Sebbene il rame nel corpo svolga un ruolo importante e prevenga, tra l'altro, malattie cardiovascolari, osteoporosi e infezioni, il suo accumulo può essere dannoso. Un eccesso di un elemento può causare avvelenamento da rame, quindi in caso di sintomi allarmanti, sono necessarie diagnosi e cure adeguate.
Il corpo umano non produce rame da solo, quindi è imperativo fornirlo con cibo e bevande.Vale la pena ricordare che l'eccesso di rame è dannoso per il corpo e, se superato in modo significativo, provoca sintomi come dolore addominale, diarrea e nausea e può anche portare ad avvelenamento da rame.
Sommario:
- Avvelenamento da rame - diagnosi
- Avvelenamento da rame e eccesso di rame nel corpo - sintomi
- Avvelenamento da rame - cause
- Avvelenamento da rame - ricerca
- Avvelenamento da rame - trattamento
- La malattia di Wilson e l'avvelenamento da rame
- Avvelenamento da rame e dieta
Tali situazioni sono rare e il più delle volte si verificano dopo aver bevuto acqua contenente rame lavato dal sistema. L'accumulo di questo elemento è pericoloso, quindi è importante sapere come viene diagnosticata la concentrazione di rame nel corpo e come appare il trattamento dell'avvelenamento da rame.
Avvelenamento da rame - diagnosi
L'avvelenamento da rame può verificarsi negli adulti con ioni rame (II) nell'intervallo 4-400 mg per chilogrammo di peso corporeo. Va sottolineato, tuttavia, che la quantità di rame nell'organismo è stimata sulla base di tentativi di suicidio e avvelenamento accidentale, pertanto il range di concentrazione che provoca avvelenamenti leggeri e gravi è ampio.
L'avvelenamento da rame nei bambini si verifica a concentrazioni inferiori non specificate. Vale anche la pena sottolineare che un adulto sano può consumare 1-10 mg di rame al giorno con la dieta. Secondo il regolamento (CE) n. 1924/2006, il limite massimo di consumo è: 5 mg / giorno per le donne in gravidanza e in allattamento e per i bambini di 4-6 anni - 2 mg / giorno, 7-10 anni - 3 mg / giorno e 11-17 anni - 4 mg / giorno.
Avvelenamento da rame e eccesso di rame nel corpo - sintomi
Il tipo e il numero di sintomi variano con la quantità di rame nel corpo. Quando supera leggermente la norma e non è ancora indicato come avvelenamento, è accompagnato da sintomi come dolore addominale e crampi, vomito, diarrea e nausea.
Molto spesso, i primi sintomi si verificano non appena 15 minuti dopo aver consumato il rame in eccesso. Il rame in eccesso ha anche un effetto negativo sul sistema nervoso, poiché l'elemento si deposita nei neuroni. Sintomi come tristezza, ansia, nervosismo, ecc. Compaiono a una concentrazione leggermente aumentata Con un'alta concentrazione di rame nel corpo, si verificano disturbi mentali, inclusi disturbi della coscienza e depressione.
Quando c'è un eccesso significativo della norma nel corpo, si parla di avvelenamento da rame, che si manifesta:
- vomito (spesso sanguinante)
- mancanza di reazione agli stimoli
- disidratazione
- un significativo indebolimento del corpo
- battito cardiaco accelerato
- un sapore metallico in bocca
- ematuria
- sgabelli catramosi
- iperemia delle mucose
- sbavando
Quando si riscontra l'avvelenamento da rame nel corpo, si deve anche tenere conto del fatto che possono verificarsi danni anche all'interno del cervello, del fegato e della cornea dell'occhio, perché è in essi che si accumula l'eccesso di questo elemento.
Avvelenamento da rame - cause
L'avvelenamento da rame è piuttosto raro.
Uno dei motivi è il consumo di acqua in eccesso con l'acqua potabile (vale la pena ricordare che le stesse dosi in acqua saranno più tossiche di quelle date negli alimenti). Ciò accade quando, ad esempio, gli ioni di rame vengono lisciviati dalle installazioni domestiche in rame. In queste situazioni, il rame è particolarmente pericoloso per i bambini che non sono allattati al seno e l'acqua corrente è morbida o acida.
Inoltre, l'avvelenamento può verificarsi anche nei bambini con concentrazioni di rame superiori a 1 mg / le diagnosticati con malattia di Wilson o sindrome da cirrosi.
L'avvelenamento da rame può verificarsi in persone che usano eccessivamente integratori: si consiglia di consultare uno specialista prima di assumere tali preparati.
I maggiori fattori di rischio per l'avvelenamento da rame includono: lavorare con sostanze chimiche contenenti rame, utilizzare pentole di rame, consumare grandi quantità di bevande arricchite di rame, nonché utilizzare la terapia ormonale e le pillole anticoncezionali.
Avvelenamento da rame - ricerca
Uno specialista che sospetta avvelenamento da rame sulla base di un'intervista ordina esami del sangue che consentiranno una rapida determinazione dell'elemento nel sangue. La norma della concentrazione di rame nel corpo umano adulto è definita come 0,8-1,3 mg / l.
Un altro test è la determinazione della ceruloplasmina sierica (una proteina che trasporta il rame ai tessuti).
Negli adulti, la norma è definita come 30-58 mg / dl e nei bambini fino a 6 anni di età - 24-145 mg / dl.
Nei pazienti con sospetto avvelenamento da rame, può essere eseguita anche la determinazione dell'elemento nelle urine dalla raccolta giornaliera.
Vale la pena ricordare che la concentrazione di rame nel sangue e nelle urine aumenta, tra gli altri in donne in gravidanza, persone affette da artrite reumatoide, in gravi infiammazioni, cirrosi, schizofrenia e infarto.
Avvelenamento da rame - trattamento
L'avvelenamento da rame è una condizione grave che deve essere trattata. Nei casi più gravi è necessario il ricovero, durante il quale lo stomaco viene risciacquato con una soluzione speciale per far precipitare il rame. Inoltre, a seconda dei sintomi, vengono utilizzate misure di reidratazione, sostegno alla respirazione, circolazione, protezione, ecc.
La malattia di Wilson e l'avvelenamento da rame
La malattia di Wilson è una malattia genetica autosomica recessiva. La malattia si manifesta nell'accumulo di rame in eccesso, principalmente nel fegato, ma anche in altri tessuti.
Di conseguenza, si verifica il loro danno, compresi i pazienti con:
- cirrosi
- epatite frequente
- problemi ai reni
- ingiallimento della pelle
- gonfiore delle gambe
- il cosidetto Anello di Kayser-Fleischer (l'anello attorno all'iride dell'occhio formato a seguito della deposizione di rame nella cornea)
I pazienti hanno anche numerosi disturbi neurologici, inclusi disturbi del linguaggio, problemi di equilibrio, mania, aumento della tensione muscolare, ecc. Viene diagnosticato più spesso nelle persone di età compresa tra 20 e 30 anni, meno spesso nei bambini.
Va sottolineato, tuttavia, che la malattia è congenita e provoca la deposizione di rame sin dalla nascita.
Avvelenamento da rame e dieta
Con una dieta equilibrata e sana, non c'è il rischio di un'eccessiva assunzione di rame. Nelle persone con livelli troppo alti di rame, si consiglia di limitare i prodotti che sono la fonte di questo elemento. Pertanto, quanto segue dovrebbe essere limitato o completamente escluso dal menu:
- noccioline
- Pesci
- fegato
- funghi
- lievito
- cioccolato
- prodotti integrali
Anche le bevande che lo contengono dovrebbero essere escluse.
Vale anche la pena sapere che se si combinano prodotti ricchi di rame con il latte, l'assorbimento di questo elemento sarà inferiore grazie a questo consumo.
Anche le proteine dell'uovo e i composti dello zolfo nelle verdure sono fattori bloccanti.
Anche i frutti di mare hanno un tale effetto, che ne blocca completamente l'assorbimento a causa dell'alto contenuto di zinco.
