suggests-best-way-slim.html
3.http: //www.dailymail.co.uk/health/article-5147229/A-low-calorie-diet-reversed-diabetes-half-patients.html
4. https://www.everydayhealth.com/columns/jared-bunch-rhythm-of-life/reducing-daily-calories-is-a-great-way-to-improve-your-quality-of-life/
5. https://www.livescience.com/52992-weight-loss-safely-be-healthy.html
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