Vale la pena rendere la vigilia di Natale di un neonato o di un bambino straordinario anche in termini di sapori, e anche in termini di formazione di sane abitudini alimentari per il futuro. Scopri come preparare piatti sani per la vigilia di Natale per neonati e bambini piccoli: usa idee e ricette.
La vigilia e il Natale sono un momento di straordinarie emozioni per i bambini. Assicurati che i piatti della vigilia di Natale per neonati o bambini piccoli siano sani e adatti all'età. Tuttavia, non devi cucinare due volte, puoi includere articoli per bambini nel menu per adulti o modificare leggermente le ricette dei piatti tradizionali natalizi. Tuttavia, ricorda che il menu fornito per il bambino dovrebbe tenere conto della sua età e soddisfare la domanda di nutrienti individuali. Questo è un elemento molto importante del cosiddetto programmazione nutrizionale che determina il metabolismo di tuo figlio e le sue abitudini alimentari per il resto della sua vita. Il periodo dei primi 3 anni di vita è cruciale per questo processo.
Piatti della vigilia di Natale per bambini dopo i 6 mesi di età
A questa età, il latte è ancora il pasto principale del bambino. Tuttavia, stai sicuramente iniziando a diversificare i suoi pasti e dargli porridge, verdure e frutta senza glutine facilmente digeribili. Durante il periodo natalizio, puoi regalare a tuo figlio una nutriente zuppa natalizia di barbabietole senza paura. Invece di sale e zucchero, usa erbe e succo di limone per aromatizzare la zuppa. Il baby borscht dovrebbe avere una consistenza più spessa. Frullare la zuppa di barbabietola cotta e aggiungere qualche goccia di olio d'oliva.
Un bambino di pochi mesi può anche dare tranquillamente un bacio alla frutta fatto in casa, preferibilmente da frutti ricchi di vitamina C, ad esempio le fragole.
Piatti della vigilia di Natale per un bambino di un anno
Soprattutto per un bambino di questa età, puoi preparare una versione facilmente digeribile degli gnocchi. La versione con formaggio bianco o frutta piacerà sicuramente a tuo figlio. Una mela grattugiata e cotta ti aiuterà sicuramente a creare un'atmosfera festosa.
Ricorda che non dovresti dare al tuo bambino una carpa tradizionale. Non solo contiene molte piccole ossa, ma di solito va anche sulla nostra tavola la vigilia di Natale in una versione fritta. Nel pasto di un bambino, sostituite la carpa con filetti di pesce di mare fresco, ad esempio, il salmone o il merluzzo saranno perfetti, meglio se cotti o al forno con erbe aromatiche. Ma puoi anche dare a tuo figlio pesce al vapore (ad esempio in umido con verdure) o gelatina. Ricorda di rimuovere con cura le ossa dalla porzione che dai al tuo bambino.
Piatti della vigilia di Natale per un bambino di due anni
Puoi arricchire la dieta di un bimbo di due anni con altre prelibatezze natalizie. Naturalmente, in piccole quantità e preparato appositamente per il bambino - con un contenuto di zucchero limitato. Ad esempio, puoi dare a tuo figlio un pezzo di cheesecake, ma senza aggiungere noci, che puoi sostituire con, ad esempio, frutta. Ricorda anche che questa è la stagione degli agrumi, che sono ricchi di vitamine. Puoi anche dare al bambino di due anni di provare del fragrante pan di zenzero fatto in casa. Con un alto grado di probabilità, puoi anche contare su un piccolo aiuto, ad esempio per decorarli. Ricorda solo di limitare l'aggiunta di zucchero, miele e spezie.
Piatti della vigilia di Natale per un bambino di tre anni
Potresti pensare che tuo figlio a questa età mangi come te, ma ricorda che il suo sistema digestivo non è ancora adatto a tutti, specialmente ai cibi difficili da digerire. Non dovresti comunque dargli i funghi e le loro conserve (gnocchi e polpette con ripieno di funghi, zuppa di funghi della vigilia di Natale). Possono causare seri problemi alla pancia in un bambino piccolo. Se tuo figlio è molto affezionato al cavolo della vigilia di Natale, assicurati di condirlo con prugne e cumino; grazie a loro sarà meno difficile da digerire.
ImportanteRicordati di preparare tutti i piatti per il tuo bambino con ingredienti freschi e di buona qualità. Inoltre bilanciali correttamente, assicurandoti che i pasti del tuo bambino contengano tutti i nutrienti necessari. Escludere sale, zucchero e snack malsani dalla sua dieta (e preferibilmente dal menu della sua famiglia). Usa le ricette per:
Borscht rosso multi-vegetale
Mela al forno con miele
Gnocchi per piccoli buongustai
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