L'olio di cumino nero ha molti benefici per la salute. È usato come misura, tra gli altri per ulcere e numerose allergie. In cosmetica viene trattato come antidoto all'acne o alla forfora e in cucina come additivo conferendo ai piatti un sapore piccante. Leggi o ascolta quali proprietà ha l'olio di semi neri e come usarlo.
Olio di cumino nero (Oleum Nigellae Sativae) ha proprietà salutari uniche che erano già apprezzate dai sovrani dell'antico Egitto, motivo per cui era chiamato "l'oro dei faraoni".
Non c'è da stupirsi: l'olio di semi neri contiene molte sostanze che promuovono la salute: circa l'85%. è costituito da acidi grassi insaturi, che includono: acido linoleico (omega-6) - circa il 60 percento, acido oleico (omega-9) - circa il 25 percento. e acido alfa-linolenico (omega-3) - circa l'1 percento. Inoltre, l'olio di semi neri contiene vitamina E, beta-carotene, steroli, biotina, numerosi micronutrienti e antiossidanti.
Tuttavia, il composto più importante che si trova nell'olio di semi neri è il timochinone, un componente dell'olio essenziale di semi neri, grazie al quale l'olio ha effetti antinfiammatori (paragonabili all'attività dell'aspirina alla dose di 100 mg / kg), analgesico e protettivo del parenchima renale e epatico. Tuttavia, soprattutto, grazie ad esso, l'olio di semi neri, come i semi stessi, ha un potenziale effetto anti-cancro.
Sommario
- Olio di semi neri e cancro
- Olio di cumino nero - dosaggio
- Olio di cumino nero per ulcere e altri disturbi di stomaco
- Olio di cumino nero - controindicazioni
- L'olio di cumino nero abbassa il colesterolo e lo zucchero nel sangue
- Olio di cumino nero - da usare in cucina
- L'olio di cumino nero lenisce i sintomi delle malattie allergiche
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Olio di semi neri e cancro
L'olio di semi neri, come il seme nero da cui viene pressato, ha potenziali effetti anti-cancro. Numerosi studi - studi di laboratorio e su animali - dimostrano che l'olio di semi neri ha contribuito alla morte delle cellule tumorali o all'inibizione del loro sviluppo.
Secondo gli scienziati americani, l'olio ha inibito la produzione di cellule neoplastiche di fibrosarcoma (cancro della pelle e del tessuto sottocutaneo).
Solo l'olio spremuto a freddo, cioè l'olio non raffinato, ha proprietà salutari.
A loro volta, scienziati egiziani nel 2012 hanno scoperto che l'estratto di olio di semi neri ha ridotto la vitalità delle cellule di cancro al fegato e nel 2014 i ricercatori sauditi hanno concluso che l'estratto di semi e l'olio di semi neri hanno ridotto significativamente la vitalità delle cellule di cancro del polmone umano.
Inoltre, nella ricerca condotta, l'olio di semi neri ha contribuito all'inibizione e alla morte delle cellule del cancro del colon, della leucemia, del cancro al seno e di molti altri tumori. Tutto principalmente grazie a quanto sopra. un composto chiamato timochinone.
Inoltre, una ricerca di scienziati turchi mostra che l'uso di olio di semi neri prima e per 10 giorni dopo le radiazioni ha protetto i ratti dagli effetti dannosi della radioterapia.
Olio di cumino nero - dosaggio
Il consumo raccomandato di olio di cumino nero negli adulti è di 1 cucchiaino 2 volte al giorno prima dei pasti e, nel caso dei bambini, 1/4 cucchiaino 2 volte al giorno.
Olio di cumino nero per ulcere e altri disturbi di stomaco
In Medio Oriente, l'olio di semi neri è stato utilizzato come rimedio per numerosi disturbi dello stomaco, come gastrite, influenza gastrica, reflusso e ulcere gastriche e duodenali.
Le proprietà antiulcera sono state scientificamente provate. La ricerca mostra che l'olio di cumino nero è efficace nella lotta Helicobacter pylori - batteri, che è una delle cause dell'ulcera peptica.
I ricercatori hanno diviso 88 pazienti con dispepsia non ulcerosa in 4 gruppi che hanno ricevuto varie combinazioni di claritromicina e / o amoxicillina (antibiotici), omeprazolo (un farmaco usato per trattare, tra gli altri, ulcere duodenali e gastriche) e olio di semi neri. La ricerca mostra che l'olio di semi neri ha proprietà paragonabili all'uso combinato di tutti e tre i farmaci.
Inoltre, l'olio ha dimostrato di essere efficace contro i trematodi Schistosoma mansoni (schistosomiasi), influenzando il miglioramento della funzionalità epatica e il sistema immunitario modificato nelle infezioni S.mansoni.
Olio di cumino nero - controindicazioni
L'olio di semi neri ha un effetto antispasmodico: l'olio volatile in esso contenuto ha inibito l'attività contrattile della muscolatura liscia uterina nei ratti e nelle cavie. Pertanto, può rallentare o interrompere completamente le contrazioni uterine nelle donne in gravidanza, quindi non dovrebbero usarlo.
L'olio di semi neri abbassa la pressione sanguigna, quindi le persone che soffrono di ipotensione (ipotensione arteriosa) non dovrebbero raggiungerlo.
L'olio di cumino nero abbassa il colesterolo e lo zucchero nel sangue
Studi clinici dimostrano che l'olio provoca una significativa riduzione dei livelli di glucosio, prolattina, trigliceridi e colesterolo. L'eccesso delle ultime due sostanze nel corpo porta allo sviluppo di aterosclerosi e successivamente a malattie cardiovascolari, come la cardiopatia ischemica o l'infarto. A sua volta, grazie al fatto che l'olio di cumino nero abbassa i livelli di glucosio, può prevenire lo sviluppo del diabete di tipo 2.
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Autore: Time S.A
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Scopri di piùOlio di cumino nero - da usare in cucina
L'olio di cumino nero ha un profumo leggermente amaro e speziato intenso e il suo colore va dal miele al marrone scuro. In cucina può essere utilizzato solo freddo (il trattamento termico distrugge le sostanze benefiche in esso contenute), in aggiunta ad insalate, zuppe, salse, ricotta, semole, ecc. Conferisce a questi piatti un sapore piccante.
L'olio di cumino nero si conserva al meglio in una bottiglia buia a 5-10 gradi C per 3 mesi dopo l'apertura.
L'olio di cumino nero lenisce i sintomi delle malattie allergiche
Studi clinici dimostrano che l'olio di semi neri allevia i sintomi delle malattie allergiche, come la rinite allergica, i sintomi dell'asma bronchiale e l'eczema atopico. A 152 pazienti con queste condizioni sono state somministrate capsule contenenti 500 mg di olio. Dopo il trattamento con olio, i sintomi clinici della malattia sono diminuiti in modo significativo, soprattutto nei bambini (l'80% di loro aveva raffreddore da fieno e sintomi di asma migliorati).
La ricerca suggerisce che l'olio può essere un aiuto nel trattamento di disturbi allergici.
Olio di cumino nero - utilizzare nei cosmetici
L'olio di cumino nero utilizzato esternamente protegge la pelle dalle scottature solari e lenisce le irritazioni che si sono già verificate. Inoltre, accelera la guarigione delle ferite, supporta il trattamento di malattie della pelle come acne, forfora, licheni e dermatite atopica.
L'olio di semi neri migliora anche le condizioni della pelle secca, idratandola, così come la pelle matura, grazie al contenuto di antiossidanti, ritardando l'invecchiamento della pelle, e la pelle grassa, perché impedisce alla pelle di brillare.
L'olio di cumino nero può essere utilizzato anche nelle terapie aromatiche. Quindi si calma, aiuta ad alleviare lo stress ed eliminare i disturbi del sonno.
Bibliografia:
- Mańkowska D., Bylka W., Nigella sativa L. - composti attivi, attività biologica, "Herba Polonica" 2009, n. 1
- L'olio di semi neri combatte il cancro secondo numerosi studi . Disponibile online: http://healthydebates.com/black-seed-oil-fights-cancer-according-numerous-studies/
Autore: Materiali per la stampa
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- che può essere riscaldato
- come scegliere un buon olio
- che significa punto di fumo
- perché è necessario leggere attentamente l'etichetta sulla bottiglia dell'olio
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