Poradnikzdrowie.pl è il patron del progetto Keep the Balance gestito dall'Istituto per l'alimentazione e la nutrizione. Lo scopo del programma è combattere il sovrappeso e l'obesità tra bambini e adolescenti promuovendo un'alimentazione sana e l'attività fisica nelle scuole e negli asili - con il coinvolgimento di insegnanti e genitori. Le istituzioni che soddisfano i criteri sviluppati da IŻŻ riceveranno certificati speciali. Vale la pena partecipare all'azione!
Il problema del sovrappeso e dell'obesità
La presenza di un peso corporeo eccessivo tra i bambini, ovvero il sovrappeso e la più pericolosa malattia dell'obesità, è in rapida crescita non solo nel mondo ma anche in Polonia. I risultati preliminari dell'ultima ricerca dell'Istituto per l'Alimentazione e la Nutrizione condotta a maggio e giugno 2013 nelle scuole primarie e medie di 16 province indicano che nelle scuole primarie (classi IV e VI) la percentuale di studenti con eccesso di peso corporeo continua ad aumentare e ha già raggiunto il 28% nei ragazzi e il 22% nelle ragazze. Si trattava di uno studio preliminare prima dell'inizio delle attività educative, svolte nell'ambito del progetto Keep the Balance realizzato dall'Istituto di Belle Arti nell'ambito del Programma di Cooperazione Svizzera-Polacca.
Scopo del programma
L'obiettivo principale del programma di certificazione è prevenire lo sviluppo di sovrappeso e obesità e altre malattie croniche promuovendo efficacemente i principi di una corretta alimentazione e attività fisica tra bambini e adolescenti. Il programma è rivolto a scuole e asili, perché sono le istituzioni educative in cui i giovani alunni trascorrono molto tempo che dovrebbero supportare i genitori nel plasmare atteggiamenti a favore della salute nei loro figli. Il programma di certificazione è riconosciuto dal patrocinio onorario del Ministero della Pubblica Istruzione.
Presupposti del programma
Il programma prevede la certificazione di scuole e asili, che riflette le attività della scuola per migliorare l'alimentazione e aumentare l'attività fisica tra i bambini. L'idea principale dell'iniziativa è coinvolgere l'intera comunità scolastica e prescolare - educatori, bambini e genitori - nell'intraprendere attività congiunte a favore della salute. Nelle scuole e negli asili, dove insegnare e modellare gli atteggiamenti è un processo naturale, ci sono una serie di possibilità per attuare i principi di uno stile di vita corretto, tra l'altro: fornendo pasti adeguatamente bilanciati, organizzando colazioni / cene comuni, garantendo lunghe pause colazione / pranzo, cambiando la gamma di prodotti alimentari la promozione della salute disponibile nei negozi delle scuole, nonché l'introduzione di varie forme di attività fisica quotidiana tra bambini e adolescenti.
Come verrà implementato il programma?
Nei prossimi due anni il programma sarà implementato in 100 istituzioni in ogni voivodato (25 asili, 25 scuole primarie, 25 scuole medie e 25 scuole secondarie superiori), e negli anni successivi coprirà più strutture. Questo programma è un'iniziativa volontaria, crea un sistema di opportunità per le istituzioni di aderire spontaneamente al programma e la partecipazione ad esso è una sorta di nobilitazione per la scuola / asilo nido. Ogni struttura che partecipa volontariamente al programma riceve materiali educativi speciali nel campo della nutrizione e dell'attività fisica, come poster educativi, materiali educativi per i genitori, una guida per insegnanti con piani di lezione, libri interattivi per bambini in età prescolare e un film educativo con Pascal Brodnicki. I concorsi a premi aumentano l'attrattiva del programma. La piattaforma di comunicazione della campagna è il sito web del progetto Keep the Balance per genitori e insegnanti e una pagina sul social network Facebook dedicata ai bambini più grandi e ai giovani. Una scuola che implementa con successo il programma in conformità con i criteri sviluppati riceverà un certificato Scuola / Scuola materna a misura di nutrizione e attività fisica.
Cosa devo fare per ottenere un certificato?
La scuola / asilo che richiede il certificato deve creare condizioni favorevoli alla promozione di una corretta alimentazione e attività fisica nei locali dell'istituto. Il certificato di scuola / asilo a misura di nutrizione e attività fisica sarà assegnato a coloro che soddisfano i criteri appositamente sviluppati per ogni tipo di istituto scolastico. I criteri, che variano a seconda del tipo di struttura, includono:
- organizzazione di colazioni condivise a scuola;
- garantire una pausa colazione sufficientemente lunga;
- fornire un luogo adatto per mangiare sotto forma di un pasto sano e genuino scelto dalla scuola;
- fornire pranzi scolastici / pasti prescolari in conformità con raccomandazioni / standard (se presenti);
- una modifica a un assortimento pro-salute nei negozi delle scuole, distributori automatici di bevande e cibo nei locali della scuola;
- ridurre l'impatto della pubblicità inadeguata di cibi e bevande nel cortile della scuola;
- esecuzione di "pubblicità positiva" (ad esempio poster);
- organizzare attività che motivino i bambini a fare scelte sane da soli (scambio di ricette, giornata del mangiar sano, martedì delle verdure, ecc.);
- curare lo sviluppo delle capacità e delle conoscenze culinarie degli studenti secondo i principi della nutrizione razionale (lezioni pratiche);
- organizzazione di eventi sportivi e ricreativi, fiere familiari;
- educare i genitori sul ruolo della nutrizione e dell'attività fisica nel corretto sviluppo dei bambini (ad es. organizzazione di colloqui, conferenze, educazione dei genitori utilizzando il sito web della scuola / asilo);
- introdurre un sistema di valutazione motivante nelle lezioni di educazione fisica, il cui scopo è incoraggiare lo studente a intraprendere un'attività fisica autonoma nel tempo libero;
- implementazione di una vasta gamma di attività tra cui scegliere durante le lezioni di educazione fisica.
Risultati attesi del programma Stay Balance
- motivare le scuole e gli asili ad attività a favore della salute attraverso l'assistenza proposta durante l'attuazione del programma,
- migliorare la conoscenza di bambini, adolescenti e genitori sulla corretta alimentazione e attività fisica,
- cambiare le abitudini alimentari di bambini e adolescenti,
- aumentare la motivazione degli studenti all'attività fisica quotidiana,
- aumentare la partecipazione degli studenti ai corsi obbligatori di educazione fisica,
- organizzare posti dove consumare i pasti nelle scuole,
- fermare la crescente tendenza all'obesità tra bambini e adolescenti.
Il progetto “Keep the Balance” è gestito dall'Istituto per l'alimentazione e la nutrizione (IŻŻ) nell'ambito del Programma di cooperazione Svizzera-Polonia (SPPW) e cofinanziato dal Ministero della Salute. I partner di IŻŻ nell'attuazione del progetto sono l'Istituto "Monumento - Centro per la salute dei bambini", l'Accademia di educazione fisica a Varsavia e la Società polacca di dietetica. Il suo scopo è prevenire il sovrappeso, l'obesità e altre malattie croniche educando il pubblico sull'alimentazione e l'attività fisica. Ulteriori informazioni: www.ZachowajRownowage.pl
Poradnikzdrowie è il patrono del progetto Keep Balance.
ImportantePoradnikzdrowie.pl sostiene un trattamento sicuro e una vita dignitosa delle persone che soffrono di obesità.
Questo articolo non contiene contenuti discriminatori e stigmatizzanti di persone che soffrono di obesità.
