La dieta Montignac: menu di esempio per una settimana e ricette nella dieta Montignac

La dieta Montignac è ​​una dieta dimagrante in cui la qualità dei prodotti è più importante della quantità di cibo consumato. La base della dieta Montagnica sono i prodotti a basso indice glicemico, che non hanno bisogno di essere consumati in quantità limitate per dimagrire. Ecco un esempio di menu settimanale e ricette che ti aiuteranno a comporre un menu nella dieta Montignac.

Le ricette offerte dalla dieta Montignac si basano su prodotti a basso indice glicemico, che sopprimono l'appetito e quindi accelerano il processo di dimagrimento. Durante la dieta Montignac, dovresti seguire il principio che il pasto più abbondante della giornata è la colazione e il pasto più modesto è la cena. Ecco un esempio di menu per una settimana e ricette per aiutarti a comporre un menu per la dieta Montignac.

Dieta Montignac: un menu di esempio per una settimana

1 GIORNO
Colazione: succo di limone e kiwi, muesli senza zucchero, yogurt magro
Pranzo: zuppa di verdure senza patate, carne arrosto, insalata di peperoni
Cena: pesce in umido con verdure

2 GIORNI
Colazione: succo di mela e pera, uova strapazzate e pancetta
Pranzo: zuppa di crema di broccoli, pesce di mare saltato, insalata di cavoli
Cena: ale vegetale con salsiccia magra

3. GIORNO
Colazione: succo di carota, macedonia di frutta, ricotta magra
Pranzo: zuppa di pesce con verdure, lattuga con paprika, cetriolo e mozzarella
Cena: porridge di grano saraceno con funghi in umido

4. GIORNO
Colazione: succo di agrumi, ricotta magra con erba cipollina, una fetta di pane integrale, tè
Pranzo: zuppa di pomodoro con semole d'orzo, bistecca di manzo, funghi, lattuga
Cena: insalata di salmone affumicato, pomodori e cipolle

5. GIORNO
Colazione: succo di lamponi e mirtilli, insalata di pere, mele e noci, latte scremato
Pranzo: zuppa di crema di funghi, petto di tacchino arrosto, insalata di cetrioli con yogurt magro
Cena: fagiolini con uovo fritto

6. GIORNO
Colazione: succo di agrumi, ricotta con purea di frutta (senza zucchero)
Pranzo: zuppa di cavolo cappuccio senza patate, pesce al cartoccio, insalata di verdure sott'olio
Cena: qualche fetta di prosciutto di tacchino magro, lattuga

7. GIORNO
Colazione: succo di ribes, fiocchi d'orzo su latte scremato, uovo alla coque
Pranzo: zuppa di crema di porri, fagioli al forno
Cena: pesce al vapore con verdure

NOTA: friggere in olio, non usiamo farina e zucchero

Dieta Montignac - ricetta per purea di mele senza zucchero

Ingredienti:

• 1 kg di mele

Un metodo di preparazione:

1. Mettere le mele sbucciate e affettate finemente in una casseruola e stufare fino a quando la frutta è bollita e la massa è uniforme. Ricordarsi di mescolare di tanto in tanto le mele stufate per evitare che si attacchino al fondo.

2. Mescolare la massa raffreddata fino ad ottenere la consistenza di una purea. Il dolce preparato in questo modo può essere conservato in frigorifero per diversi giorni.

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Autore: Time S.A

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Dieta Montignac - Ricetta Caviale Di Melanzane

Ingredienti:

• 2 melanzane medie
• 1/2 cipolla media
• spicchio d'aglio
• 45 grammi di pomodori senza pelle
• 4 cucchiai di olio d'oliva
• un cucchiaino di sale, pepe

Un metodo di preparazione:

1. Spennellate la carta da forno con 2 cucchiai di olio d'oliva e mettetela sulla teglia da forno. Quindi adagia sopra le melanzane lavate e asciugate. Le verdure devono essere cotte a 180 gradi Celsius finché non sono morbide (25-30 minuti). Dopo la cottura, lasciatele raffreddare.

2. Sezione trasversale delle melanzane raffreddate e rimuovere la polpa. Quindi frullalo fino a ottenere una consistenza pastosa. Infine, aggiungi 1 cucchiaio di olio d'oliva e mescola accuratamente.

3. Pelate l'aglio e la cipolla e fateli soffriggere in una padella. Quindi tagliare a cubetti i pomodori.

4. Mettere tutte le verdure precedentemente preparate in una ciotola, aggiustare di sale e pepe e mescolare bene. Infine, coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 4 ore.

Dieta Montignac - ricetta per la zuppa di crema di tarassaco

Ingredienti:

• 3-4 grosse manciate di foglie di tarassaco, necessariamente giovani
• una parte bianca del porro giovane
• 4 fette di pancetta affumicata
• uno scalogno medio
• 1 spicchio d'aglio
• 1 cucchiaio di burro
• 1 litro di brodo vegetale (es. Carote, prezzemolo, sedano e cipolla)
• sale, pepe nero macinato
• 100 g di formaggio giallo grattugiato

Un metodo di preparazione:

1. Lavare accuratamente le foglie di tarassaco e lasciarle asciugare.

2. Durante questo periodo, la cipolla e la parte bianca del porro vengono tagliate finemente a cubetti e l'aglio viene schiacciato. Taglia la pancetta a barrette. Metti tutto in una padella e friggi.

3. Mettere gli ingredienti fritti in una pentola, versare il brodo caldo e portare a ebollizione.

4. Mettere le foglie di tarassaco negli ingredienti cotti. Portalo di nuovo a ebollizione, condisci con sale e pepe a piacere, quindi mescola bene. Infine, mescola tutto.

5. Dopo aver versato la zuppa in una ciotola, potete cospargerla di formaggio grattugiato.

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