Non ho mai avuto problemi con il consumo di senape. Circa 15 anni fa, facendo colazione al lavoro con l'aggiunta di senape, dopo alcune ore a casa, il palato sembrava leggermente bruciato o addirittura formicolio, era rosso, la lingua era come se stesse scottando con acqua bollente, e le gengive si arrossavano gradualmente a tal punto che ero terribilmente rugoso. Da allora non ho più toccato la senape. Recentemente ho iniziato a provarlo in quantità molto piccole, appena percepibili nel cibo ed era ok, ma con l'hot dog è successo di nuovo con un po 'meno effetto collaterale. Sono allergico alla senape e ai semi di senape? Mangio tutto il resto e sto bene. È un segno di qualche malattia gengivale?
Ti consiglio di consultare un allergologo. È possibile che tu sia allergico all'ingrediente della senape.
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Agnieszka Sicińskadentista, direttore medico del Centro Odontoiatrico EURODENTAL
