Secondo le previsioni dell'OMS, se la tendenza attuale continuerà, 70 milioni di bambini saranno in sovrappeso o obesi nel 2025. Nel 2013, il volume è stato menzionato da 42 milioni, quindi questo aumento previsto è sbalorditivo. Cosa si può fare per evitare che il mio bambino aumenti di peso?
Secondo le previsioni dell'OMS, se l'attuale tendenza continua, 70 milioni di bambini saranno in sovrappeso o obesi nel 2025.1 Nel 2013 erano 42 milioni2, quindi questo aumento previsto è allarmante, afferma Konrad Gaca, un esperto di obesità. Cosa si può fare per evitare che il mio bambino aumenti di peso eccessivo?
Già quasi il 60 percento. I polacchi adulti sono in sovrappeso o obesi. Questa malattia colpisce anche ogni terzo ragazzo in età scolare e ogni quinta ragazza - secondo uno studio del Food and Nutrition Institute3. Il modello di nutrizione e attività ricreative che instilliamo nei bambini nella loro giovinezza dipende dal fatto che saranno sani da adulti. Quindi i genitori hanno un'enorme responsabilità. Konrad Gaca suggerisce quali regole dovrebbero essere introdotte per proteggere i tuoi figli dal sovrappeso e dall'obesità.
Prima di tutto: una dieta equilibrata
La cosa più importante è la regolarità: 4-5 pasti al giorno ad orari prestabiliti. Non saltiamo nessuno dei pasti, soprattutto la colazione. D'altra parte, i prodotti proteici leggeri sono perfetti per la cena. Il menu giornaliero di un bambino deve contenere tutti i nutrienti: proteine, carboidrati, grassi, vitamine e minerali. Come afferma Konrad Gaca, uno specialista nutrizionista: vale la pena scegliere ingredienti di altissima qualità, ovvero proteine derivate da carne e latte di buona qualità, ricchi di calcio, responsabili della costruzione di ossa e denti forti. Se gli zuccheri sono complessi, ad esempio di prodotti a base di farina integrale, perché garantiscono una sensazione di sazietà più a lungo. Ogni giorno i bambini, indipendentemente dall'età, dovrebbero mangiare anche più porzioni di verdura, preferibilmente non lavorate, perché questo garantisce loro la dose ottimale di vitamine.
E la frutta? L'esperto convince: i migliori sono quelli di stagione, perché poi sono i più freschi, e quindi ricchi di micronutrienti. Tuttavia, va ricordato che i frutti contengono grandi quantità di fruttosio, cioè zucchero, monosaccaride. Un consumo eccessivo di fruttosio può aumentare l'appetito. Il fruttosio stimola la secrezione della grelina, l'ormone responsabile della sensazione di fame, ma d'altra parte non stimola l'insulina a produrre leptina, quindi la sensazione di pienezza non arriva. Di conseguenza, dopo aver mangiato troppo fruttosio, abbiamo ancora voglia di mangiare di più, preferibilmente snack ad alto contenuto energetico - avverte lo specialista - e questo è un modo semplice per aumentare di peso. Per evitare che il fruttosio si depositi come tessuto adiposo, è meglio dare frutta ai bambini nella prima metà della giornata, aggiunge.
L'Istituto Madre e Bambino avverte che troppo fruttosio nella dieta di un bambino può compromettere l'assorbimento, ad esempio, di zinco e ferro, quindi vale la pena ricordare la moderazione in termini di frutta e succhi dolci4. La maggior parte di questo zucchero è contenuta, tra gli altri uva, banane, ananas o ciliegie, quindi vale la pena limitarne il consumo.
Limitare il sale e lo zucchero
Un compito importante ma difficile è anche limitare il sale e lo zucchero nella dieta. Molti prodotti pronti contengono molto sale, anche quelli il cui gusto non lo indica, come i dolci. - Ecco perché è così importante leggere le etichette, controllare attentamente i prodotti che diamo ai nostri figli - dice Gaca. Il sale trattiene l'acqua nel corpo, il suo componente principale è il sodio, che è responsabile della gestione dell'acqua. Quando ce n'è troppa, lega l'acqua nei tessuti, che può aumentare il nostro peso. Il suo eccesso nella dieta porta anche a ipertensione e malattie cardiache. Lo zucchero ci fornisce solo calorie vuote, quindi vale la pena limitarlo. Certo, tutto è intelligente, è normale che i bambini mangino dolci - aggiunge Gaca. Vale però la pena limitarli a giorni e importi specifici, in modo da averne costantemente il controllo e non sostituire i pasti con i dolci.
Acqua: un must!
"Probabilmente non c'è abitudine più preziosa per mantenere un peso corporeo appropriato che bere acqua regolarmente", dice un nutrizionista. Nel frattempo, secondo la ricerca, ben il 43% dei genitori ritiene che i succhi di frutta siano la bevanda migliore per lo sviluppo dei bambini5. Certo, i succhi sono sani, ma dovresti prestare attenzione alla loro composizione e leggere attentamente le etichette. Molti cibi che non sono realmente succhi, ma bevande o nettari, hanno alti livelli di zucchero aggiunto. Se vogliamo fornire al bambino succhi di frutta sani, vale la pena mettere a casa quei frutti appena spremuti, dice Gaca. Quando si tratta di irrigazione, l'acqua sarà sempre la tua migliore scelta quotidiana. Bere regolarmente fa funzionare il nostro metabolismo in modo efficiente e le tossine vengono costantemente rimosse dal corpo. L'acqua, tuttavia, non è molto attraente per i bambini. Cosa fare in quel caso? Può essere variato: bastano poche foglie di menta o una fetta di limone per trasformare l'acqua minerale in una bevanda gustosa e dissetante.
Attività come sana abitudine
Un altro punto importante è l'attività fisica. Nel contesto dello sviluppo dei bambini, il Ministero della Salute osserva che l'attività non è solo uno sport regolare, ma anche le attività quotidiane generali che eseguiamo, ad esempio camminare o pulire. Tra i benefici dell'attività fisica in giovane età, menziona, tra gli altri, sostenere lo sviluppo fisico e mentale, indurire il corpo o anche curare malattie come il diabete o difetti di postura6.
- C'è una grande differenza tra la pratica di sport competitivi e l'attività fisica quotidiana. L'abitudine di essere attivi di per sé vale la pena instillare nei bambini fin dalla tenera età - convince Konrad Gaca. Insegniamo quindi ai bambini che vale la pena salire le scale fino al terzo piano, e che è meglio andare in un negozio vicino che in autobus che in bicicletta. Tali piccole abitudini introdotte nell'infanzia si ripagano con l'età.
Rigenerazione importante quanto il movimento
L'equilibrio nella vita è la chiave per una vita felice, quindi non dimentichiamoci di trovare il tempo nel programma giornaliero di tuo figlio per un riposo efficace. Ogni bambino dovrebbe avere tempo durante il giorno per giocare spensierato. Le attività extracurriculari sono importanti, ma vale la pena bilanciare il loro numero in modo da prenderti cura anche del riposo di tuo figlio. Il sonno è molto importante sia per lo sviluppo che per il peso del bambino. L'organizzazione americana "National Sleep Foundation" ha calcolato sulla base della ricerca che i bambini di età compresa tra 6 e 13 anni hanno bisogno di 9-11 ore di sonno per svilupparsi correttamente. - Un sonno sufficientemente lungo ha un impatto non solo sul rinfrescare la mente, ma anche sulla resistenza e sul metabolismo del corpo - commenta Konrad Gaca.
Motivazione e modello
È altrettanto importante di tutti i punti precedenti fornire un esempio. I bambini copiano e ripetono il nostro comportamento con perfetta accuratezza; stile di vita, abitudini alimentari e una forma di relax - convince Gaca. Vale la pena dimostrare con il proprio esempio che uno stile di vita sano è il miglior investimento per il futuro; bere acqua è importante, l'esercizio può essere divertente e i pasti dovrebbero essere regolari.
Bibliografia
1. Dati dell'OMS sull'obesità infantile http://www.who.int/end-childhood-obesity/en/
2. J.w.
3. The Food and Nutrition Institute, http://www.izz.waw.pl/pl/strona-gowna/3-aktualnoci/aktualnoci/589-naukowcy-opracowani-effeczna-metode-walki-z-otyloscia.
4. Una guida per l'Istituto Madre e Bambino da scaricare: http://www.imid.med.pl/images/do-pobrania/poradnik.pdf
5. Risultati della ricerca 2015: http://www.sp28.miastorybnik.pl/ogloszenia/15_16/wwks.pdf
6. Raccomandazioni del Ministero della Salute: http://www.mz.gov.pl/zdrowie-i-profilaktyka/zdrowie-matki-i-dziecka/zdrowie-ucznia/aktywnosc-fizyczna-i-sport/
Poradnikzdrowie.pl sostiene un trattamento sicuro e una vita dignitosa delle persone che soffrono di obesità.
Questo articolo non contiene contenuti discriminatori e stigmatizzanti di persone che soffrono di obesità.
Autore: Materiali per la stampa
Nella guida imparerai:
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- Come non rendere un bambino dipendente dal cibo.
- Quando inizia la dipendenza da cibo?
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