La vita dei malati di cancro è una lotta quotidiana, non solo con la malattia o la paura per il futuro. Spesso anche questioni più banali, come l'alimentazione, diventano una sfida. La domanda non è, tuttavia, "come mangiare sano", ma cosa fare per prevenire la malnutrizione e il suo possibile impatto negativo sul corso del trattamento nonostante il verificarsi di disturbi dell'appetito, nausea o dolore. Nell'ambito della campagna "Nutrizione medica - I tuoi pasti nella lotta alle malattie", suggeriscono come nutrire adeguatamente il corpo in modo che abbia la forza di combattere la malattia.
Ho scoperto da solo quanto sia terribile ascoltare una diagnosi oncologica. In quel momento sono iniziati i giorni peggiori della mia vita. Paura, panico, terrore: è così che posso descrivere le emozioni che mi accompagnano.
Durante la mia malattia, ho anche lottato con problemi alimentari. Non stavo mangiando, la mia gola era così stretta che deglutire era una grande sfida per me. C'erano anche cambiamenti nel gusto e nell'olfatto e nausea.
Avevo paura che non avrei potuto sottopormi a un intervento chirurgico, stremato dalla fame e non avendo sufficienti riserve di energia. Avevo bisogno di supporto nutrizionale - ricorda Joanna Zielewska, un'infermiera che ha lottato contro il cancro alcuni anni fa.
Problemi nutrizionali dei malati
Sono molti i fattori che possono influenzare lo stato nutrizionale di un paziente. I più comuni sono:
- Stress: accompagna il paziente alla diagnosi e durante il trattamento. Il suo sintomo può spesso essere una mancanza di appetito, che si traduce in una riduzione della quantità di pasti consumati.
- Processo della malattia: le cellule tumorali utilizzano energia e sostanze nutritive per crescere, quindi i malati di cancro hanno spesso un metabolismo aumentato.
- Localizzazione del tumore - alcuni tumori, specialmente quelli situati nel tratto gastrointestinale, possono causare, ad esempio, dolore quando si mangia, diarrea o sensazione di pienezza più rapidamente e se ci sono cambiamenti nella testa e nel collo, è spesso difficile da deglutire.
- Effetti collaterali del trattamento antitumorale - i trattamenti usati per combattere il cancro sono purtroppo spesso associati ad effetti collaterali come nausea, vomito, diarrea o costipazione, flatulenza, disagio durante e dopo aver mangiato, alterazioni del gusto e dell'olfatto e disturbi da malassorbimento. Tutto ciò può portare il paziente a consumare porzioni o pasti più piccoli del solito.
- La necessità di eseguire numerosi test a stomaco vuoto - a volte il paziente può saltare anche diversi pasti durante la giornata.
- Dieta ospedaliera - sfortunatamente, di solito non è adatta alle esigenze dei pazienti, soprattutto quando si tratta di varietà, gusto e metodo di somministrazione.
Vale la pena sottolineare che la perdita di peso durante il cancro non dovrebbe essere la norma. Bisogna sforzarsi di prevenirlo. A volte capita anche che il paziente perda poca o nessuna perdita. Tuttavia, vale la pena ricordare che il paziente è spesso sottoposto a un trattamento impegnativo, lungo ed estenuante. Pertanto, vale la pena prestare attenzione all'alimentazione nella fase iniziale della diagnosi e del trattamento, in modo che il corpo possa far fronte al meglio nel periodo perioperatorio, chemio- o radioterapia - afferma il dottor Tomasz Olesiński del Centro Oncologico - Istituto di Maria Skłodowskiej-Curie a Varsavia.
Perché una corretta alimentazione è importante durante il cancro?
Un corpo ben nutrito ha la possibilità di sottoporsi al meglio a un trattamento antitumorale. Non è per niente che i medici posticipano il trattamento se un paziente ha scarsi esami del sangue.
Diminuzioni della quantità di vari componenti per la formazione del sangue o bassi livelli di albumina (un tipo di proteina circolante nel sangue) sono fattori che possono rendere necessarie interruzioni del trattamento del cancro e, in alcuni casi, ridurre l'efficacia della terapia del cancro.
I pazienti malnutriti possono sviluppare complicanze più spesso, tollerare un trattamento peggiore e talvolta non sono in grado di completare la terapia a dosi complete e ad intervalli appropriati.
Un consulto precoce con un medico o un dietologo, un cambio di dieta e / o l'aggiunta di nutrizione medica possono influire positivamente sullo stato nutrizionale e sul corso della terapia.
Un'arma nella lotta contro le malattie
Non esiste una dieta unica per i malati di cancro. Ogni paziente ha esigenze diverse, a seconda delle condizioni di salute, del tipo di malattia, del metodo di terapia antitumorale e dei suoi effetti collaterali. È estremamente importante che tutti i pazienti mantengano un peso corporeo appropriato durante il trattamento.
Sappiamo tutti che è impossibile sopravvivere senza aria. Non solo la sua quantità è importante, ma anche la sua qualità. Ci dimentichiamo di respirare quando siamo malati? Questa non è una domanda inutile. Anche l'alimentazione, come l'aria, è un determinante fondamentale della sopravvivenza, e nelle malattie è particolarmente importante sia in termini di quantità che di qualità. Ecco perché il supporto nutrizionale specializzato dovrebbe essere parte integrante del trattamento oncologico e dovrebbe essere in linea con i farmaci o la riabilitazione - aggiunge la dietista Ewa Ceborska-Scheiterbauer della clinica Food & Diet.
Accade spesso che, nonostante i grandi sforzi e il carico di lavoro dei caregiver o dei pazienti per preparare un pasto adeguato, la dieta tradizionale risulti essere insufficiente o il malato non sia in grado di mangiare quanto dovrebbe.
Se il paziente non mangia a sufficienza, puoi aiutare te stesso utilizzando preparati nutrizionali già pronti, ad es. Nutritrine, che contengono una grande quantità dei nutrienti necessari in quantità e proporzioni appropriate per i malati.Possono essere utilizzati durante l'intero trattamento: prima degli interventi chirurgici oncologici, prima della chemioterapia e radioterapia, tra e dopo le sedute di trattamento e durante il periodo di convalescenza.
