Il lievito che causa l'infezione del lievito, o candidosi, è accusato da molte persone di tutti i problemi di salute. Inoltre, i medici collegano sempre più spesso le cause del nostro malessere e di varie malattie con la crescita eccessiva di lieviti nel corpo. Com'è davvero? - chiediamo a uno specialista, farmaco med. Dorota Kalwajt.
Secondo alcune fonti, lievito e mughetto (candidosi) potrebbero essere un problema per più della metà della popolazione dei paesi più sviluppati. È una pseudo-malattia e un argomento di tendenza, o il vero pericolo che la medicina percepisce - spiega il farmaco. med. Dorota Kalwajt.
Ascolta la candidosi. L'infezione da lievito è una pseudo-malattia o è una vera minaccia? Questo è materiale dal ciclo ASCOLTARE BENE. Podcast con suggerimenti.Per visualizzare questo video, abilitare JavaScript e prendere in considerazione l'aggiornamento a un browser Web che supporti il video
Quali sono i sintomi dell'infezione da lievito o della candidosi?
Dorota Kalwajt: Molto numerosa, fisica e mentale. Questi sono i più comuni:
- frequenti mal di testa,
- seni ostruiti,
- gas,
- nausea,
- flatulenza
- diarrea
- dolore addominale e articolare,
- eruzioni cutanee
- prurito
- infezioni dell'orecchio
- occhiaie sotto gli occhi,
- appetito eccessivo per i dolci,
- difficoltà di concentrazione e memoria,
- sonno agitato,
- stati depressivi.
I pazienti affetti lamentano anche stanchezza cronica.
Cosa causa questa malattia?
D.K .: Il suo autore è Candida albicans (calce bianca). È un tipo di fungo della famiglia dei lieviti che vive nell'intestino crasso ed è in simbiosi con altri microrganismi che compongono la flora intestinale. Il lievito è essenziale in piccole quantità. Partecipa a molti processi metabolici; protegge dai metalli pesanti, partecipa al processo di decomposizione dello zucchero. Non rappresenta una minaccia finché il sistema immunitario funziona correttamente, cioè controlla la popolazione di Candida e ne impedisce la moltiplicazione. Tuttavia, se il sistema immunitario è disturbato, la Candida può crescere e passare attraverso l'intestino, colonizzando altri organi del corpo, avvelenandoli con le proprie tossine.
Un intestino sano è la chiave per la salute?
D.K .: L'80% di loro dipende da loro. la nostra immunità. La maggior parte delle malattie inizia in un sistema digestivo malfunzionante. In caso di infezione da lievito, ad esempio, la condizione della mucosa intestinale è molto importante. Quando è sano, non lascerà che la Candida entri nel flusso sanguigno, con il quale il lievito viaggia nel corpo.
Come scoprire se la nostra mucosa è sana?
D.K .: Il modo più semplice è con la barbabietola. Se l'urina diventa rossa dopo averle mangiate, la mucosa non è buona.
Cosa facilita l'espansione del lievito?
D.K .: Fattori esterni e interni. I primi sono gli effetti collaterali dei progressi e dei risultati della medicina moderna:
- procedure chirurgiche,
- dialisi,
- cure mediche intensive,
- nutrizione parenterale,
- procedure diagnostiche intensive,
- chemioterapia,
- radioterapia,
- steroidi,
- farmaci contraccettivi,
- antibiotici utilizzati in modo massiccio che eliminano non solo i batteri patogeni, ma anche quelli buoni.
Candida si moltiplica nel luogo liberato dopo di loro.
Quali sono i fattori interni?
D.K .: Stress, il ritmo folle della vita moderna. La nostra emotività: esiste un profilo della personalità delle persone suscettibili alle malattie fungine. Questi sono pazienti inclini al perfezionismo, che reagiscono a situazioni stressanti con rabbia, rabbia, irritazione, emotivamente instabili, inclini alla depressione. Ma il fattore più importante che causa la candidosi sono le nostre abitudini alimentari, una dieta povera tipica dei paesi sviluppati.
Il lievito di Candida albicans ama:
- zucchero in tutte le forme (cioccolato, caramelle, torte, succhi, bevande gassate),
- prodotti a base di farina bianca (pane, pasta),
- riso bianco,
- alcoli,
- caffè,
- frutta dolce,
- formaggi erborinati,
- tutti i piatti pronti,
- alimenti altamente trasformati.
I medici sono divisi sul rischio di candidosi. Alcune persone sostengono che incolpare la Candida per qualsiasi malattia sia un abuso. Il lievito, tranne in rari casi, è innocuo.
D.K .: Ognuno ha diritto alla propria opinione. Il problema è che è molto difficile diagnosticare la candidosi. Nessun test di laboratorio o di imaging può mostrare chiaramente cosa sta succedendo nel nostro intestino. Potremmo perdere il momento in cui la candidosi si sta appena sviluppando e abbiamo il tempo di fermarla. Certo, ci sono test per l'infezione del lievito, ma nella sua fase più pericolosa e finale, quando si tratta di malattie fungine sistemiche. Raramente, ma può essere fatale.
ImportanteCome possiamo sbarazzarci della candidosi a casa?
Una o due volte l'anno, per 6 settimane, dovremmo seguire una rigorosa dieta antifungina abbinata all'assunzione di preparati antifungini, erbe, probiotici, cioè ceppi di batteri essiccati che ripristinano l'equilibrio della flora intestinale. Questo ci permetterà di purificare il corpo dal lievito in eccesso e dalle tossine da loro prodotte. Anche se si scopre che non abbiamo la candidosi, grazie a ciò miglioreremo il lavoro dell'intestino, miglioreremo la nostra immunità e il nostro benessere.
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Dieta per micosi per pazienti con mughettoPerché le infezioni fungine sono difficili da diagnosticare e trattare?
D.K .: Questi tipi di malattie sono recidivanti. Soprattutto quando somministriamo solo farmaci antifungini sintetici. Eliminano i funghi ma non il micelio. Trattiamo i sintomi, non le cause della malattia. I funghi sono microrganismi che hanno una pletora di meccanismi di sopravvivenza. Si adattano rapidamente alle mutevoli condizioni ambientali e diventano resistenti ai nuovi farmaci. Nel caso della Candida albicans, spesso coesiste e forma una sorta di triangolo matrimoniale con stafilococchi e streptococchi.
Nella mia pratica medica, incontro spesso casi di infezioni croniche dell'orecchio o sinusite fungina. Qui, il trattamento con un antibiotico, cioè un prodotto della muffa, spesso fallisce.
Quindi la medicina convenzionale è impotente?
D.K .: Non abbastanza. So dalla mia pratica che i migliori risultati si ottengono combinando metodi convenzionali e naturali. Quando tratto i miei pazienti, uso spesso l'omeopatia, l'omotossicologia, l'isopatia e la fitoterapia. Ma di solito inizio il mio trattamento con la terapia antiparassitaria. Come pediatra, noto che la maggior parte dei bambini ha parassiti e funghi. Questo sta già diventando un problema. L'organismo, liberato dagli ospiti non invitati, affronta meglio la lotta alla malattia.
La cosa più importante nella lotta alle infezioni fungine è una corretta alimentazione ...
D.K .: Questa è la base. Qualsiasi trattamento senza modificare la dieta è inutile. Qui si applica la massima di Ippocrate al cento per cento: "Il tuo cibo sarà la tua medicina". Dobbiamo solo smettere di nutrire la Candida con zuccheri, carboidrati e alimenti trasformati. La nostra dieta dovrebbe includere:
- semole,
- Fiocchi d'avena,
- pane di segale e farro,
- pesce e carne (eccetto maiale),
- verdure,
- frutta acida,
- olio d'oliva,
- semi di zucca,
- girasole,
- molta acqua alcalina,
- succhi di verdura,
- e dei latticini, quelli del latte di capra e di pecora più che di quello di vacca.
L'articolo è stato pubblicato sul mensile "Zdrowie"
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