Olivello spinoso - proprietà curative

L'olivello spinoso è utilizzato sia in cucina che nei cosmetici grazie alle sue proprietà salutari uniche. L'olivello spinoso si distingue principalmente per il suo contenuto di vitamina C - a parte la rosa canina, ha la maggior parte di tutti i frutti. Pertanto, le bacche di olivello spinoso saranno sicuramente utili nelle malattie autunnali e invernali. Controlla quali altre proprietà ha l'olivello spinoso.

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L'olivello spinoso, per le sue proprietà salutari e nutrizionali uniche, viene utilizzato sia in cucina che nei cosmetici. "Gold of Siberia" - come lo chiamano i russi - contiene oltre 190 sostanze bioattive che hanno un effetto positivo sulla salute.

Tra loro ci sono:

antiossidanti,
flavonoidi,
aminoacidi,
acidi grassi insaturi,
microelementi (inclusi potassio, ferro, fosforo, manganese, boro, calcio e silicio),
e vitamine (A, C, D, E, K, PP e quelle del gruppo B),
provitamine.

Le bacche, le foglie e l'olio di olivello spinoso della polpa o dei semi di olivello spinoso sono usati per scopi curativi e curativi.

Questi oli differiscono tra loro nel loro contenuto, tra gli altri acidi grassi, carotenoidi - potenti antiossidanti e allo stesso tempo coloranti di olivello spinoso (ce ne sono decisamente di più nell'olio di polpa di frutta), oltre a fitosteroli e vitamina E.

Sommario

Olivello spinoso - proprietà
L'olivello spinoso rafforza il cuore
Olio di olivello spinoso (olivello spinoso) per ulcere e bruciore di stomaco
Olivello spinoso per l'artrite reumatoide
Olivello spinoso per malattie della pelle
Olivello spinoso - utilizzare nei cosmetici

Ascolta le proprietà dell'olivello spinoso. Questo è materiale dal ciclo ASCOLTARE BENE. Podcast con suggerimenti.

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Olivello spinoso - proprietà

I frutti dell'olivello spinoso sono al secondo posto nell'elenco dei frutti con più vitamina C.In termini di contenuto, l'olivello spinoso è secondo solo ai cinorrodi. Tuttavia, il contenuto di acido ascorbico nelle bacche di olivello spinoso varia a seconda della posizione della pianta. Quelle che crescono vicino alle coste dei mari, oltre che nei parchi e nei giardini, contengono in media 200-250 mg di vitamina C (e alcune fonti dicono che anche 315 mg) per 100 g.

A loro volta, quelli che si verificano nelle montagne dell'Europa centrale fino a 405-1100 mg / 100 g. Secondo gli specialisti dell'Istituto di alimentazione e nutrizione, la domanda di acido ascorbico è in media di 40-50 mg al giorno nei bambini, 75 mg al giorno nelle donne e 90 mg al giorno in uomini, il che significa che 100 g di questo frutto superano significativamente il fabbisogno giornaliero di questo nutriente.

Per questo motivo, l'olivello spinoso è consigliato in tutti i disturbi causati da carenza di vitamina C, come:

mancanza di appetito
tendenza a lividi
gengive allentate e sanguinanti,
difficoltà a guarire le ferite,
dolori muscolari e articolari.

L'olivello spinoso può anche essere usato come profilassi durante le malattie autunnali e invernali per rafforzare l'immunità.

Va notato che la vitamina C contenuta nelle bacche di olivello spinoso è molto resistente, poiché difficilmente si decompone durante la lavorazione (ad esempio in conserve) e lo stoccaggio. Ciò è dovuto alla mancanza di un enzima che scompone l'acido ascorbico (ascorbinasi) nell'olivello spinoso.

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L'olivello spinoso rafforza il cuore

Le vitamine C ed E contenute nei frutti dell'olivello spinoso e negli steroli vegetali in grandi quantità riducono il livello di colesterolo LDL "cattivo", che porta a modificazioni aterosclerotiche, e in seguito a malattie come:

malattia coronarica (cardiopatia ischemica),
ictus,
infarto miocardico.

Inoltre, è stato dimostrato che l'acido ascorbico da solo abbassa la pressione sanguigna.

Le stesse proprietà sono dimostrate dal potassio, presente anche in questi frutti autunnali. Pertanto, l'olivello spinoso è raccomandato per le persone che soffrono di ipertensione arteriosa, nonché per la prevenzione di questa malattia.

Anche mangiare bacche di olivello spinoso può prevenire il sanguinamento. Sono ricchi di vitamina K, necessaria al fegato per produrre protrombina (fattore II), che svolge il ruolo più importante nella coagulazione del sangue. In termini di contenuto di questa vitamina, l'olivello spinoso supera altre piante famose per questo: aronia nera, sorbo, rosa selvatica e ribes nero.

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L'olivello spinoso è un arbusto abbastanza alto e spinoso che forma vasti boschetti attraverso i quali è difficile sfondare. In primavera fiorisce con minuscoli fiori gialli abbracciati a ramoscelli.

Quando esce, le foglie sono lunghe, strette e lanceolate, verde oliva nella parte superiore e argentee nella parte inferiore, il che rende l'olivello spinoso simile a una palma argentata. Tuttavia, sembra più efficace quando i grappoli di frutta dorati o arancioni compaiono sui rami, che rimangono sulla pianta per tutto l'inverno, fino alla primavera.

Le bacche di olivello spinoso sono aspre, con un caratteristico aroma leggermente di ananas (da qui l'olivello spinoso viene anche chiamato ananas russo). Si raccolgono da agosto a ottobre. Quindi vengono utilizzati in cucina - sono adatti per conserve, incl. succhi, marmellate, conserve, marmellate, gelatine.

Olio di olivello spinoso (olivello spinoso) per ulcere e bruciore di stomaco

La moderna fitoterapia raccomanda l'uso orale dell'olio di olivello spinoso nel bruciore di stomaco, così come nelle ulcere gastriche e duodenali (attualmente, in molti ospedali russi, l'olio di olivello spinoso è usato per assistere nel trattamento delle ulcere).

Contribuisce a una significativa riduzione del dolore e supporta la guarigione delle ulcere. In questo tipo di malattia, si consiglia di utilizzare l'olio di olivello spinoso 3 volte al giorno, 1/2 cucchiaino (fino a 10 ml al giorno!) 30 minuti prima dei pasti. Tuttavia, consultare il proprio medico prima di utilizzarlo.

IMPORTANTE! La controindicazione all'uso dell'olio di olivello spinoso è l'infiammazione del pancreas e del fegato, nonché la colecistite acuta e la malattia dei calcoli biliari.

Nella medicina naturale, l'olio di olivello spinoso viene utilizzato anche per contrastare gli effetti negativi dei raggi X e gli effetti tossici dei medicinali. Tutto grazie agli acidi organici in esso contenuti. Vale la pena sapere che l'olio di olivello spinoso è stato dato agli astronauti russi come protezione contro le radiazioni.

Olivello spinoso per l'artrite reumatoide

Frutta e infusi di foglie di olivello spinoso, per il contenuto di beta-carotene e flavonoidi, vengono utilizzati in condizioni infiammatorie, tra cui:

apparato digerente,
mucosa e gengive,
e anche nel caso dell'artrite reumatoide (reumatismi).

I principi attivi contenuti nell'olivello spinoso alleviano i disturbi reumatici, come dolore, rigidità e limitazione della mobilità articolare.

Succo di olivello spinoso per rafforzare

Un chilogrammo di bacche di olivello spinoso - meglio raccogliere dopo la prima gelata, poi sono meno aspre - coprire con un chilogrammo di zucchero e mettere da parte per 7-8 ore. Quindi portare a ebollizione lentamente e cuocere a fuoco lento per 20-30 minuti. Filtrate il succo e versatelo nelle bottiglie. Dopo la pastorizzazione, mettere da parte in un luogo buio. Da usare da solo o in aggiunta, ad esempio, al tè nel periodo di maggiore incidenza di influenza e raffreddore.

Olivello spinoso per malattie della pelle

Le infusioni di foglie e olio di olivello spinoso (sotto forma di impacchi) vengono utilizzate in numerose malattie della pelle per accelerare il processo di guarigione, incl. in ustioni, congelamenti, piaghe da decubito, danni alla pelle causati dai raggi solari e dai raggi X, in caso di ferite e micosi di difficile guarigione. È interessante notare che in alcuni paesi, l'olivello spinoso viene utilizzato per i danni alla pelle causati dalle radiazioni nucleari, ad es. Ustioni a seguito di esplosioni nucleari.

Olivello spinoso - utilizzare nei cosmetici

L'olivello spinoso, a causa dell'elevata dose di beta-carotene, si colora di arancione. Pertanto, è un colorante naturale aggiunto a tutti i tipi di cosmetici - incl. per risciacqui e autoabbronzanti (migliora e uniforma il tono della pelle donandole una tonalità dorata).

L'olio di olivello spinoso viene aggiunto anche a shampoo e balsami per capelli, perché grazie all'alta concentrazione di polifenoli, vitamine e minerali, ne rigenera la struttura, e quindi influisce sull'elasticità e lucentezza delle ciocche. Inoltre, i cosmetici per capelli con l'aggiunta di olio di olivello spinoso sono usati come aiuto nel trattamento della forfora e della caduta dei capelli (perché l'olio stimola la crescita dei capelli).

L'olivello spinoso viene anche aggiunto alle creme, incl. quelli destinati alla cura della pelle secca e invecchiata. Inoltre, viene utilizzato nella produzione di preparati per prendere il sole (agisce come un bloccante naturale dei raggi UVA e UVB).

Vale la pena sapere che le creme di olivello spinoso hanno un'ombra giallastra. Tuttavia, dopo l'apertura della confezione e l'uso a lungo termine, perdono il loro colore. Questo è un processo di ossidazione naturale e non deteriora le proprietà della crema.

Importante

L'olivello spinoso è una pianta parzialmente protetta

Secondo l'ordinanza del Ministro dell'Ambiente del 9 ottobre 2014, l'olivello spinoso è incluso nell'elenco delle specie di piante selvatiche sotto protezione parziale (voce 230). L'olivello spinoso in Polonia cresce spontaneamente solo lungo la costa del Mar Baltico e sui monti Pieniny, il che significa che non è possibile raccogliere i suoi frutti in questi luoghi. Possono essere legalmente ottenuti solo da arbusti coltivati.