La tintura di viburno ha un effetto rilassante sui muscoli dell'utero e lenisce il dolore mestruale, motivo per cui il viburno di corallo è talvolta chiamato medicina femminile. Le preparazioni alcoliche e acquose di Kalinowe hanno anche un effetto positivo sui vasi sanguigni, rafforzandoli e sigillandoli. Vedi la ricetta per la tintura di frutta viburno.
Kalina (Viburnum opulus) - cresce nelle foreste umide e nei boschetti, vicino all'acqua. Frutti rossi, sferici con nocciolo piatto e polpa arancione maturano in agosto e settembre.
Proprietà medicinali dei frutti di viburno
I frutti del viburno contengono, tra gli altri fitosteroli che abbassano il colesterolo e saponine (velenose in quantità maggiori) con proprietà antibatteriche, coleretiche e diuretiche. Per privare il frutto dell'amarezza, deve essere congelato.
Ingredienti per tintura di frutti di viburno
• 2 tazze di frutta viburno
• 0,5 l di spirito 96%
• 0,5 l di vodka
• 0,5 l di miele
Ricetta per tintura di viburno
1. Sciacquare la frutta, scolarla bene e versarvi sopra l'alcol.
2. Mettere in un luogo caldo e buio.
3. Dopo 2 settimane, scolare l'alcol. Spremere la frutta, aggiungere il miele liquido al succo (scaldare un po 'a bagnomaria).
4. Unire all'alcol e mettere da parte per una settimana.
5. Filtrare più volte, versare nelle bottiglie.
6. La tintura dovrebbe maturare per circa sei mesi.
