L'avvelenamento da boletus boletus è solitamente il risultato dell'ignoranza del raccoglitore di funghi, che non riesce a distinguere il porcino dal porcino. Il fungo, comunemente noto come "Satana", contiene sostanze resinose che provocano sintomi simili a un'intossicazione alimentare, quindi non ignoratele, ma consultate un medico il prima possibile. Controlla quali sono gli altri sintomi dell'avvelenamento con i porcini di Satana, se portano alla morte e come fornire il primo soccorso a una persona avvelenata da "Satana".
Il boletus in Polonia è un termine colloquiale per i porcini. Nel frattempo, sono due funghi diversi. Allora da dove viene questo nome comune? Giovani esemplari di amarezza (Tylopilus felleus) e porcini (Boletus satanas) sono confusamente simili tra loro: entrambi hanno cappucci gialli o marrone chiaro e steli giallastri della stessa dimensione. Sebbene entrambi i funghi appartengano alla famiglia dei porcini, differiscono nel luogo e nel tempo di crescita e nell'aspetto degli individui maturi.
Sommario
- Funghi porcini satanici e porcini
- Come distinguere l'amarezza biliare ("Satana") da un porcino?
- Avvelenamento da funghi: le singole specie causano vari sintomi di intossicazione
- Amarezza biliare ("Satana") - sintomi di avvelenamento
- Pronto soccorso in caso di avvelenamento con "Satana"
- Con che frequenza si verifica l'avvelenamento da funghi in Polonia?
Funghi porcini satanici e porcini
Il vero fungo porcino fruttifica principalmente in luglio e agosto nelle calde foreste decidue (principalmente faggete), solo su suoli calcarei (principalmente nell'Europa occidentale ea sud della catena dei Carpazi). Di conseguenza, il diavolo, che è classificato come funghi velenosi, praticamente non si verifica in Polonia. Uno dei suoi siti è stato trovato sulla collina calcarea dei Monti Sudeti, tra i faggi delle orchidee dei Monti Kaczawskie, e l'altro è stato scoperto nel 2006 nell'Altopiano di Cracovia-Częstochowa. In entrambi i casi si trattava di funghi con cappello grigio chiaro e caratteristico gambo rosso scuro.
In Polonia l'amaro amaro fruttifica da giugno a fine ottobre. Può essere trovato nelle foreste di conifere, solo su terreni acidi. Secondo i dati della Stazione Sanitaria ed Epidemiologica di Nowy Sącz, "l'amarezza della bile - popolarmente conosciuta come Satana - non ha proprietà velenose, è immangiabile solo a causa del suo sapore amaro".
Come distinguere l'amarezza biliare ("Satana") da un porcino?
Gli esemplari maturi di porcini, a loro volta, sono confusamente simili ai porcini, cioè porcini: hanno un cappello marrone carne e un gambo marrone chiaro a forma di botte. Come distinguere "Satana" da uno vero?
Un metodo semplice è toccare la parte rotta del cappello della giovane amarezza con la punta della lingua. Il sapore della bile non lascia dubbi sul fatto che sia "Satana". Gli esemplari più vecchi possono essere distinti ancora più facilmente dai porcini dai tubi rosati nella parte inferiore del cappello.
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Avvelenamento da funghi: le singole specie causano vari sintomi di intossicazione
I funghi in Polonia, a causa del contenuto di sostanze velenose con un metodo diverso e la forza dell'effetto tossico sul corpo umano, sono suddivisi in:
Funghi velenosi mortali:
- specie: fungo velenoso e sue cultivar (fungo velenoso e fungo primaverile), fungo marrone, chiurlo rosso;
- l'avvelenamento con funghi velenosi mortali si manifesta in ritardo, cioè da 8 a 48 ore dopo l'ingestione (in rari casi, anche dopo 2 settimane);
- Sintomi: sono funghi che contengono tossine specifiche, quali: amanitina, falloidina, giromitrina, orelanina, quindi, oltre ai disturbi gastrointestinali, provocano danni e insufficienza degli organi parenchimali, cioè fegato, reni e milza, che porta alla morte.
Funghi velenosi:
- il loro consumo provoca i primi sintomi di avvelenamento: dopo diversi minuti fino a 2 ore;
- Sintomi: i disturbi gastrointestinali sono causati da tutti i funghi velenosi, ma il loro effetto generale, che comporta disturbi del sistema nervoso, dipende dall'appartenenza alle specie:
- brandelli, imbuti sbiancati e di ruscello, krowiak arrotolato (ontano) e porcini (Boletus satanas) grazie al contenuto di muscarin stimolano il sistema nervoso parasimpatico e provocano il cosiddetto sintomi muscarinici: sudorazione, sbavando, lacrimazione, costrizione delle pupille, rallentamento del battito cardiaco e problemi respiratori.
- il fungo rosso e maculato irrita il sistema nervoso parasimpatico e allo stesso tempo stimola il sistema nervoso centrale da alcaloidi simili all'atropina.
Consumo di quanto sopra i funghi possono essere fatali.
Amarezza biliare ("Satana") - sintomi di avvelenamento
Il terzo gruppo - funghi non commestibili - comprende vari tipi di piccioncini, funghi cardo comuni, vari tipi di denti di leone e oche, e l'amaro della bile comunemente noto come "Satana".
Dopo l'ingestione di funghi non commestibili, si verificano principalmente disturbi gastrointestinali ed elettrolitici causati da sostanze resinose che irritano localmente la mucosa gastrica e intestinale.
Fino a 2 ore dopo il consumo, oltre al dolore addominale, sintomi come:
- nausea,
- vomito violento
- diarrea abbondante e acquosa,
- forte sete,
- crampi ai polpacci.
Inoltre, i funghi non commestibili non danno alcun sintomo generale specifico. Tuttavia, il paziente necessita di cure ospedaliere.
Pronto soccorso in caso di avvelenamento con "Satana"
Se sospetti avvelenamento con "Satana", dovresti immediatamente andare al pronto soccorso per la lavanda gastrica (per ogni evenienza, i funghi e il vomito dovrebbero essere conservati per un esame micologico). Qualsiasi persona con sintomi 4 o più ore dopo il consumo di funghi deve essere ricoverata in ospedale.
AVVERTIMENTO! Non dovresti usare alcun trattamento di disintossicazione domiciliare. Al paziente non può nemmeno essere somministrata acqua, perché i fluidi inducono le tossine a entrare nel flusso sanguigno più rapidamente.
Con che frequenza si verifica l'avvelenamento da funghi in Polonia?
Secondo i dati dell'ispezione sanitaria statale, in Polonia non c'è praticamente avvelenamento da bile amara. Il rapporto dell'Ispettorato mostra che "nel 2011, 32 persone sono state ricoverate in ospedale per avvelenamento da funghi (ben 80 persone nel 2010), di cui la maggior parte - 20 casi sono stati causati dal consumo di funghi velenosi (43 nel 2010).
Inoltre, l'avvelenamento è stato causato da: 1 - lombrico di castagno, 1 - fungo rosso.
I restanti sono avvelenamenti aspecifici: 3 e 7 avvelenamenti con appartenenza di specie indeterminata a funghi ".
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Dove controllare se i funghi non sono velenosi?
Non sei sicuro che i funghi che hai raccolto siano commestibili? Recati alla Stazione Sanitaria ed Epidemiologica più vicina a casa tua. Gli esperti di funghi impiegati nel Dipartimento della Salute forniscono consulenza gratuita sulle specie appartenenti ai funghi.
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