Tintura di Rowan (Rowanberry) - ricetta, proprietà

La tintura di sorbo (sorba) viene utilizzata nel catarro intestinale, nella diarrea e nelle malattie della cistifellea. È interessante notare che i frutti di sorbo contengono il doppio di carotene delle carote. Come fare la tintura alla frutta di sorbo? Ti diamo una ricetta collaudata.

La tintura di sorbo non è attualmente molto popolare, il che è un peccato, perché funziona benissimo sul sistema digestivo. Jarzębiak ha un leggero effetto lassativo ed è consigliato per problemi con gli organi digestivi. Cosa devi sapere sulla tintura? Come farlo a casa?

Sommario

1. Tintura di Rowan (Rowanberry) - proprietà
2. Tintura di Rowan (Rowanberry) - effetto curativo
3. Tintura di Rowanberry (Rowanberry) - ingredienti
4. Tintura di sorbo (cenere di montagna) - ricetta

Tintura di Rowan (Rowanberry) - proprietà

Prima di entrare nelle proprietà della tintura di sorbo, scopri con cosa abbiamo a che fare. Rowan cresce in tutta la Polonia. I frutti di sorbo hanno un sapore amaro-acido e possono essere raccolti da fine agosto all'inverno, quando sono già rossi. Vengono essiccate stese in uno strato sottile (preferibilmente a circa 40 ° C). Contengono vitamina C e vitamina P che ne facilitano l'assorbimento, oltre a provitamine A, vitamine E, K e B3. Il frutto contiene zucchero, sorbosio, tannini e pectine.

La frutta cruda non è commestibile, non solo per il suo sapore amaro, ma anche perché contiene un ingrediente velenoso (acido parassorbico). Tuttavia, dopo averli congelati o immersi per un po 'in acqua bollente (cosiddetta sbollentatura) perdono le loro proprietà velenose e il gusto amaro.

I frutti di sorbo sono i migliori per fare conserve, compresa la tintura di sorbo, nota anche come cenere di montagna. Le conserve contengono il doppio di carotene delle carote!

Tintura di Rowan (Rowanberry) - effetto curativo

Rowan ha un leggero effetto diuretico e può quindi aiutare a prevenire le infezioni del tratto urinario. Ha un effetto positivo sulle mucose e sul sistema digerente.

• È usato per:
• catarro intestinale,
• diarrea cronica,
• varie malattie del fegato (disintossica il fegato),
• malattie della cistifellea.

Di solito è usato in miscele con altre erbe. L'acido parasorbico nella sorba ha proprietà lassative.

Tintura di Rowanberry (Rowanberry) - ingredienti

• 30 grammi di frutti di sorbo
• 3-4 datteri secchi
• 10 uvetta
• 3 cucchiai di zucchero
• 100 ml di spirito 96% e brandy
• 0,8 l di vodka

Tintura di sorbo (cenere di montagna) - ricetta

1. Lavare la frutta, eliminare i gambi, aggiungere lo zucchero, il liquore e metà della vodka.
2. Mettilo caldo.
3. Dopo 4 settimane, scolate l'alcol, versate il resto della vodka sulla frutta e mettete da parte per una settimana.
4. Scolare, unire all'alcool e al brandy precedentemente versati.
5. Dopo una settimana filtrare, versare in bottiglie, mettere al freddo per sei mesi.