Abbiamo sempre i superfrutti a portata di mano: sono economici, facilmente reperibili e molto sani. Quale frutto polacco vale la pena mangiare ogni estate, quale di loro merita di essere chiamato superfrutti? Guarda la nostra raccolta soggettiva dei 9 frutti polacchi più sani.
Mentre il mondo intero è pazzo per i supercibi, abbiamo a portata di mano molti preziosi supercibi che sicuramente sottovalutiamo. Guarda la nostra classifica dei frutti polacchi più sani e ci penserai due volte prima di prendere di nuovo un ananas o una banana.
Per la compilation abbiamo scelto i frutti più sani e gustosi direttamente dal cespuglio o dall'albero, dopo il lavaggio, ovviamente.
Sommario
- Mele
- Frutti di bosco
- Ribes
- Fragole
- Ciliegie
- Lamponi
- Uva
- More
- Prugne
Mele
Le mele sono considerate uno dei frutti più sani. Gli inglesi dicono anche: "Una mela al giorno tiene sveglio il dottorey "(Mangia una mela al giorno e non avrai affatto bisogno di un medico).
Le mele contengono molta vitamina C, molto potassio, ferro, magnesio, rame, silicio, zinco, beta-carotene, quercitina e molta pectina. Questi frutti inibiscono lo sviluppo di malattie cardiovascolari e cancro e sigillano anche i vasi. Vale la pena mangiarli senza sbucciarli, perché preziosi antiossidanti si trovano anche nella pelle e appena sotto di essa.
Le mele aumentano la resistenza alle infezioni, quindi dovrebbero essere incluse nella dieta delle persone che spesso prendono il raffreddore. Purificano efficacemente il corpo dalle tossine e dal colesterolo. Hanno un effetto positivo sulla condizione di unghie, pelle e capelli.
Il cibo crudo è stato a lungo somministrato nella stitichezza, la diarrea in umido è stata trattata. Le mele sono particolarmente consigliate per le persone che stanno dimagrendo, perché danno rapidamente una sensazione di pienezza. Le pectine formano una massa gelatinosa nello stomaco che lega i grassi e il colesterolo e rende loro difficile entrare nel flusso sanguigno.
Frutti di bosco
Per secoli, i mirtilli sono stati considerati una cura miracolosa per molte malattie che dovevano essere a casa. In un'epoca in cui gli antibiotici erano sconosciuti, i mirtilli erano usati per trattare infezioni, tifo e persino poliomielite. Erano usati per combattere lo stafilococco. Ancora oggi, i medici raccomandano di mangiare mirtilli durante il trattamento contro nematodi e ossiuri nei bambini.
I mirtilli regolano i livelli di colesterolo, hanno proprietà antibatteriche e antitumorali. Contengono elementi minerali, in particolare selenio, zinco, rame e manganese, oltre a vitamina C, vitamina A, vitamina B, vitamina PP e molte fibre.
Quando raccogli i mirtilli nella foresta, ricorda di non mangiarli direttamente dalla boscaglia.
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Ribes
In Polonia dominano il ribes nero e il ribes rosso, mentre il primo è più sano. Il ribes ha molti flavonoidi, pectine e vitamina C. Il ribes nero contiene tre volte di più di quello rosso: mezzo bicchiere di frutta è sufficiente per coprire il fabbisogno giornaliero di questa vitamina.
La pelle contiene sostanze antibatteriche che sono efficaci nel combattere i batteri E. coli, che è la causa dei disturbi intestinali. Il ribes nero è anche diuretico e diaforetico. Quelli rossi sono leggermente lassativi e stimolano l'appetito. Neutralizzano l'azione dei radicali liberi e quindi prevengono la formazione di tumori e malattie cardiovascolari.
Fragole
La stagione delle fragole è molto breve, quindi vale la pena gustarle. Le fragole sono una fonte di vitamina C, vitamina A e vitamina B: B1, B2, B3, cioè PP e acido folico. Contengono anche potassio, ferro, magnesio, calcio, manganese, fosforo, zinco e rame.
Le fragole ti rendono più facile assorbire il ferro da altri alimenti. Pertanto, vale la pena mangiarli, ad esempio, dopo le verdure ricche di questo elemento. Sono diuretici e disintossicanti. Supportano la funzione renale e regolano la secrezione biliare. Aiutano a rimuovere l'acido urico, quindi le persone con artrite dovrebbero mangiarli molto.
Le fragole migliorano la digestione soprattutto di grassi e proteine. Neutralizzano gli agenti cancerogeni, riducono la pressione sanguigna e aiutano ad abbassare il livello di colesterolo cattivo. Questi frutti fanno bene anche al tuo umore.
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Ciliegie
Le ciliegie hanno molte proprietà nutritive, anche se circa l'82%. sono costituiti da acqua. Il restante 18 percento. è un tesoro di vitamine, minerali, antiossidanti e altri ingredienti preziosi.
Le ciliegie che crescono in Polonia affascinano con il loro gusto originale grazie al fatto che nel nostro paese la differenza di temperatura tra la notte e il giorno è così grande che le ciliegie diventano dolci di sole durante il giorno e acidità di notte. Ecco perché hanno un delizioso sapore agrodolce, a differenza delle ciliegie spagnole o italiane.
Le ciliegie contengono grandi quantità di acidi della frutta, tra cui pectina (un tipo di fibra), manganese, ferro, calcio e iodio. Sono una buona fonte di potassio e una discreta vitamina C.
Stabilizzano il lavoro del cuore e proteggono dalle malattie cardiovascolari. Sono anche benefici per la pelle. Contengono sostanze che prevengono la formazione di tumori. Purificano il corpo dai prodotti metabolici non necessari.
Detergono delicatamente, quindi portano sollievo dalla stitichezza. Sono particolarmente indicati per i palati più esigenti perché migliorano l'appetito. Le persone con anemia dovrebbero ricordarle.
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Lamponi
Questi frutti succosi e aromatici sono apprezzati da nutrizionisti ed erboristi. I lamponi sono una ricca fonte di vitamina C e fibre. Contengono un po 'di calcio e ferro, vitamina E e acido folico, compreso l'acido salicilico. La vitamina C rafforza il sistema immunitario, ci fa assorbire meglio il ferro.
È anche un importante antiossidante nella prevenzione del cancro. D'altra parte, l'acido folico è un componente essenziale della dieta delle donne che pianificano una gravidanza. I lamponi aiutano anche a purificare il corpo dalle tossine, a combattere l'indigestione e la diarrea.
Uva
Mangiare uva protegge dalle malattie legate allo stile di vita come ipertensione, diabete, malattie cardiache e cancro.Inoltre, il resveratrolo contenuto in essi supporta la riduzione del peso. Hanno un sacco di calcio, magnesio e potassio in loro.
L'uva viola scuro è la più preziosa perché contiene la maggior parte dei flavonoidi, antiossidanti naturali che neutralizzano i radicali liberi e quindi proteggono dal cancro e dalle malattie cardiache. Le varietà scure sono anche più ricche di ferro.
More
Le more contengono potenti antiossidanti che inibiscono la crescita del cancro. Sono una ricca fonte di fibre che riduce l'assorbimento di grassi malsani e quindi riduce il rischio di malattie cardiache. Inoltre, accelerano il metabolismo, rendendoli una componente desiderabile di una dieta dimagrante.
Le more contengono grandi quantità di vitamina K, che è responsabile della salute delle ossa, del calcio e del magnesio.
Grazie al contenuto di fitoestrogeni, alleviano i sintomi tipici della sindrome premestruale e anche i sintomi della menopausa. Inoltre, a causa del basso indice glicemico (IG = 25), regolano i livelli di zucchero nel sangue.
Facciamo solo attenzione a non mangiarli direttamente dalla foresta, senza lavarli, perché per noi potrebbe finire tragicamente.
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Prugne
Le prugne contengono molte pectine, acidi organici, flavonoidi, vitamine A ed E, alcune vitamine C, B, magnesio, ferro, fosforo e calcio. Le sostanze contenute nelle prugne neutralizzano gli effetti nocivi dei radicali liberi. Quindi prevengono, ad esempio, l'aterosclerosi o le malattie cardiache. Sono consigliati per le persone che soffrono di stitichezza.
Le prugne rallentano l'invecchiamento della pelle, quindi dovrebbero essere incluse, ad esempio, nella dieta delle donne che vogliono mantenere la loro pelle liscia ed elastica il più a lungo possibile. Fanno bene anche a chi è stressato: migliorano l'umore e aiutano a calmare i nervi.
Le persone con uno stomaco sensibile non dovrebbero esagerare nel mangiare questi frutti. Le prugne, quando ne mangiamo troppo, hanno proprietà di gonfiore e causano diarrea.
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