La dieta kefir appartiene a diete piuttosto monotone, il che non significa che non sia ricca di gusto. Le ricette che compongono il menù nella dieta kefir sono state organizzate in modo tale da soddisfare il tuo palato e consentirti di dimagrire velocemente. Prova le ricette che diversificheranno il menu della dieta kefir.
Le ricette offerte dalla dieta kefir non sono solo veloci e facili da preparare, ma sono anche ricche di sapore, spezzando la monotonia che è caratteristica di questa dieta. Ecco le ricette che ti permetteranno di comporre un menu per la dieta kefir.
Dieta kefir - ricetta per zuppa fredda lituana con kefir
Ingredienti (per 2 persone)
- un mazzetto di bietola insieme a giovani barbabietole
- 1 cetriolo
- 1/4 tazza di aneto tritato
- 1 cucchiaio di erba cipollina tritata
- 1 uovo sodo
- 1 spicchio d'aglio
- 4 tazze di kefir
Un metodo di preparazione:
Tritare le bietole lavate, sbucciare e tagliare a dadini le barbabietole. Mettete tutto in una pentola e versate 150 ml di acqua. Quindi stufare per circa 10 minuti. e mettere da parte a raffreddare. Quindi aggiungere il kefir, l'aglio schiacciato, l'erba cipollina, l'aneto ei cetrioli tagliati a dadini. Mescola bene. Aggiungere sale a piacere e mescolare di nuovo accuratamente. Mettere da parte per qualche ora in frigorifero. La zuppa fredda può essere servita con metà delle uova sode.
Dieta kefir: ricetta per zuppa di kefir con rape
Ingredienti:
- 3 piccoli svedesi
- scalogni o cipolline
- 2 spicchi d'aglio
- 1/2 l di kefir
- 1 tazza e 1/2 di brodo vegetale
- 2 uova
- cucchiaio di olio d'oliva
- cetriolo
- foglie di basilico per la decorazione
- sale pepe
Un metodo di preparazione:
1. Tagliate la cipolla a cubetti, sbucciate l'aglio e premetelo con la pressa. Pelate il cetriolo, tagliatelo a metà nel senso della lunghezza e privatelo dei semi. Taglia la polpa a cubetti. Grattugiare i ciottoli su una grattugia a maglia grossa.
2. Mescolare il kefir, il brodo e le uova con una frusta nella pentola. Frustare tutto il tempo, riscaldare, non portare a ebollizione. Togliere la zuppa dal fuoco, condire con sale e pepe a piacere.
3. Scaldare l'olio d'oliva in una padella e aggiungere la cipolla. Friggere per circa 3 minuti. Quindi aggiungere l'aglio, lo svedese grattugiato, il cetriolo e rosolare brevemente. Quindi aggiungere alla zuppa. Frulla tutto con un frullatore.
La zuppa finita può essere decorata con basilico. Può essere servito sia freddo che caldo.
Dieta kefir: ricetta per macedonia di frutta con kefir
Ingredienti:
- 3 fette di ananas in scatola
- mezza banana
- 1 kiwi
- 10-15 fragole
- un bicchiere di kefir
- il succo di mezzo limone
- 1 quadrato di cioccolato fondente grattugiato
Un metodo di preparazione:
Tagliare a cubetti la frutta, spolverare con il succo di limone e mescolare. Aggiungere il cioccolato grattugiato al kefir. Quindi versalo sulla frutta.
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