L'allergia alle fragole si verifica più spesso nei bambini, ma colpisce anche gli adulti. Uno dei sintomi di una reazione allergica alle fragole è formicolio o prurito in bocca e gonfiore delle labbra, della lingua, della gola e del viso. Alcune persone allergiche a questi frutti dolci sviluppano diarrea, dolore addominale, eruzioni cutanee e prurito in tutto il corpo.
Sommario
- Sintomi di un'allergia alle fragole
- Allergia alla fragola: come affrontarla?
- Allergia alle fragole nei bambini e nei neonati
Un'allergia alle fragole è il risultato della reazione del corpo ad alcune delle proteine presenti in questi frutti rossi.
Come risultato di una reazione allergica, il corpo produce anticorpi IgE che si legano alla superficie delle cellule immunitarie come mastociti e basofili, rilasciando neurotrasmettitori come l'istamina.
L'istamina fa quindi allargare i capillari e aumenta la permeabilità dei vasi sanguigni. Di conseguenza, il sangue cola nei tessuti circostanti, causando gonfiore.
Sintomi di un'allergia alle fragole
Un'allergia alle fragole provoca varie reazioni che possiamo osservare:
- in bocca e in gola - i primi segni di una reazione allergica alle fragole sono formicolio o prurito della lingua e della bocca e gonfiore delle labbra, della lingua, della gola e del viso. Una persona allergica può anche provare una sensazione di formicolio e bruciore al palato;
- sistema respiratorio: il restringimento o la costrizione delle vie aeree è il sintomo più pericoloso di una reazione allergica alle fragole, che può verificarsi anche pochi minuti dopo aver mangiato le fragole. Quindi osserviamo gonfiore della lingua e della gola, così come difficoltà respiratorie e un caratteristico respiro sibilante. Nei casi più gravi può verificarsi shock anafilattico che, oltre ai disturbi respiratori, provoca un forte calo della pressione sanguigna, diarrea, vomito, vertigini e perdita di coscienza. L'anafilassi è un'emergenza medica e richiede cure mediche immediate;
- apparato digerente: una reazione allergica alle fragole può causare problemi digestivi come vomito, nausea, crampi, dolore addominale e diarrea. Se si verifica uno di questi sintomi, contattare immediatamente il medico.
- sulla pelle - una reazione allergica alle fragole può manifestarsi sulla pelle provocando eruzioni cutanee, orticaria, prurito o dermatiti. Come risultato di una reazione allergica, l'istamina causa permeabilità vascolare, che causa fuoriuscita di liquidi dai capillari e gonfiore. Questi tipi di sintomi di una reazione allergica alle fragole sono più comuni nei bambini.
Anche l'eccessiva lacrimazione, occhi rossi e starnuti sono sintomi comuni di una reazione allergica alle fragole.
Allergia alla fragola: come affrontarla?
Quando noti i sintomi di un'allergia alle fragole, dovresti eliminarli immediatamente dalla tua dieta. Dovresti anche fare attenzione ai prodotti che possono contenere pezzi di fragole, come succhi, marmellate, gelatine, biscotti, succhi di frutta, frappè, ecc.
Il prossimo passo è visitare un medico che prescriverà i farmaci appropriati. Fortunatamente, l'allergia a questo dolce frutto scompare nella maggior parte dei soggetti allergici dopo che il loro sistema digestivo diventa immune, dopo alcuni anni.
Alcune persone possono apprezzare il gusto delle fragole solo un anno dopo l'inizio dei sintomi di allergia. Altri possono provare le fragole bianche (note come pinoli), che hanno il sapore di ananas.
Allergia alle fragole nei bambini e nei neonati
Molti pediatri sconsigliano il consumo di fragole da parte delle madri che allattano a causa del rischio di una reazione allergica nel bambino.
Ricorda che le fragole possono essere introdotte nella dieta del bambino solo quando ha 10 mesi.
Se ci sono allergie in famiglia, consulta il tuo medico per programmare un'estensione del menu di tuo figlio con questi dolci frutti.
Se a tuo figlio non piacciono le fragole, non costringerlo a mangiare, poiché a volte la riluttanza è il primo sintomo di un'allergia.
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