L'assorbimento del ferro nell'anemia è un grosso problema. L'anemia si sviluppa quando il corpo produce una quantità insufficiente di globuli rossi. Molto spesso abbiamo l'anemia a causa della mancanza di ferro. A volte soffriamo di carenza di ferro, anche quando manteniamo una buona dieta e assumiamo integratori di ferro. Semplicemente non lo assorbiamo abbastanza bene. Come migliorare il malassorbimento del ferro?
In realtà, l'anemia non dovrebbe interessarci, perché la dieta quotidiana dei polacchi fornisce circa 10-20 mg di ferro, di cui assorbiamo circa il 5-10 per cento. Questo è sufficiente per evitare l'anemia, perché il fabbisogno giornaliero varia da 1 a 4 mg, a seconda dell'età e dello stato di salute (le donne in gravidanza ne hanno più bisogno).
Il corpo usa il ferro con saggezza. Circola nel sangue e viene trasportato da una proteina chiamata transferrina. Fornisce ferro al midollo, dove è necessario per produrre l'emoglobina, la proteina che riempie i globuli rossi (eritrociti). Inoltre, abbiamo riserve di ferro nelle proteine: ferritina ed emosiderina.
Queste scorte durano diversi mesi o anche diversi anni. Tuttavia, se non assorbiamo il ferro dalla dieta, stiamo esaurendo le nostre riserve di ferro. I medici parlano quindi di una carenza di ferro nascosta. Alla fine la borsa si rivela vuota e iniziamo ad avere sintomi di anemia.
Come puoi sapere se hai un malassorbimento di ferro?
Se applichiamo un trattamento e assumiamo integratori di ferro e l'emocromo e i livelli di ferro nel sangue non migliorano, il medico probabilmente ordinerà una curva di assorbimento del ferro. Doniamo il sangue a stomaco vuoto e il laboratorio determina la concentrazione di ferro. Quindi otteniamo un preparato contenente ferro e l'infermiera preleva il sangue a determinati intervalli. Viene determinata la concentrazione di ferro in ogni campione. Se i risultati mostrano che, nonostante la somministrazione di un preparato contenente ferro, il livello di questo elemento nel sangue non aumenta, allora è possibile parlare di malassorbimento di ferro.
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Autore: Time S.A
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Ulteriori informazioni ImportanteSintomi di anemia
- debolezza,
- stancarsi facilmente,
- aumento della frequenza cardiaca
- mancanza di respiro dopo l'esercizio,
- mal di testa,
- disturbi del sonno,
- pelle pallida e mucose,
- difficoltà a concentrarsi,
- la perdita di capelli,
- unghie fragili.
Malassorbimento del ferro: cause
Il ferro viene assorbito nella parte superiore dell'intestino tenue. Per vari motivi (danno o malfunzionamento dei villi intestinali, mucosa danneggiata, mancanza di batteri intestinali buoni), possiamo avere un malassorbimento dal tratto gastrointestinale e quindi il ferro semplicemente non entra nel nostro flusso sanguigno. In queste situazioni, vengono generalmente avviate preparazioni di ferro iniettabili. C'è anche una teoria secondo cui la proteina del latte lattoferrina, avendo un effetto benefico sulla flora intestinale, migliora l'assorbimento e quindi migliora il nostro assorbimento del ferro.
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Come aumentare l'assorbimento del ferro
A volte lievi cambiamenti nelle nostre abitudini e nel modo in cui assumiamo integratori di ferro possono aiutare. L'assorbimento aumenterà se lo assumiamo a stomaco vuoto o lontano dai pasti. Vale la pena bere il preparato con succo di agrumi, perché la vitamina C supporta l'assorbimento del ferro. Anche le vitamine B6, B12 e l'acido folico sono utili. Durante il trattamento con il ferro, vale la pena limitare il consumo di latte e latticini, nonché di prodotti a base di farina e semole. D'altra parte, mangia più verdure (soprattutto verdure a foglia verde e barbabietola) e frutta (il fruttosio supporta anche l'assorbimento del ferro) e carne rossa.
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