Dieta per aumentare di peso o come aumentare di peso?

La dieta per l'aumento di peso non è uno scherzo. La maggior parte delle donne segue una dieta dimagrante per tutta la vita. Ma sono anche troppo magri e vorrebbero guadagnare qualche chilogrammo con una dieta sana. Consigliamo loro cosa mangiare in modo che la loro figura assuma la forma desiderata. Ecco le regole della dieta per aumentare di peso e il menu per una settimana.

Una dieta per l'aumento di peso è utile principalmente per gli ectomorfi, ma anche per coloro che hanno perso troppo peso a causa, ad esempio, di malattie. L'eccessiva perdita di peso è solitamente dovuta a una carenza di proteine, vitamine e minerali.

Puoi colmare le lacune mangiando una dieta ricca di prodotti a base di cereali, pesce di mare grasso, verdura e frutta. Tre bicchieri di bevande a base di latte sono sufficienti perché il corpo riceva la dose giornaliera di calcio. È anche importante che i pasti profumino di erbe che stimolano l'appetito.

E per dessert? Invece di dolci, noci nutrienti, mandorle e frutta secca. Prodotti consigliati nella dieta: margarina morbida (in tazze); olio - preferibilmente colza senza faggio o olio d'oliva; latte e yogurt, carne e carni magre.

Il menu presentato è destinato alle donne con attività fisica moderata che vogliono aumentare di peso. Il valore calorico del menu per l'intera giornata è di 2000-2300 kcal.

Dieta dimagrante: lunedì

• 1a colazione: 2 cucchiai di muesli con noci inondati di un bicchiere di latte, una fetta di graham spalmata con margarina e una pasta di formaggio bianco semigrasso con cipolline, mela, tè o caffè
• 2a colazione: yogurt alla frutta, una fetta di pane croccante con margarina, una fetta di vitello arrosto su foglia di lattuga, qualche ravanello, un bicchiere di acqua minerale naturale
• Pranzo: zuppa di verdure, grattugiata su una grattugia grossa o zuppa di verdure a base di alimenti congelati con cipolla, cumino, basilico, un cucchiaio di aneto e un cucchiaio di yogurt naturale, lonza di maiale strofinata con maggiorana e aglio, al forno in una manica di alluminio, puro: 2 patate e 3 cucchiai di latte, una ciotola di insalata con cicoria, peperone rosso, piselli in scatola, succo di limone, 2 cucchiaini di olio di colza, un bicchiere di composta di prugne
• Tè del pomeriggio: un quarto di cavolfiore cotto con un cucchiaio di pangrattato leggermente dorato su un cucchiaio di margarina, un bicchiere di kefir mescolato con un bicchiere di fragole (fresche o congelate)
• Cena: 2 fette di pane integrale, una fetta di aringa con olio d'oliva, cipolla e un quarto di limone, kiwi, un bicchiere di succo di verdure, tè alla rosa

Autore: Time S.A

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Dieta dimagrante: martedì

• 1a colazione: 2 fette di pane leggero con margarina e un uovo sodo, una foglia di lattuga, qualche fetta di cetriolo, mezzo pompelmo, cacao
• 2a colazione: un bicchiere di latticello, 15 grammi di ricotta omogeneizzata cosparsa di uvetta
• Pranzo: zuppa di fragole surgelata (bollita e frullata) addensata con 2 cucchiai di latte con farina, con l'aggiunta di 2 cucchiai di pasta, 15 grammi di filetto di pollock fritto nell'olio cosparso di succo di limone, strofinato con spezie di pesce, ricoperto di farina, puro: 2 patate e 3 cucchiai di latte, una ciotola di insalata di sedano, qualche anello di peperone rosso e giallo, qualche oliva verde, 10 mandorle tritate, succo di limone e 2 cucchiaini di olio di colza, un bicchiere di succo di ribes nero
• Tè pomeridiano: 20 grammi di insalata di barbabietole bollite, affettate con cipolla tritata, aglio, cetriolo sottaceto e 2 cucchiaini di olio d'oliva, una fetta di rotolo di Wrocław, tè alla menta
• Cena: 20 grammi di cuscus scottato o bollito (3 cucchiai di secco) con particelle di mandarino, metà dell'uva scura, fette di banana. Il tutto viene versato con mezzo bicchiere di yogurt, un bicchiere di succo di verdure e tè

Dieta per aumentare di peso: mercoledì

• 1a colazione: 2 cucchiai di muesli con noci in un bicchiere di latte, una fetta di graham spalmata di margarina, formaggio bianco parzialmente scremato e miele, una mela, tè o caffè
• 2a colazione: yogurt naturale con frutta secca (datteri o albicocche) e noci o nocciole, una fetta di pane turco, banana, caffè con latte
• Pranzo: zuppa di 4 funghi secchi, zuppa di verdure grattugiata su una grattugia grossa o zuppa di verdure a base di cibo surgelato con cipolla, semi di cumino, spolverata con un cucchiaio di orzo perlato, con un cucchiaio di yogurt naturale, spaghetti di pasta, mezzo bollito, versato con salsa. Salsa a base di stufato in olio d'oliva: cipolla, aglio, pomodori senza pelle tritati, basilico, pepe, paprika e prezzemolo tritato, un bicchiere di acqua minerale
• Tè pomeridiano: qualche foglia di lattuga iceberg con fettine sottili di avocado, mandorle tritate, con l'aggiunta di aceto balsamico e 2 cucchiaini di olio d'oliva, 2 fette di nocciola, un bicchiere di succo di aronia
• Cena: insalata di fagioli: fagiolini, aringhe sott'olio, patate lesse a cubetti, cipolla rossa tritata, prezzemolo tritato, 2 cucchiaini di olio, tè all'ibisco

Dieta dimagrante: giovedì

• 1a colazione: 2 fette di farina integrale, 40 g di sarde sott'olio, mezzo uovo sodo, mezzo avocado, tè o caffè
• 2a colazione: yogurt alla frutta (200 ml), una fetta di pane colino con margarina, una fetta di formaggio su una foglia di lattuga, fette di cetriolo, un bicchiere di acqua minerale naturale
• Pranzo: zuppa preparata da 15 grammi di piselli sgusciati (cotti in ammollo per diverse ore), 10 grammi di verdure grattugiate su una grattugia grossa, con l'aggiunta di cipolla, aglio, cumino, maggiorana, cotto in una manica di alluminio petto di tacchino con l'aggiunta di erbe italiane e olio, puro: composto da due patate e tre cucchiai di latte, una ciotola di insalata greca preparata con pomodori a cubetti, metà di un cetriolo, formaggio feta, cipolla rossa, qualche oliva nera, con salsa all'aceto balsamico, due cucchiai di olio d'oliva e basilico, un bicchiere di distillato acqua minerale
• Tè pomeridiano: alcune albicocche secche e prugne, 10 grammi di ricotta naturale omogeneizzata
• Cena: grano saraceno (2 cucchiai prima della cottura), un bicchiere di latticello, un uovo fritto, mezza arancia, tè alla frutta

Dieta per aumentare di peso: venerdì

• 1a colazione: 6 cucchiai di fiocchi di mais ricoperti da un bicchiere di latte, una fetta di pane con soia spalmata con margarina, una fetta di formaggio semigrasso bianco e marmellata di aronia, kiwi, tè o caffè
• 2a colazione: una confezione di formaggio omogeneizzato (frutta), 20 nocciole, un bicchiere di acqua minerale naturale
• Pranzo: vellutata di piselli, condita con latte e farina, con una manciata di crostini, coscia di pollo al cartoccio, 2 patate al forno cosparse di prezzemolo, mela al forno, insalata di cavolo rosso, con succo di limone, cipolla piccola (finemente tritato), mezza mela piccola, 2 cucchiaini di olio di colza, un bicchiere di succo d'arancia
• Tè del pomeriggio: 15 grammi di cavoletti di Bruxelles bolliti con un cucchiaio di pangrattato leggermente rosolato nella margarina, un pezzo di torta fatta in casa
• Cena: 2 fette di pane leggero spalmate con margarina, una fetta di prosciutto magro su foglie di lattuga verde, qualche ravanello, un bicchiere di cacao nel latte, mandarino

Dieta per aumentare di peso: sabato

• 1a colazione: 2 cucchiai di muesli con frutta secca ricoperti da una tazza di yogurt naturale, una fetta di pane integrale spalmato di margarina, 2 fette di formaggio e qualche fetta di pomodoro, mandarino, tè o caffè
• II colazione: 2 fette di pumpernickel con margarina, 2 cucchiai di formaggio di campagna leggero, qualche foglia di lattuga croccante e metà peperoncino, un bicchiere di succo di pomodoro
• Pranzo: zuppa con 10 grammi di broccoli congelati e 50 grammi di verdure, cotte nel brodo di tacchino e mescolate, addensate con 2 cucchiai di latte con farina, Boeuf Strogonov con 10 grammi di manzo sottile tagliato a strisce strette, mezza cipolla, con paprika in polvere, farina, concentrato di pomodoro, olio di colza, puro: 2 patate e 3 cucchiai di latte, aneto, insalata di cavolo cinese, quarti di mela, 2 noci tritate, con succo di limone e 2 cucchiaini di olio d'oliva, un bicchiere di acqua minerale
• Tè pomeridiano: una fetta di pane con semi di girasole spalmata di margarina, due fette di prosciutto di pollame su foglie di lattuga, metà cetriolo sottaceto, kefir, pera
• Cena: frittata fritta su un cucchiaio di margarina preparata con 2 uova, 2 cucchiai di farina, 10 grammi di spinaci surgelati, aglio e mozzarella tritati, tè alla melissa

Dieta dimagrante: domenica

• 1a colazione: 2 fette di pane integrale ai semi di girasole, spalmate di margarina, con fette di salsiccia di pollo, pomodoro e cetriolo sottaceto, mezzo pompelmo, un bicchiere di cacao
• 2a colazione: 10 grammi di ricotta, 2 fette di challah, un bicchiere di acqua minerale naturale
• Pranzo: zuppa di crema di zucca, condita con una sospensione di farina e latte, crostini di pane integrale tostato, filetto di salmone, spolverato di succo di limone, con una fetta di formaggio leggermente spolverata sopra con pangrattato, 2 patate, lattuga iceberg, con trito piume con cipolla, noci, salsa vinaigrette, un bicchiere di composta di mele
• Tè pomeridiano: un bicchiere di yogurt mescolato con 20 grammi di lamponi (freschi o congelati), torta di mele fatta in casa
• Cena: Casseruola: 2 cucchiai di orzo (prima della cottura), 1 cucchiaino di margarina per cucinare, qualche albicocca secca, prugne, fichi, nocciole tritate, un cucchiaino di uvetta e miele, un bicchiere di succo di verdure, tè alla rosa

Problemi con l'aumento di peso

L'aspetto della figura è influenzato da due fattori: la domanda calorica e la quantità di calorie fornite con il cibo. Le persone con un tasso metabolico veloce e una struttura corporea ectomorfa di solito hanno problemi con l'aumento di peso. Il nutrizionista Jacek Bilczyński spiega da cosa è caratterizzata questa figura e quali prodotti vale la pena introdurre nella propria dieta per aumentare di peso.

mensile "Zdrowie"